中国哪个乡村最漂亮？

导读：中国哪个乡村最漂亮？ 中国最出名的面条在哪里？

很高兴回答你的问题。中国哪个乡村最漂亮？我个人认为

1,人人都说家乡好，人都说自己的故乡美。在我们中国国土大地我认为我们所有的乡村都是最美丽的，最漂亮的。

2,不过在这里我还要说一下宣传一下我们的家乡。在我的心目中我认为我们的乡村，是最美丽，最漂亮的。

3,我的乡村是：杨凌示范区。她隶属于陕西省，位于我们关中平原中部，距离省会西安市85公里，距离宝鸡市86公里。地理做标于107度至108度。杨凌示范区下设一个县级区有两个镇，三个街道，常住人口20.6400。杨凌，因隋文帝杨坚的陵墓，泰陵而得名。1997年杨凌区地域设立国家农杨凌农业高新产业示范区管委会，为正厅级单位，省政府直属派出机构。

4，国家交给杨凌的任务是通过体制改革和科技创新，把科技优势迅速转化为产业优势，依靠科技示范和产业带动，推动我国干旱半干旱地区农业实现可持续发展，带动这一地区农业产业结构战略的调整和农民的增收，为我国农业产业化现代化作出贡献。周边的学校呢，有西北农林科技大学，杨凌职业技术学院，两所高等院校，经过十几年的发展，走出了农科教相结合，产学研一体化的办学新路。

每年国家级的农业高新产业博览会在杨凌11月召开。

好啦，我今天就大概介绍一下我们的家乡，我们的故乡。农民，欢迎大家有时间来杨凌学习参观，访问。

回答完毕，希望可以给大家展示一个美好的乡村，我是乡村关中汗@乡村关中汗 ，目前积极致力于三农自媒体，希望在这里能够认识更多的朋友，让我们一起共同成长，如果你喜欢我的回答，敬请关注点赞，谢谢。

2019年7月17日。

我认为是南街村，之所以漂亮就是因为他们一直延用集体所有制形势建设新农村并取得令人属目的成绩。

中国最出名的面条在哪里？

最出名的面条在兰州，被世人称作兰州拉面的兰州牛肉面！可谓盛名之下，声名远扬！

再也没有一款中国手工面条有如此盛誉，在名声上能同他比较的，只有最乡野的手擀面了。当然方便面另当别论！

兰州牛肉面其实最出彩的地方不是清汤，不是配料，而是拉制方法，它的花式制面从感官上来说就是手工艺术，让人惊喜之余，还兼具柔韧的口感。

它的出现，重新定义了面条的做法，是金城兰州的一张金字招牌，一张对外的明信片，提到拉面，一定想到甘肃，兰州，甚至是青海！

而青海化隆人则充当了兰州拉面普及的急先锋！一定程度上，青海人做的兰州拉面，成色上更加圆润如玉，盖浇面的吃口更佳！街头上，打着精品牛肉面招牌的往往都是青海人，且店面波及全国各地！价格不菲！

不过，正宗的兰州牛肉面汤面，还是兰州人做的最正宗，最讲究，拉面吃口往往让人喜不自禁！汤清，汤宽，面条细致，一筷子挑起，拉面之正宗气场，扑面而来，不绝如缕！

而且最近十年，兰州拉面走出国门，远扬海外。而在国内一二线城市，凡是爱吃拉面的，往往在拉面店，常常能看到外国人的身影，包括中亚人士，他们最能接受的往往是拉面店的清真美食！

老王在2011年前后，在魔都浦东，见到一位来自中亚的人士，进入了青海人开的拉面店，言语不通，惹得门口的维吾尔烤肉兄弟，将馕饼烤肉送到拉面店，分文不收，拉面店青海人给他端了一大盘拌面，中亚人士吃的津津有味！

兰州拉面作为清真美食，不仅被穆斯林人士热爱，而且被社会各个阶层所认可，提到它，兰州作为正宗发祥地，是无论如何都绕不过去的。

中国是� ��个面食大国，但是饮食上的南北差异非常大。如果要说最出名的面条，应该有好几种。在面条这一方面，无论是从传统上还是文化上，北方都是更具有话语权。北方的面条相对较粗犷，而南方的相对较细腻，只能说北方面条有北方的风格，南方面条有南方的特色。

面条似乎是突破了这种南北方的局限，无论是南方还是北方均有当地的特色面条。面条从外形来说大体可以分为两类：宽面和圆筒面或是类似于圆筒面的面条。而从有没有汤的角度又可以分为拌面和汤面。北方地区特色面条多有宽面，而南方地区的特色面条多以圆筒面为主。而无论是拌面还是汤面，南北方分布皆有。

