中国经济下滑时的酒店经营 酒店营收下滑的原因

导读：中国经济下滑时的酒店经营 酒店营收下滑的原因 1. 酒店营收下滑的原因 2. 酒店营收下滑的原因是什么 3. 酒店营收下滑的原因怎么写 4. 酒店亏损的原因 5. 酒店业绩下滑原因 6. 酒店业绩下滑 7. 酒店营业收入下降的原因 8. 为什么酒店生意下滑的原因 9. 酒店营业额下降的原因 10. 酒店收入下滑的六大原因

1. 酒店营收下滑的原因

　　5月份忙碌的工作已经过去，现根据营销部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结：　　首先在经营收入方面：　　5月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元，占计划的 %，平均出租率 %，平均房价 元;另外，餐饮完成营收收入 元，占计划的 %;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成计划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。　　在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同;另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面，本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时，本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了部分新客户;同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求;另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;　　公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种;同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费;　　5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多不足之处，结合市场情况和XX年度全年营销计划，现将XX年6月份的工作从以下几个方面开展：　　1.部门工作方面：　　本月部门的主题活动确定为优质服务月，将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平，并在活动中评选出服务标兵;另外，本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;　　市场销售方面：　　本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补;从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时，为确保酒店营收不出现大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;　　会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保酒店收入的稳步提高团队市场方面， 销售经理积极了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策� �与韩国团社积极达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店;进一步加强与各客房渠道的合作和沟通;同时，本月仍将继续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;　　营销活动方面:　　本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察，确定今年酒店销售方式;　　以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的计划;　　市场竞争对手报告　　5月份周边主要酒店客房情况统计：　　1.*酒店 本月主要是以会议为主，同时也接待了部分医疗器械会议，会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;　　2.*宾馆 本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高，未接旅游团队;　　3.&大酒店 散客出租率不高，因现有房间老化严重所以竞争力不断下降，主要接待内部电力会议和客人;　　4.&酒店 本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议，房间均按门市价销售;　　5.&&& 此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;　　综合以上各酒店并结合5月份整体情况，此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好，散客客源较充足，下半月呈下降趋势;团队市场方面，团队客源较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较激烈;　　进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同，主要是产品发布会和订货会为主;

2. 酒店营收下滑的原因是什么

一、偷工减料

作为服务行业，每位酒店人都应该主动去捍卫客人的权益。然而，就有部分酒店遵从利益之上的原则，肆意侵害客人的利益。比如说，一位客人提前预订房间，但酒店以缺房为由取消预订，再按节假日升价出租；在后台工作中，有许多客人无法参与的工作流程，比如布草的清洗、房间保洁、食物新鲜度......等等，在这些工作中偷工减料，达到提升效率、节约成本的目的。郑叫兽认为，这种宛如“自杀式”的缩减成本行为是万万不可取的。尽管，短期内可节约的成本十分明显，但损害了客人的权益，相当于自砸招牌，将自己酒店一步步推至深渊。

二、降低硬件设施档次

常常会有不少酒店陷入这样一个疑问：”我们这些中小型酒店应该怎么提升客流量呢？“出现这种情况，除了酒店的定位或地域有问题外。最常见的，还是这些中小型酒店过度降低硬件设施档次，导致入住的客人的舒适度受到影响，最终导致企业经营惨淡。而且，酒店又以降低经营成本为由，降低硬件设施档次，因此陷入了一个死循环。

因为降低硬件设施档次，让客人的入住体验大打折扣。集中表现为以下几个方面：一是采购回来的产品以价格低为前提。没有关注产品寿命，最终导致产品经常破损，造成客人的不便；二是设备老化也没有及时更新。如很多客房的电视机形同虚设，不是无法播放就是无信号，影响服务质量。

三、过分缩减预算

众所周知，想要运营好一家酒店并不是一件易事。除了要负担得起庞大的运营成本外，还要有一个持续增长的业绩，才算是酒店的健康生存状态。比如说，酒店的工资、宣传推广、水电......等等费用，都是运营好一家酒店的大前提，千万不能过分缩减预算。不然，就算短期内降低了运营成本，但对酒店的长期发展并� ��有很大的帮助。最明显的，就算酒店在短时间的营收会有小幅度的增长，但始终不温不火，长期发展更是受到诸多限制。

