安康市区美食攻略 安康美食攻略详细
导读：安康市区美食攻略 安康美食攻略详细 1. 安康美食攻略详细 2. 安康市美食攻略 3. 介绍安康特色美食 4. 安康美食大全 5. 安康必吃美食 6. 安康美食美景 7. 安康美食攻略详细介绍 8. 安康美食小吃 9. 安康地方美食
1. 安康美食攻略详细
莲花餐饮
陕西莲花餐饮集团创立于1992年，发源于安康，成长于西安。27年来，莲花餐饮以“传承陕南美食文化 打造莲花餐饮经典”为使命，以“创陕南菜系 做百年老店”为愿景，发展成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。公司总部位于西安，资产总额5亿多元，目前共有8个企业，1400多名员工。
27年来，莲花餐饮以弘扬安康美食为己任，致力于挖掘陕南民间传统菜系，并根据现代人的饮食习惯进行升华，研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后，吃正餐必选莲花餐饮的格局。省烹协曾在调研后指出，以莲花餐饮为代表的陕南菜系，已经成为陕菜振兴的重要力量。
2. 安康市美食攻略
安康最地道的小吃有糍粑、粽子、米酒、甜浆子、羊肉泡、蒸面、火烧羊肉串、蒸盆子、烩凉粉、油炸吸豆、烧腊肉、烙水饼、香菇丸子、炕炕馍、生煸鳝鱼、魔芋豆腐。
3. 介绍安康特色美食
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名。陕西小吃蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，润泽爽口，有着特殊的野味清香，口感极佳。蕨粉细腻，有糯性，无污染，营养丰富，为滋补食品，胜过藕粉。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，馅鲜味美，咸脆喷香，咬嚼起来，别具一番风味。
3、炕炕馍
炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，分布区域以月河川道蒲溪、涧池、平梁，汉江两岸汉阳、漩涡，北山双河、铁佛、酒店等乡镇为主，据有关史料考证已有千余年历史。
4、米馍
汉阴米馍的原料是米浆，不过蒸米馍的米浆要求有其独特的发酵过程。汉阴米馍吃时有一股甜酒味，柔软、细腻、是老人和儿童极爽口的食品。
5、汉阴豆腐干
汉阴豆腐干油润透明，荤香爽口，柔中绵韧，耐嚼味长，既是零食又可入盘待客，是出门旅行最好的食品。
6、汉阴玉米浆耙
现在做浆粑，有人将南瓜、甜酒和浆粑放在一起熬煮，一碗金黄色的浆汤入眼诱人，喝一口浆粑青嫩酸甜，真是让人回味难忘。也可用桐子叶将浆粑包扎成三角形上笼蒸成浆粑馍。虽是一道小吃，偶见吃一会，既有一种怀旧的风味，又有一种别致的新鲜。如果你到了汉阴，一定不要忘了吃浆粑哟。
7、白火石汆汤
这道菜是中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”，也是汉阴传承保留时间最长、最远久的一道菜。传说先人们看见较平的山体石头上天然形成的窝凼里存有刚下过的雨水，便把生食物放到里面，然后用烧红的石头去激熟食物，这一发明从此有了新的一种吃法，不仅吃到用水煮熟的食物比烧烤的食物软、滑、嫩，特别是汤入口更觉鲜美。后来汉阴人慢慢觉得用白火石去汆激的食物不但很好吃，还有一种特效的药膳效果。
8、墨鱼汤
墨鱼汤是汉阴独有的一道名菜，是移民文化的产物，它见证了湖广移民所走过的坎坷与沧桑，也反映了汉阴本土文化的包容与淳朴。墨鱼汤的做法是将少量的墨鱼干用凉水自然泡开后切成细丝，再将两倍于墨鱼量的半肥半瘦土猪肉切成丝，然后把这两样东西放在锅里炒熟后起锅，接下来用热油锅将葱、姜炒成半熟后加水至沸，再将肉、墨鱼丝入锅
4. 安康美食大全
1、蒸盆子：安康传统美食，食材多样、味道鲜美。
2、蒸面：安康特色美食，口感香糯、味美可口
3、油香：安康传统小吃，焦香酥脆、味道香浓。
4、鲶鱼炖豆腐：安康特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、野山梨：安康特产水果，口感醇香、非常甜美。
6、板栗香菇：炖鸡安康特色美食，鲜嫩软滑、味道香甜。
7、蕨粉皮子：安康特色小吃，口感细腻、营养丰富。
8、宁陕大板栗：安康特产美食，颗粒饱满、甘甜芳香。
9、羊肉泡馍：安康传统美食，汤鲜肉酥、醇香绵长。
10、炝白菜：安康特色美食，质地脆嫩、清鲜爽口。
5. 安康必吃美食
安康的美食数不胜数，每个县城都有属于自己的特色美食，吃不腻的早点：蒸面，肉夹馍，菜夹馍，麻辣烫夹馍，米线，馄饨，羊肉泡馍；菜系：紫阳蒸盆子，洋芋粑粑炒腊肉，魔芋，面鱼等等，要想吃的好，就来陕西安康！
6. 安康美食美景
安康市是个宜居城市，国家森林城市，它的特色美食非常多如蒸盆子，蒸面，旬阳八大件，白河肉糕等。
7. 安康美食攻略详细介绍
安康 玩的地方主要就是 香溪洞 风景区 再下来就是火石岩 人工湖里面有几个地方值得去看哈。
车 最好是自驾车 最不行就是有公交车是可以到的。
吃在安康 看你想吃筏顶摧雇诋概搓谁掸京什么 地方特色小吃不多。
但是值得你尝试，来了你就知道了。
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8. 安康美食小吃
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，馅鲜味美，咸脆喷香，咬嚼起来，别具一番风味。
3、炕炕馍
炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，据有关史料考证已有千余年历史。
4、米馍
汉阴米馍的原料是米浆，不过蒸米馍的米浆要求有其独特的发酵过程。汉阴米馍吃时有一股甜酒味，柔软、细腻、是老人和儿童极爽口的食品。
5、汉阴豆腐干
汉阴豆腐干油润透明，荤香爽口，柔中绵韧，耐嚼味长，既是零食又可入盘待客。
6、白火石汆汤
这道菜是中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”，也是汉阴传承保留时间最长、最远久的一道菜。白火石去汆激的食物不但很好吃，还有一种特效的药膳效果。
9. 安康地方美食
您好安康最地道的美食小吃有糍粑、粽子、米酒、甜浆子、羊肉泡、蒸面、火烧羊肉串、蒸盆子、烩凉粉、油炸吸豆、烧腊肉、烙水饼、香菇丸子、炕炕馍、生煸鳝鱼、魔芋豆腐。这些都不错，大家可以到特色饭店里面找到！
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