山西吕梁中阳县景点 山西吕梁中阳县特产

导读：山西吕梁中阳县景点 山西吕梁中阳县特产 1. 山西吕梁中阳县特产 2. 山西吕梁中阳县特产有哪些 3. 中阳县的特产 4. 山西省吕梁市中阳县图片 5. 吕梁市中阳县特色美食 6. 陕西省山阳县特产 7. 陕西省山阳县土特产 8. 山西吕梁中阳县特产是什么 9. 吕梁市的特产 10. 山西省吕梁市中阳县特产

1. 山西吕梁中阳县特产

1. 自家做的红薯凉粉，滋味纯正。

2. 把凉粉切成一厘米见方的方丁。

3. 葱姜蒜改刀待用。

4. 黄花、木耳泡发好冲洗干净，改刀待用。

5. 炒锅上火放油烧热，放葱姜蒜煸出香味。

6. 放入适当细辣子面炒出红油。

7. 加入开水，有骨汤更好。

8. 加入凉粉、黄花菜、木耳、盐、鸡精。

9. 调入少许蚝油提鲜。

10. 放入胡萝卜，使汤汁呈微辣口味。

11. 香葱、香菜切碎。

12. 放入葱花、香菜，淋上香油即可。

2. 山西吕梁中阳县特产有哪些

碗秃是柳林特产，离石、中阳等地都有，但不如柳林正宗。

多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒、好醋为主要调料，尚配以姜末、香油。

其辣椒选用头茬，晒干后研为细末，用麻油烧热后,放入葱少许，待葱发黄时，倒入辣椒粉，用铁勺搅匀，油多辣椒少，遂成稠浆，装入瓶、钵备用。

严冬季节，多配豆芽炒食。

炒瓢内放点油，待油冒烟时,放入葱，葱发黄，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切块的碗秃，浇上蒜、醋、辣椒，撒上盐、姜末，味精，倒入碗内即可食。