四、减少员工的薪酬福利

为了改善酒店的运营状况，对员工的薪酬福利进一步缩减，这是酒店进行成本控制中最大的误区。无论在各行各业，员工都是企业的第一生产力。而作为服务业的酒店，更应该明白为员工制定合理薪酬福利的重要性。设定相应的考核机制，最终的目的是提升员工的工作积极性和效率，从而为客人提供质量更高的服务。然而，某些酒店就在考核机制上下功夫，制定一些”不可能完成的任务“，甚至克扣员工工资、减少合法权益等。事实上，对员工的薪酬福利进行压榨，不仅对节约成本没有帮助，而且会令员工产生不满情绪，从而在工作上大大降低服务质量。对于酒店来说，这是得不偿失的。

成本控制，是酒店运营中一个重要的手段。合理的成本控制，可以减少酒店的经营费用，以及避免不必要的资源浪费。对此，你有没有更好的看法？欢迎在评论区说出你的看法。

3. 酒店营收下滑的原因怎么写

现在的宾馆酒店生意不太好，主要原因是受疫情的影响，疫情严重会封控，各地出行要遵守防疫政策，疫情严重要闭店歇业，禁止各种聚集的会议和婚宴等会议活动是常态化，营业了还要求限制客流量，现在的宾馆酒店的生意能恢复到疫情之前的50%水平就已经不错了，而且现在疫情反反复复，已经进入后疫情时代，疫情影响着人民的生活和出行，旅游也受影响，经济形势不容乐观，消费力降低，这些都会影响宾馆酒店的生意，所以，现在宾馆酒店的生意不太好。

4. 酒店亏损的原因

宣传这个东西很奇妙的，有时候你做了宣传并不一定就代表大家都认可你，并不一定代表大家对你的宾馆就有印象，做宣传是个大学问，如果用最少的钱做最有影响力的广告，我感觉这是你必须要面对的。

但是说到底，包装做的在好，你也必须要提高自己的服务质量和宾馆的硬件，现在的宾馆都是可以上网洗浴的，不知道你这方面做的好不好，刚才说的服务，你宾馆的服务态度如果，卫生情况如何等等，都是问题，有时候自己做老板，看不到问题的本质，因为雇佣的员工他们拿的是你给的工资，所以大多是做面子活，在你能看到的地方做的好，你看不到的地方那，你不在的时候那。如果要想解决问题，找一个见识广博的人，去你的宾馆看看，相信从他的嘴里一定会有你想要的东西。因为旁观者清吗。

5. 酒店业绩下滑原因

1.财务风险

财务风险与财务杠杆密切关联。因为负债的财务杠杆利益建立在投资腰包不瘦高于资金成本之上的，然而，在实际的经营活动中，很有可能会出现收不抵支或发生亏损。因此，在负债数额不变的情况下，亏损越多，酒店资产偿还债务的能力就越低，财务风险也就越大。过度的大量负债，不仅需要大额的利息，而且降低了酒店的安全性和竞争能力，危及到酒店的生存与发展，会因无力偿还债务而破产。

2.股市风险

当酒店没有负债或负债金额较低时，即使某一时期所处的经济环境发生衰退，造成企业息税前腰包不瘦的减少，企业的腰包不瘦也不会有太大的变化，但是，在企业过度负债的情况下，企业的腰包不瘦下降幅度会大得多。因为大额的利息之后，留给股东的将所剩无几。在这种情况下，要维持稳定的股利就比较困难。

3.筹资风险

酒店负债经营期间，若继续采用负债筹资其困难就会增大。一方面，因为债权人在决定是否时，先考虑的� �酒店的资产负债率。由于负债经营会使酒店负债比率增大，对债权人的偿债支持程度降低。在此情况下，要使债权人做出继续的决定是很困难的。因而也就限制了酒店以后增加负债筹资的能力，使未来筹资的成本增加;另一方面，由于负债经营的不确定性，很可能到期不能按时还本付息，这样就会影响到酒店信誉降低，而对于一个信誉不好的酒店，金融机构或酒店同行就不愿再提供资金，再筹资能力也就降低了。

