安阳 特色
导读:安阳 特色 安阳.原阳和信阳的特产小吃有哪些? 河南安阳特产
道口烧鸡 扁粉菜 带个小鼎回去(在安阳发现了司母戊方鼎) 雕刻的石头啊 林州旅游纪念品很多啊 安阳内黄的枣
甲骨文模型 岳飞庙、二帝陵、颛顼像、羑里城、殷墟等景点照片啊
安阳.原阳和信阳的特产小吃有哪些?
豫菜具有悠久历史,它的风味以洛阳、开封为代表,集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜为一体。河南地处北方,但菜味又别于北京风味,口味较淡,然淡而有味。豫菜烹必适度,火候恰到好处;调必匀和,五味调和百味香。它的特色是:甜咸适度,酸而有酷;鲜嫩适口,酥烂不碎。
鲤鱼焙面 方城烧麦 炒三不沾 王桥豆腐 丁家粉蒸肉 开封小笼包子 马豫兴桶子鸡
洛阳燕菜 荥阳霜糖 信阳板鸭 洛阳水席 新安烫面饺 鹿邑孔集卤鸡 海蟾宫松花蛋
固始茶菱 火虾鸭蛋 陈店麻花 道口烧鸡 柘城鸡爪麻花 牛记空心挂面 鹿邑试量狗肉
息县油酥 安阳三熏 夏邑砂汤 套四宝 沈邱顾家馍 陈留豆腐棍 大隗荷叶酥饼
内黄灌肠 方城缸炉 安阳燎花 红薯泥 社旗蹄花丝 商城葱烤鹌鹑 鹿邑观堂麻片
->河南特色小吃:
安阳燎花,安阳三熏,安阳炒三不沾,陈店麻花,陈留豆腐棍,大隗荷叶酥饼,道口烧鸡,丁家粉蒸肉,方城缸炉,方城烧麦,固始茶菱,修武海蟾宫松花蛋,杞县红薯泥,淮阳菜五大特点享誉中外,郸城火虾鸭蛋,开封小茏包子,开封鲤鱼焙面,鹿邑观堂麻片,鹿邑孔集卤鸡,鹿邑试量狗肉,洛宁娃娃鱼,洛阳水席,洛阳燕菜,马豫兴桶子鸡,民权贡麻花,内黄灌肠,汝南牛记空心挂面,淇河缠丝蛋,商城葱烤鹌鹑,商丘水激馍,社旗蹄花丝,沈邱顾家馍,王桥豆腐,息县油酥,虾子烧素,夏邑砂汤,逍遥镇胡辣汤,新安烫面饺,信阳板鸭,荥阳霜糖,豫菜一绝——套四宝,柘城鸡爪麻花,安阳烩饼,安阳边粉菜,永城水煎包
->河南地方特产:
汴梁西瓜,凤凰台釉米,新郑大枣,怀地黄,怀菊花,怀牛膝,怀山药,潢川贡面,辉县香稻,林县山楂,灵宝苹果,洛阳樱桃,马村酥梨,民权红葡萄酒,民权葡萄,淇县竹笋,麝香,石蒜,嵩县鹿茸,王屋黑李,卫香附,五指岭上银花香,西峡琥珀,西峡中华猕猴桃,新安牛心柿,新郑大枣,原阳大米,郑州蜜桃,状元红,驻马店芝麻香油,汝南芝麻,确山板栗,永城辣椒
->河南美食药膳:
百花酿豆腐,葱蛋蒸蟹管,当归大枣鸡,当归蕙仁粥,豆肠炒高丽,杜仲素腰花,干贝鸡丝粥,枸杞山药粥,海鲜粥,蚝油鸡蛋面,红豆铜锣烧,红枣核桃酥,鸡丝虾仁粥,浆面条和面条俗,酒酿糖心蛋,老姜麻油鸡,莲子肚片汤,奶油焗花菜,牛肉炒芥兰,三丝鱼翅羹,山药紫汤圆,首乌炖排骨,松子鸽松,台式肉粥,虾仁馄饨汤,鲜虾肉燥面,香菇鸡肉粥,香菇卤豆皮,香菇芋头粥,腰果虾仁,状元及第粥
河南安阳特产
安阳燎花燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:锦泰、钢泰之燎花均甚驰名。至今已有二百多年的历史。<BR> 燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。 成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节
聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。
粉浆饭
用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。
安阳的一种传统小米粥。是用酸豆浆,或麦麸发酵后的酸液,煮沸后下小米,做成的一种咸稀饭。通常还加青菜,放入花生米和黄豆。这种稀饭喝起来特别有味,大开胃口,是安阳人餐桌上常见的一种稀粥。
皮渣
安阳名吃,用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。
老庙牛肉 滑县老爷庙加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。
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