中国哪座城市做无土栽培比较好?你如何评价?
不懂装懂的不少,请不用混淆视听和误导网友。
关于无土栽培说一下个人意见和看法。
无土栽培大概有基质栽培、水培(雾化培是水培的一种)两种。
商业基质栽培一般用椰糠、珍珠岩、蛭石,也有各单位自己用炉渣、砂石配的基质,主要的功能是固定植物的根系。
另外一种是水培,目前叶菜商业化很成功,比较著名的是南刘北汪,南刘是指华南农大刘士哲教授,偏向研究营养液对植物的影响,北汪是指中国农科院汪晓云研究员,偏向于研究栽培器具和形式,水培红薯就是他发明的,寿光菜博会最早基质栽培和水培就是汪老师搞的,搞了几年就没他什么事儿了,这是寿光农业行业的通病,剽窃、拷贝甚至假冒是全国人民都知道的,汪晓云和刘士哲两位是我的好友,这几天他们在广州各种举办了水培培训班,夏天去了汪老师的农场,他们的温室系统有问题,去帮他会诊。另外北京农科院郭文忠老师也做水培研究,据说用螯合物解决口感的问题,前年他们找过我合作。
国内其他的做水培的基本上都是他们的徒子徒孙。
国外做基质栽培的历史比较悠久,具体的大概是荷兰做得不错,因为我不是做栽培研究的,不好随便评论,以前普瑞瓦找过我们合作过。
上海华维也做水肥一体化,东西还不错,吕名礼是我兄弟。
最后做个小总结,叶菜水培很成熟,商业化很成功,果菜水培口感一般般,基质栽培口感稍微好点儿,也有限,可能是栽培方法有影响,和先正达首席科学家张兴平博士以及中国农业大学沈火林教授都聊过,品种还是主要原因,栽培方法和水肥管理都有关联。
我们和中国农业大学沈火林教授合作探索浆果类西红柿的生产技术,希望能够成功,让我们能够吃到小时候的味道(市场上所有的西红柿都是硬果型的,口感不可能达到浆果西红柿的口感)。
前面两张图片是刘士哲教授水培甜瓜和黄瓜,后面两张是我去汪晓云研究员基地给他们日光温室勘察结果和整改措施建议)
无土栽培技术还是到山东寿光或者陕西杨凌考察,两个地方设施蔬菜种植都比较早,都属于农业技术输出地,寿光在全国出名,杨凌在西北地区名气也是蛮大的。
无土栽培技术前景还是蛮不错的!
目前国内种植较早的蔬菜大棚,普遍土传病害严重,土壤酸化,肥料农药重金属超标严重,所以蔬菜的病害虫害严重,造成农民用农药成本在不断增加!
无土栽培,直接用营养液培养农作物,不需要前期土壤的改良,把作物所需的养分直接按配比液化,作物吸收利用率高,棚室管理更方便,减少了土传病害这一最大问题,相应的会减少农药及肥料用量,既经济又环保,产出的蔬菜还更健康安全!
所以,笔者认为,无土栽培技术值得大力发展,这是生产无公害蔬菜最直接最有效的手段!
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