4.融资风险

酒店采取了负债经营后，股东实际上就作为了债权人的代理人，能够决定酒店如何使用。在这种代理关系下，债权人作为资金的实际所有人却不能支配这部分资金，他承担的风险和获得的腰包不瘦是不对等的，因此，债权人为了保护自己的利益，就会在与酒店之间的协议中就会加入某些限制条件。债券发行成本和限制条款的控制成本组成了负债融资成本，而负债就会增加这种成本

6. 酒店业绩下滑

旅馆生意不好原因很多，总结起来大概就是位置偏僻，设备老旧，卫生状况堪忧，服务水平差，体现在市场上就是口碑差。要么就是整体的市场不景气。

现在尤其疫情期间，各地旅游业都不景气，随之而来的就是酒店行业的不景气。而旅馆一般设备都不太好，卫生状况也很差。这就导致很少有回头客，那生意会更差。

还有就是整体的经济形势不好，导致出差或者旅游的人大幅度减少，对应的住酒店的人就少了，那商务酒店的生意就不会太好。

7. 酒店营业收入下降的原因

450万装修50间房，5年回本算你经营得好。50个房每年的租房成本最少20万左右，那么给你算下开支，我们且将450万包括家电，床上用品。在县上，平均入住率百分之六十。每天开30个房。中国百分之八十的县城中高档酒店房价也就180左右，按180算，你一个月的收入是162000元，50个房要聘用6个人，人均月薪3500，共21000元，水电费15000元，易耗品5000元，网费及其它杂费5000元，房租20000元。那么你一个月的利润是162000—21000（工资）—15000（水电费）—5000（易耗品）—5000（杂费）—20000（房租）=96000元，一年利润1156000元。理论上你4年左右就可以收回成本，关键是这个钱你得是自筹，不借贷，没利息。

从我做了7年宾馆的经验来说，县城里一间房一夜180左右的酒店很少，一般在100至150之间，而且年平均入住率达到百分之六十的也微乎其微。你要有五年回本的思想准备。做酒店要到沿海发达地区做好些，在县城开房住的百分之八十是18岁到35岁之间的年轻人，因为县域经济都比较落后，商务人士较少，年轻人又大多到沿海地区工作。

在旅游区开宾馆也是分淡旺季，淡季入住率也就百分之10不到，我是贵州省镇宁县人，我们镇宁这边有些宾馆淡季甚至关门谢客。只有旺季营业。

8. 为什么酒店生意下滑的原因

现在会议产业的发展对酒店经营产生了一些影响，因为现在很多酒店散客的数量在不断的下降，客人的越来越少，酒店经营就受到了影响，那么现在很多酒店最主要的生意来自于一些开会的客人，那么这些开会的人呢，往往会议很多，而且对酒店带来很多的所以我们一场会议呢，一般三天会议占用酒店的会议室，而且还要吃喝的，这样还要住宿的会赚赚很多的钱。

9. 酒店营业额下降的原因

营业额，是指为纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产向对方收取的全部价款和价外费用。

常用营业额公式有：

营业额/交易次数=平均交易单价

营业额/销售数量=产品平均单价

营业额也被叫做"流水 ".

就是只有你的产品或是商品在交易中的总量金额，这个指标是不除去如进货或是原材料等费用的。

10. 酒店收入下滑的六大原因

比例这个要看你们以哪方面经营为主，而且各季节的比例应该都是不通的。酒店的主要收入有入住收入、餐饮收入这两方面属于主营收入。其他都是主营外收入；广告收入、某项业务承包收入等。

主要开支；后勤保障开支、餐饮进货成本等。

如果你们酒店主要从事餐饮，那餐饮占的比例会高一些，平时一般是60%~80%，旅游旺季会下降到40%~60%，这是正常比例。过高或者过低就都不正常了。

如果以客房入住为主营业务，那平时为40%~60%，旺季在50%~70%也属于正常。

不要看比例不通，客房的利润比餐饮高很多

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