有时也与羊杂割混炒。

碗秃四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们特别是小孩、学生的常食零食。

碗团属面食系列，用荞麦面制成。

碗团的制作很讲究，先要净化麦粒，将干荞麦入碾脱落杂质簸去尘土、麦柄，入渲箩用湿布擦之，多次换洗湿布，以求擦净。

并将擦后的麦粒趁湿复入碾机脱皮出机后用细箩筛面，将筛上的皮渣簸去，带皮粉粒再次入机磨之，过箩，皮则净除、将两次脱皮后的麦粒共入磨机，筛面即可。

面粉内和入适量的食盐、姜粉，用凉水和为硬面团，然后稍加冷水，揉为均匀的面条硬度，不断用力揉搓，使其盘‘性”。

待面团光亮利手“性”盘好后，以些许冷水不断搓揉，使其稀释，变成稠糊浆，再用手朝同一方向不时加水连续搅动稀释到面糊能挂住勺碗为宜。

面糊调好后入碗上锅、碗多为细瓷，以底浅容积小者为宜，面糊入碗前，先将碗置锅内蒸热，用湿布擦去碗内汽水，将面糊舀入碗内。

每碗只盛八成，加盖以武火蒸之。

蒸约二十分钟即熟．趁热取碗出锅，用双筷朝一个方向飞速搅动，摊贴至碗口边缘，使碗内呈凹形状，置于凉处令冷即成碗团。

碗团还有一种做法，比较原始，是把熬煮好的荞面糊糊盛放于碗内，晾凉即成。

以小碗盛面糊，上笼蒸熟晾凉食用，是后来的规模化方法，比较适合于饭店批量制作。

碗团多为冷食，切条、就碗刀扎而食不拘。

调料有蒜泥、辣椒、上好陈醋，也还可以配以姜末、香油。

爱辣者注意，此辣椒最好选取头茬椒，晒干研末，在把麻油烧热后。

放入葱少许，待葱发黄时，倒入辣椒粉，用铁勺搅匀，或者，把辣椒粉放入热油锅内翻炒，均可。

油多辣椒少，遂成稠浆，装入瓶、钵备用。

严冬季节，可配豆芽炒食。

炒瓢内放点油，待油冒烟时，放入葱，葱发黄，把豆芽倒入，豆芽炒到八成熟倒入切块的碗团，浇上蒜、醋、辣椒，撒上盐、姜末、味精，倒入碗内即可食。

也有把碗团与羊杂割混炒者，其味更长。

碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们特别是小孩、学生的常食零食。

碗团刚开始锅内熬煮，碗内盛放，晾凉即食，后来发展到以小碗盛面糊，上笼蒸熟晾凉而食、外国传教士来柳林后把四方刀、叉扎的习　　惯传到� �林，碗团吃时也由原来的筷子夹变为刀刀扎。

解放后柳林碗团有三大“品牌”：上街道“秋子”的；当街道“齐势”的；下等道“毛探”的。

3. 中阳县的特产

中阳有以下旅游景点：

柏洼山柏洼山位于中阳县城东五公里处，洼内松环柏抱之中有一处依山而筑的古建筑——龙泉观，距今至少已有八百余年的历史。山中常年满目苍翠，山头四季白云缭绕，稀有树种“白皮松”和我国特产珍禽“褐马鸡”也是柏洼山独具的自然景观。中阳县古八景之一的“林泉昏雾”，就在此山之中。其怪石、奇树及“圣水”更是被当地民众称为“柏洼山三绝”。山上建筑可分为昭济圣母庙建筑群和真武庙两组，共有殿堂楼阁60余间。昭济圣母庙建筑群以依山势而筑的三层楼阁和戏台为主体，中轴线上自南而北依次为傅山纪念室、戏台、寝宫、昭济圣母庙、扶桑大帝庙，轴线东有土地庙，西有老君庙、三官庙，山神庙、傅山真迹碑亭，每个建筑互相联系，又自成院落，独具风格。昭济圣母殿前有“八角琉璃井”，造型玲珑别致，泉水甘冽清醇，终年潺潺长流。楼东侧有“介石山房”，因山房由巨石自然支立呈“介”字状而得名。

上顶山上顶山位于山西省中阳县正南方向，距县城25公里，海拔2100.7米，为当地最高峰。这里是一个庞大的草甸、奇石、森林宝库。上顶山形如凤凰，势欲冲天。群山环抱，森林茂密。中心为凤凰头，呈圆锥状，直径约2公里，突兀于万山之巅，昂首向天。远观像耸立群山的金字塔，庄严肃穆，近看绿茸茸细草装扮，清新鲜美。锥体外实中空，顶端有一深不见底的竖洞，称作放风洞，洞口风声震耳，风小时天晴气朗，风大时大雨滂沱。

4. 山西省吕梁市中阳县图片

答：吕梁遭遇大暴雨的水流入黄河了，吕梁市共辖13个县市，山上9县，平川4县，山上9县是，离石区，中阳县，柳林县，交口县，石楼县，临县，方山县，兴县，岚县，平川县共4县市，孝义市，汾阳市，文水县，交城县，平川4县，山区县的岚县河流分别流入汾河，最后注入黄河，其余山区县的8县河流直接注入黄河，所以吕梁遭遇特大暴雨的水流入了黄河。

5. 吕梁市中阳县特色美食

抿圪蚪、柳林芝麻饼、孝义火烧、黄米油糕 帽汤 、中阳柏子山羊肉、榆皮面饸咯、兴县羊杂割 我知道的就是这些，你看看可以么，希望可以帮到你，呵呵

6. 陕西省山阳县特产

特产有：核桃，板栗，柿饼，木耳，香菇等等。旅游地区有：商州区的江山风景区，仙娥湖，莲湖公园，丹江公园。

商南金丝峡，生龙寨。

丹凤丹江漂流，棣花古镇。

山阳天竺山，月亮洞，漫川关镇。

镇安县木王国家森林公园，柞水县凤凰古镇，柞水溶洞，洛南县老君山风景区。

7. 陕西省山阳县土特产

NO1、漫川八大件

漫川八大件山阳县漫川关镇的特色美食，是省级非物质文化遗产（传承人阮诗斌）。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。

