中山南朗有什么特色好吃的?

导读:中山南朗有什么特色好吃的? 中山有哪些好吃的特色?

鸭粥首选不解释。崖口深入里面有海鲜~买特产手信的话可选择杏仁饼、老婆饼等~南朗市场里面烧味档口的“贡品鸭(御品鸭)”也是相当香口弹牙的~小食的话市场前或宇恒轩附近那边的土家酱香饼(香酱饼)也不错(虽然这不只是南朗特色…),这两边的小食还是比较多的,宇恒轩附近晚上还会摆一排长长的烧烤档,对面再走一点路就安定牌坊柴桥鸭粥了~晚上夜点南朗也有几处粉面馆还开档的~另外想不到能见到有南朗玩知道玩贴吧的同志~

中山有哪些好吃的特色?

说到中山特产,壹周君首先想到石岐乳鸽。

翻翻石岐乳鸽的历史可以发现,这种鸽子是由当地华侨从国外引进的鸽种与当地结合后培育出来的,因为体型硕大、肉厚且嫩而名扬万里。乳鸽的做法有蛮多种,生炸、煲汤、做卤味、白切、油浸等都蛮常见。

中山的小榄,以产菊花而著名,所以当地有不少以菊花为原材料的食品,其中菊花肉,最富盛名。猪背部的肥肉且成薄片后用糖腌制,看起来肥,吃起来毫无油腻之感。菊瓣做出的汁液是其亮点所在,糖渍菊花瓣独特的清香为这道菜增彩不少。

三乡濑粉是三乡镇的美味,是当地历史悠久的传统名吃,距今已过两百年。一碗濑粉,对汤很是讲究,猪骨熬汤是最常见的,另外也有用月婆鸡、大地鱼等熬制的。其中月婆鸡对于胖友来说可能有些陌生,月婆鸡汤是广东一带人常煲的一种汤。汤熬好了,濑粉再配上些配菜就成了,配菜常有叉烧、烧鹅、白切鸡这几样。

小榄除了菊花肉好吃,粉果也很不错,壹周君一直都觉得粉果和虾饺蛮像,皮都是如水晶一般呈半透明状,最大的区别就是馅料。小榄粉果的馅料大多以猪肉和香菜为主,不过还有特别之处,那就是粉果的鲜大多有果仁,比如花生。

杏仁饼也是当地很知名的特产,是当做伴手礼的绝佳选择。杏仁饼原本并非为圆形,起初为杏仁状,因此也得此名字。杏仁饼是由绿豆磨成粉制成的,起初会在中间夹一块用糖腌过的猪肉,后来种类变多了,夹黑芝麻的、夹肉松的等均有售卖。

中山特色美食比较多,例如:小榄菊花肉 、长江脆肉鲩 、三乡濑粉 、神湾菠萝 、三月红荔枝、石硖龙眼、家乡芦兜粽、中山粉果金吒、中山杏仁饼、茂生围香蕉、石岐乳鸽 等等。

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