澳大利亚小吃美食,求配图
导读:澳大利亚小吃美食,求配图 薯条怎样做呢 炸薯条 原料: 做法: 墨尔本有什么本地食物
澳洲坚果
澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。 夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)
澳洲芒果
金黄色的澳洲芒果是闻名世界的芒果,也是现在大陆能找出的最好吃的芒果了。 其金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。 汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去,满嘴是芒果的香味。 每个个头都超过一斤.
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉嫩。
品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
皇帝蟹
澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大,在澳洲经常直接把皇帝蟹煮汤。
把整只蟹切开几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉极其鲜美,吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
牡蛎
又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。
新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。
龙虾
澳洲龙虾简称澳龙,一听名字就很霸气,通体火红,乍一眼就是小龙虾的放大版(当地海鲜多数都是常见海鲜的放大版)。肉质细嫩、滑脆、味道鲜美,看着冰块包裹着的大龙虾,还未下锅,就忍不住流口水了。可惜在龙虾的故乡,价格也未必便宜呐。
小人饼干
用巧克力、草莓奶油、姜糖在饼干上做出小人的形状,童趣满分。小孩都爱吃这款美味的饼干,早已长大的度小游,也忍不住想买来看着,实在舍不得下口啊。
葡萄酒
澳大利亚全国有超过60个独特的葡萄酒产区,因产出品质优异的佳酿而享誉世界。去澳大利亚,一定要尝尝当地的葡萄酒。
薯条怎样做呢
炸薯条
原料:
土豆、盐、油。
做法:
1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉;
3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。);
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
墨尔本有什么本地食物
墨尔本是澳大利亚的第二大的城市是一个体育盛事之都,曾举办过夏季奥运会,英联邦运动会、世界游泳锦标赛,另外也是每年主办举世闻名的澳大利亚网球公开赛和一级方程式赛车的城市。
在澳大利亚,吃海鲜最好,澳洲龙虾最具盛名。除龙虾、生蚝、鲜虾、鲍鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、太阳鱼、鲈鱼、鳕鱼、河鲈和肺鱼等海鲜外,水牛、骆驼、鳄鱼、袋鼠也都是餐桌上的美食。另外,受欢迎的食品包括羊奶、芝士、冷榨橄榄油和水牛奶芝士,此外还有高梁柠檬叶、香茅、蒸粗麦粉、姜黄玉米糊和茴香等。
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