所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、� �炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。

“八大件”分别是：刀尖丸子，红烧肘子、肚子扣碗、炒红薯粉、鸡蛋卷子，红薯丸子，蹄子扣碗，豆豉腊肉（明天详细解读八大件的做法）

NO2、山阳羊肉泡馍

山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡馍在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。

NO3、酸汤水饺

酸汤水饺是山阳县的古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。酸爽可口，深受当地人们的喜爱！

8. 山西吕梁中阳县特产是什么

1、柳林碗团，也称之为碗脱或碗秃，是山西吕梁市柳林县的知名传统式美食特色之一。用小盘子蒸，熟后放凉，可从碗中脱掉而而出名。在柳林土话中，团、脱、秃声调类似，故有多位。柳林碗团是以乌麦为关键原材料，添加适量食盐、生姜粉等制做而成。吃时，用水果刀切割成自身喜爱的样子，拌以老陈醋、油辣子、蒜末等调料就可以服用。

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离石特色小吃

2、圪饦汤，是山西吕梁市岚县的知名美食特色之一。圪饦汤的制做分成熬菜汁和捻圪饦，熬菜汁有荤、素之分。荤菜是用鲜大白菜、红薯粉条、水豆腐等添加调味品烩制而成。荤腥用牛肉或生猪肉油爆，再烩入荤菜中。捻圪饦要合好面，切一块面糊揉成条，用刀割成手指头尺寸的面块，拿一根筷子在面块上戳一小圆孔，随后把面块拿在手掌心，用筷子在孔内用劲一转就捻变成。捻好后，入锅煮开捞入碗内，浇上菜汁就可以。

3、葱爆柏籽牛肉，是山西吕梁市中阳县的知名美食特色之一。这家常小菜以柏籽牛肉为主要材料，切割成片状，添加生抽、绍兴酒翻拌，小葱切一片，姜切割成末，炒菜锅里放进食用油，烧至九成热，把羊肉、葱、姜另外下下锅里，用灶火油爆至小肉掉色时起锅就可以。吃起來去腥不膻，细嫩芳香。

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离石特色小吃

4、临县大烩菜，是山西吕梁市临县的知名美食特色之一。这家常小菜以当地土猪、土鸡脯肉、山羊肉配上水豆腐、马铃薯、红薯粉条、长豆角、红萝卜、白菜等原材料，加上小葱、蒜头、油、盐、麻椒、香莱等调料制做而成。吃起來美味可口，十分爽口，是佐饭的尚佳美味可口，备受大家的热烈欢迎。

9. 吕梁市的特产

柳林碗团

柳林大枣

柳林芝麻饼

柳林沙棘汁

柳林凉粉

柳林油茶

柳林莜面搓鱼鱼

杏脯

酸枣

还有煤

10. 山西省吕梁市中阳县特产

柏籽羊肉柏籽羊肉是山西省的名特产品之一，闻名遐迩，可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内，令人可望而不可及。柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香，不腥不腻，极易消化吸收，具有抗病、防病、疗病、胁长、益寿等作用。 柏子山羊肉柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为“土人参”“补心丸”，颇受消费者的欢迎。 柏籽羊柏籽羊产于中阳县城关、枝河、暖泉、刘家坪、吴家峁等乡镇。这一带山石裸露，翠柏遍野，羊群常年放牧在翠柏林中，吃柏籽，饮山泉。其肉味道鲜美，有浓郁的柏籽香味，食而不腻，营养丰富，有暖胃健脾之功能。

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