在保定，你见过最特别的小吃店是哪家？

北河沿白家罩饼，望湖春的包子，奶油冰棍，东清的炖牛杂，当初喝酒配着铲罩葱，商场羊杂汤和面条馆，裕东电影院对面那边的炒疙瘩，体育场街的老太太饺子，永华路的烧羊肉，老黑猫的鱼香肉丝，穿行楼街回民馅饼，蹲在路边吃老平遥刀削面，马路边大簸箕里的北斗星馅饼，云吞……当年的美食朴实又美味

保定特色小吃有：1、卤煮鸡：卤煮鸡是一道色香味俱全的传统名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红艳，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃，形态丰满，味道醇香。2、高碑店豆腐丝：高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。3、牛肉罩饼：牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃之一，属于冀菜，该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神。4、白运章包子：白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成；该菜品的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。5、驴肉火烧：驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北

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