2013年中国商务部和中国饭店协会等在第二届中国饭店文化暨中国首届面条文化节中评出中国十大面条。包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。但是中国十大面条并没有像八大名酒或是十大名茶那样广为流传。

下面来简单概述一下各省市比较知名的特色面条：

河南省：烩面

烩面是河南的特色面条，烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜，在河南及附近省份广泛分布。烩面以羊肉烩面和三鲜烩面最为出名，当然也有其他的烩面种类。烩面类似于宽面条，面质特别劲道，其中烩面的汤可以说是整个烩面的精华所在。烩面中的配料众多，包含羊肉、海带丝、豆腐丝等，煲出来的汤呈乳白色，出锅后在撒上香菜。营养非常丰富，看着就很有食欲。

山西省：刀削面山西是中国面食大省，打卤面和刀削面的名号人尽皆知，其中刀削面最能代表山西。刀削面由唐朝驸马柴绍所创，所以又称“驸马面”，是山西省传统特色美食。各种口味的臊子、调料食用，山西众多刀削面中以大同刀削面最为著名。

山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。不仅面劲爽入口，汤也是非常的好喝。刀削面尤其对厨师的刀工要求较高，切的太薄、太厚都不好，只有厚度适中才会让食客们感到有嚼劲、口感适中。

陕西省：臊子面陕西比较出名的面食有很多，像臊子面、biangbiang面、裤带面、油泼面等，而陕北、关中等地也是众多面食爱好者的天堂。但是要论名气最大还得是臊子面，而臊子面又以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

臊子面主要的精华在于臊子配料，对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。我第一次吃臊子面的时候的第一感觉就是臊子面真舍得往里面放东西，臊子配料五花八门，汤味酸辣，劲道爽口。

甘肃省：兰州牛肉面在兰州或是甘肃没有兰州拉面，因为都是兰州牛肉面。甘肃人都说省外的兰州拉面馆都是青海人开的，至于前因后果不作深入探讨。

兰州牛肉面是一道常见的清真口味的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。兰州牛肉面也被誉为中式快餐之一，享誉国内外，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。但是要想吃到正宗的兰州牛肉面，恐怕只有到兰州才能找到那种原汁原味的感觉。

安徽省：羊肉板面安徽正宗的特色面叫羊肉板面，有好多人调侃石家庄的特色是正宗安徽牛肉板面。河北的牛肉板面是一些安徽人到河北开饭馆之后根据当地的特色改进后的 面条。

安徽南北差异较大，淮河以北的皖北地区是安徽的小麦主产区，所以安徽板面也来自安徽的太和县，以太和板面最为正宗。太和板面曾在曾在2018年入选安徽省十大地标美食。制作时，对于面块需要边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

新疆自治区：拉条子拉条子是大西北地区的独特美食，干旱和严寒的天气使得小麦这种耐寒耐旱作物能够在新疆生存下去。新疆人也是对面食情有独钟，著名的囊就是发迹于此。

拉条子又被称为新疆拌面，顾名思义该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成。再加入了各种蔬菜和牛羊肉，将制作好的肉类和蔬菜盖在拉条子上。拉条子是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食。虽然拉条子发源于甘肃， 但是新疆人民将这种美食发扬光大。

北京市：炸酱面北京炸酱面在北方地区很受欢迎，包括在韩国也有，而在不同的地区做法也都不同，都加入了各个地方的特色配料。所有的炸酱面中以北京炸酱面最为出名。

炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面的配料极其丰富，不仅有蔬菜类，还有专门的配酱。由菜码、炸酱拌面条而成，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，老北京人称作“锅挑儿”，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。

吉林省：延吉冷面延吉冷面是极富特色的朝鲜族美食，不仅仅是在吉林，加之整个朝鲜也都是以冷面为特色面食。

冷面与其他面食不一样的地方在于冷面中加入了荞麦粉，尽管也有加入玉米面、高粱面之类的，但是以荞麦冷面最为著称。冷面在整个东北地区都比较流行，一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片等配料。

宁夏自治区：蒿子面蒿子面在宁夏很常见，并且已经流传了将近400年左右。蒿子面也是宁夏的特色风味小吃，有着与兰州牛肉面不同的大西北风味。

蒿子面的臊子是整个面的精华。制作蒿籽面配料的臊子，包括羊肉、豆角、豆腐、西红柿、香芹、香菇、辣椒、韭菜等。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。

山东省：炝锅面炝锅面没有其他面条那么华丽，在它朴实的外表下有一颗更接地气的心。山东的炝锅面更像是传统北方人民吃的家常饭，所以说它与老百姓的生活更加地贴合。

炝锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统鲁菜系面食。虽然炝锅面的做法相对简单，但是它也更能被大众所接受。在山东、河南、苏北、皖北、冀南等地区基本上都能见到。

