你心目中的中国十大美食是什么？

诚邀，看到这个题目就流口水啦，说说我心目中的十大美食：

1.妈妈做的糖醋排骨：这是我从小到大最最爱吃的美食佳肴，没有之一。小时候我们在家里天天都盼着妈妈做糖醋排骨，这也是妈妈最拿手的的一道菜。妈妈每次都买最好的肋排，剁成不超过5厘米长的小段，小段更易入味。妈妈做出来的糖醋排骨色泽红亮油润，口感酸甜味醇，非常美味。长大以后，我自己也无数次尝试去做，但都做不出妈妈那么好吃的味道。妈妈做的糖醋排骨是我最爱吃的美食佳肴。

2.北京烤鸭：北京烤鸭那外脆里嫩，香脆可口，一咬吱吱冒油嘎嘎脆的诱人口感，常常勾引我隔三差五馋烤鸭，找借口去解解馋。吃过全聚德烤鸭、大董烤鸭、便宜坊烤鸭等，每次吃烤鸭第一口咬下去那香脆可口的味觉体验真是妙极了。

3.夫妻肺片：说到美食一定少不了川菜啦，最爱的川菜是夫妻肺片。令我记忆犹新的是第一次和几个朋友一起到成都正宗的那家夫妻肺片店，才知道夫妻肺片原来没有肺，是以牛肉为原料的凉拌菜。那味美肉鲜、麻辣浓香的味道太过瘾了，也太下饭了，我们几个狼吞虎咽，吃完了还不过瘾，其中一人把剩下的佐料汤都吃干净了，风卷残云，真正的光盘行动。从此以后，美味难忘，夫妻肺片成了我到各地的川菜馆必点的一道菜了。

4.脆皮鱼：外酥里嫩，肉鲜滑嫩，是我最爱吃的一道鱼菜。

5.麻辣小龙虾：虽然吃起来麻烦，但实在太火爆过瘾啦，最过瘾的一次是在北京著名的小吃街簋街吃的经典麻小，那麻麻的、辣辣的、香香的味道实在太诱人了

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