株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗？

其实株洲真的小吃并不多，如果是吃饭的话就还是湘菜多一点。我就说下常见的几个小吃吧。如果吃湘菜的话我推荐几家当地人吃的比较多的点。

第一个：津市牛肉粉。一般是两个味道，津市牛肉粉其实是常德的，但是在株洲遍地开花。它口味重，名气不大，但非常好吃。加个虎皮鸡蛋吃起来非常棒。就是不知道为啥在外地根本看不到这种米粉，只是在湖南南边这一块流行。口味也很多，麻辣牛肉是吃起来最爽的，香干回锅肉味道也不错，香菇炖鸡不辣的也蛮鲜。来株洲的话一定别忘了来一碗。

推荐一家店：红旗广场的好知味津市牛肉粉。

第二个：炒码粉。和津市牛肉粉不同的是，这种粉的浇头是现炒的。什么都可以用来炒，比如猪肝，腰花。粉用的是当地的宽米粉。这种米粉劲道一点还不容易断，吃起来有弹性。另外炒粉的码子都非常的足，慢慢的堆在上面，吃起来过瘾又痛快。

推荐一家店：长江南路那边的芳芳炒码粉。

第三个：株洲特有的卤菜酱菜。株洲的酱菜卤菜真的超级好吃。我这个觉得挺能吃辣的买的微辣都能把我辣死。但是辣归辣，味道确实出奇的好。鸭脖，鸡爪。特别是鸡爪，本身也就是比较常见的虎皮鸡爪，但是不知道怎么做的，巨好吃也巨辣，一边是辣的哈赤哈赤喘气，另一边还绝不松手，非得吃完才能罢休。

推荐一家店：宋记酱菜卤菜馆。

第四个：黄色的本地流派和黑色的长沙流派臭豆腐。株洲有两种臭豆腐，一种黄色一种黑色的，味道都很好。炸的外壳酥脆，内心软嫩的臭豆腐浇上蒜泥汁和配菜，吃一口香的掉眉毛。但和长沙不同的只有汁水而不是灌汤，这样就能长时间的保持中酥脆的口感了。

推荐一家店：黄诶胟臭豆腐。

第五个：比较好吃的湘菜馆。神农城的圆方小苑。肉丸挺好吃，攸县豆腐也不错。我吃的比较多还有他们家的血鸭，酸酸辣辣的。总的来说口味比较重，当然不辣的也有，有个黄焖走地鸡就比较清淡，适合老人小孩子吃。这家环境也不错，适合家庭聚餐。

株洲本地还是有非常多美食小吃的，欢迎各位人士来株洲亲自体验！

1.首先为你介绍株洲331的代表美食—王记凉皮。

这家的凉皮非常出名，而且每天限量供应，卖完就收摊子。它的精华就在于豆芽和凉皮外加特制酱料的组合，入口非常清凉爽口，吃完你就会知道为什么每次都要排好长的队才能买到它了。

2.黄娭毑臭豆腐

这家是在株洲开了很多年的摊子，每次经过的时候都能闻到臭豆腐的香味，多年来也经过了许多株洲人的口碑认证，是株洲实力臭豆腐的代表之一。这家的臭豆腐外表会炸得非常酥脆，再撒上配料，加卤汁，完成所有步骤之后你尝到的就是酥脆和湿软的一种丰富口感，吃一片还不够，你会吃个不停。

3.麻园麻辣烫

这家地址有些不太好找，但是仍然有非常多的人去光顾，也是去得晚就得排队等的一家生意非常好的店了。但是锅底调得非常好，咸淡适宜，把食材下锅之后会很入味，热腾腾的也相当勾人食欲。真的也是佩服株洲的许多吃货，有的甚至特意从远一点的地方来，就为了吃这个麻辣烫。

4.贺家土炸炸串

株洲吃货们也非常爱吃油炸货，所以株洲很多这种炸炸炸非常好吃的摊子和店家。贺家土的这家就是许多株洲吃货的众多打卡地之一。下锅炸，沥油出锅，再刷上一层辣椒酱，香喷喷又迷人得不行，绝对好吃得让你转圈圈。

5.谭氏秘制泡菜

夏日最佳伴侣之一！老店当然能够凭借多年的经验做出令人折服的泡菜。他 们家有很多回头客，都说吃的时候爽口，不吃的时候就会想这个味道想得不行。首推酸萝卜，酸酸甜甜的，十个在这里买泡菜的人就有九个一定会买它，足以见得它有多么能够征服人们的味蕾。

以上就只是株洲美食的一个小小部分啦，在株洲的大街小巷还有非常多的美食存在着，这使株洲人感到非常幸福！如果对株洲美食感兴趣的话可以多多关注我噢~

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