求舌尖上的中国每集介绍的美食和相应的发源省区。。

导读:求舌尖上的中国每集介绍的美食和相应的发源省区。。 舌尖上的中国第二季第2集《心传》

第一集 自然的馈赠
  本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
  第二集 主食的故事
  本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
  第三集 转化的灵感
  本集导入 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
  第四集 时间的味道
  本集涉及的美食主要有腊肉,金华火腿[1],烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
  第五集 厨房的秘密
  本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。
  第六集 五味的调和
  本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。
  第七集 我们的田野
  这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

舌尖上的中国第二季第2集《心传》

2014年4月,《舌尖上的中国2》将回归央视荧屏舌尖上的中国第二季第2集《心传》,登陆央视一套和九套。据介绍,《舌尖上的中国2舌尖上的中国第二季第2集《心传》》共分7集,分别是《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《三餐舌尖上的中国第二季第2集《心传》》、第八集则为拍摄花絮。央视相关负责人表示,比起前作,《舌尖舌尖上的中国第二季第2集《心传》上的中国2》在拍摄制作舌尖上的中国第二季第2集《心传》上比第一季更加精致大气,美食范围也更广。
2014年《舌尖上的中国2》开播正值苏泊尔成立20舌尖上的中国第二季第2集《心传》周年,对于苏泊尔来说意义非凡。其一直强调用科技传承文化、用舌尖上的中国第二季第2集《心传》现代的理念弘扬传统、把源远流舌尖上的中国第二季第2集《心传》长的传统厨艺精髓融入现代厨房。以2013年新发布的球釜电饭煲为例,“球釜柴火饭”就是“科技创新,让美食返璞归真”最舌尖上的中国第二季第2集《心传》真实的写照。苏泊尔通过舌2能中国饮食文化中留下自己的印舌尖上的中国第二季第2集《心传》记。
【舌尖上的中国2】第2集《心传》高清观看:

Hash:c18336da73422199a43dbb3e55b862867a19adb1

声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com