内蒙古：莜面内蒙古的莜面是由燕麦制成，属于塞北菜系，具有独特的草原风味。以莜面制成的面条便是莜面条。

莜面条的吃法有很多种，并不局限于是汤面、拌面还是蒸面之类的。吃时可按各人的口味不同和季节的不同佐料以羊肉汤、盐菜汤，时令蔬菜等，再加一些辣椒、蒜蓉，更觉可口，深受当地人喜爱。

湖北省：热干面武汉热干面是武汉最具特色的传统小吃之一，属于典型的拌面类型。武汉热干面主要分布在武汉及湖北其他地方，周围的地区很少 见到。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先八成熟，捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用，吃时开水下锅烫熟即可捞出，淋上芝麻酱、辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油、胡椒等，最好加点醋，因为是碱面加点醋味道更好。面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。武汉人民对热干面有着难以割舍的情怀。

四川省：担担面四川担担面以成都和自贡分布最广，起源于自贡市，隶属于传统的川菜系。既然属于川菜，那么麻辣就毋庸置疑是担担面最大的特点。

担担面是由面粉、红油辣椒、芝麻酱以及葱花等材料制成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。目前担担面在四川和重庆地区广为流传，但可能各地在风格上略有差异。

重庆：重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆地区的主食之一。由于四川重庆的饮食具有相似性，重庆小面是指麻辣素面，所以说重庆小面的特点也属于麻辣味型。

狭义上小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉杂酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。但是在重庆以外的重庆小面的饭馆可能就会为了赶时间而省略一部分，重庆小面也是为数不多可以让人普遍接受的南方面食。

上海：阳春面阳春面不仅仅是上海的特色面条，在江苏南部、浙江北部和上海均有分布，以上海、扬州地区最为出名，是江南地区的传统面食小吃。阳春面属于南方菜系，与传统的北方面条比起来口味略显清淡。

民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢，清淡而不失优雅。

浙江：片儿川片儿川是杭州市的一道特色面条，属于浙菜系。片儿川已有百年历史，最早由奎元馆首创。

片儿川的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。奎元馆的片儿川烹调与众不同，要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。在长久的发展中片儿川逐渐成为杭州甚至是浙江的一道特色美食。

江苏：锅盖面锅盖面是镇江市的一种特色面条，属于苏菜系。锅盖面与传统的南方面食有所不同，打破了南方以圆筒面、纤细化为主的格局。锅盖面采取的是刀切面，而且是比较窄的宽面条。

锅盖面选用的面条是“跳面”，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好的锅盖面软硬适中，柔韧性好，比较劲道。既有北方面食的口味，又具备南方面食的清淡。

广东省：竹升面广东的制面师傅在北方制面技巧的基础上，改良了擀面工具，而且在食材配料方面做了改进，因此形成了一种独特口味的面种——竹升面。

竹升面中最受欢迎的当属云吞面和虾子捞面，这些面条最显著的一个特点就是面条特别的细。竹升面在和面时一般都是会加入鸡蛋，这一做法使得竹升面散发着一种独特的蛋香。成品后会在面里放上备好的菜或是云吞（混沌），来供人享用。竹升面爽脆弹牙，韧性十足，汤头鲜美无比。

福建省：海鲜面福建的海鲜面主要以厦门海鲜面最为著名，在面中加入了许多海鲜，这也使得这种面的口味与其他面条相比别有一番韵味。

� ��厦门特产面线、干贝、鸡蛋、干虾等原料制作而成。在水中将面线煮好后，将所有食物捞起，加入汤，洒上葱花和麻油，使人马上食欲大开。

贵州省：肠旺面贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香。

汤旺面以色、香、味“三绝” 而著称，里面所加入的配料和肉料众多。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是常”的谐音，寓意吉祥。

总体来说南北方面条的差异有很大差距。著名的网红教授，华中师范大学教授戴建业先生在讲课时曾举过一个例子来说南北面条差异。他说他年轻的时候很能吃，平时在武汉一顿都要吃两碗热干面。有一次在上海吃面，他直接点了两碗阳春面，结果没有几下就吃完了。后来有一次去了陕西，在吃饭时他又是点了两碗臊子面，结果端上来时发现他一碗都吃不完，因为碗太大了。

这可能也是南北面条差异的一部分。至于最有名气的面条，我只能说“萝卜白菜，各有所爱”。名气大的不一定好吃，好吃的也不一定名气特别大，一切都要老百姓来评判。

Hash:ac1dfbd335fbcb0dfd6c9a2c870711d35746d27c