北海道有哪些特色美食?哪些东西最好吃?
北海道居民一般的饮食习惯与日本本州地区接近,除了传统的日式定食、拉面、牛肉饭、寿司、猪排饭和便当等日本饮食之外,西餐、西点也很有人气。汤咖喱在北海道地区的年轻人之间较受欢迎,北海道人喜欢拉面、海鲜、火锅和烤肉,成吉思汗烤肉派对则成了札幌市室外聚会的一景。
拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分两个系列,一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面,另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面,九州拉面的代表自不必说,就是日本的九州地区,而味噌、酱油、盐三种口味的拉面,最经典的味道都出自北海道,特别是味噌拉面,其发源地正是位于北海道的札幌市。另外,旭川的酱油拉面,函馆的盐味拉面也是传统日式拉面中的翘楚,北海道寒冷的气候决定了北海道拉面的特色,即在于浓厚的汤头与味道,配上上好的叉烧肉和葱白,在寒冷的雪夜,一碗热气腾腾的浓香拉面,不仅会开启你的味蕾,更会让你暖到心里。
汤咖喱 ス_プカレ_
听上去似乎是来自南国的饕餮,但其发源地与流行地却属于北国的北海道札幌市。汤咖喱是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜后放入咖喱煮出来的汤,汤咖喱与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于,汤咖喱的汤汁与米饭分盛,汤汁含有咖喱成分但并不粘稠,更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤,每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同,在北海道颇受欢迎。
成吉思汗烤肉 ジンギスカン_肉
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯,但北海道是个例外,或许是北方畜牧业发达地区的共性,北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯,被北海道人称为成吉思汗烤肉。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主,烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜,将羊肉、豆芽、南瓜等食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学,成吉思汗派对是一种校园传统,每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
海鲜
洋流的作用让北海道一带海域形成了世界最大规模的渔场之一,得天独厚的自然条件使北海道成为了美食的天堂与海鲜的宝库,这里出产的冷水系海鲜,包括勘察加蟹(帝王蟹)、鲑鱼、金枪鱼、海胆、扇贝、北寄贝、鱿鱼等海鲜个头大,肉质肥美,北海道一年四季都可以品尝到鲜活的水产,这里的寿司、刺身、蟹料理、海鲜拌饭在全日本都极富盛名,来到北海道,海鲜一定不容错过。
Hash:a5eef4a604062e96b524993ff7143805cb8d3ad3
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
札幌有哪些好吃的餐厅 北海道特色美食
说起北海道的美食,其实最推荐的店还是在札幌,毕竟这里是备好到的首都,下面小编介绍的美食是一些只有在当地才能吃到的美食,所以小伙伴们,建议你们不要错过了哟。北海道大学食堂北海道大学的秋天超级美,在这里可以去赏枫看银杏,非常值得去逛逛。不知道是不是学校里面的吃的都比较好吃的缘故,这里的美食很多。食堂有两层,楼上公园拉面和定食,楼下则是零点和自选。大家可以根据自己的需求选择饭菜,然后在出口付款。这里有一
-
安徽淮北都有哪些特色美食?3种地道美味,人人夸赞好吃
中国人都讲究吃,为什么“讲究”呢?那是因为我们的味蕾不仅要让美食色香味俱全,还要讲究有一种功效,这就是中国菜中的食疗。每道菜的出现并不是没有原因的,是有着各种各样的道理,才会一起搭配出现。就像是两口子过生活,如果不和谐就不会在一起,一道菜到底应不应该放醋,讲究的也是一种完美的搭配。那么今天小编要给大家介绍的是安徽淮北的3道美食,虽然很普通,也是大家在大街上随处可见的,但是很深入人心,就是因为普通,
-
东北特色美食小吃有哪些
在东北的黑龙江省,地处北疆是全国气候最低的省份,饮食味重咸辣。去黑龙江旅游一定要尝一尝当地的特色,东北特色美食小吃有哪些?下面小编为您推荐几道当地特色菜。锅包肉外酥里嫩,是黑龙江的一道名菜。成菜色泽金黄。口味酸甜,让人吃了一次就再也忘不了。把咸鲜口味的焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,锅包肉是为适应外宾口味。裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。锅包肉原名锅
-
北海最好吃的美食有哪些
没见过吧,也难怪,中国仅有几个海域有,近些年北海的沙虫少了很多,其价格也在节节攀升。海鲜先介绍这么多,再来介绍几家海鲜店吧1、 外沙岛★★★:环境好、价格高,晚上有夜茶如海洋城、富龙城这些比较高级,外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜一些。常去的有贵州家常、自贡3、银滩海鲜大排档★★★:银滩边上都是海鲜店,但是价格大部分偏贵,甚至有些店面就是宰客店,但是离海边很近,吃完海鲜可以去踩沙滩。
-
海口海鲜市场哪里最好 海南特色美食有哪些
依旧是关于海口的美食,之前说了那么多的特色美食,还有一样没有给大家介绍,那就是这里的海鲜了,今天小编就来和大家说说关于这里的美食相关信息,大家可以去海南的时候尝尝。海鲜市场1.金水门海鲜市场如果你资金充足,想在晚上的时候去出海吃海鲜,就可以考虑“金水门”海鲜了。金水门距离骑楼老街哈ISI有一定的距离的,建议你们自驾或者打车去都可以,要记得和司机说清楚要去的是金水门水上游船海鲜酒楼,不然四季就可能把
-
湖北特色美食小吃推荐 湖北有哪些好吃的特产
湖北中国鱼米之乡,自古就拥有各种美食,只是鄂菜太过于分散,没有进行系统性的宣传和引导,所以现在名气并不大,但是菜系绝对超值美味,下面给大家分享湖北特色美食小吃推荐一览。湖北17个市(州),每个地方都有自己的特产。作为一个湖北人,你都清楚家乡的特产吗?武汉市:洪山菜薹、黄陂豆丝、新农牛肉洪山菜薹:盛产于武汉洪山区宝通寺塔下的菜薹,更是紫菜薹的珍惜品种。最家常的做法就是菜薹炒腊肉,菜薹鲜嫩脆香,腊肉醇
-
广西有哪些好吃的壮族特色美食
我国的广西全称为广西壮族自治区,壮族是我国人口最多的少数民族,早在秦汉时期壮族就已经在广西生息繁衍,悠久的民族历史使得壮族在保留了自身的民族特色的同时,还形成了许多独有的特色民族食物。在这里我就为大家介绍几个壮族的特色美食吧。广西当地的壮族同胞们民风淳朴,风土人情挺浓厚的,经过历史的变迁,当地人们依旧保留着很多丰富多彩的壮族文化,他们逢年过节都会举办一些精彩纷呈的民俗活动来祭拜,每年农历三月三当地
-
北海特色美食有哪些 北海特色美食推荐
北海是广西省地级市,位于广西省东南部沿海地区,气候温和,环境优美,景点和美食众多,一年四季都适合旅游。游玩北海市,游玩期间,最主要的就是品尝当地的特色美食。北海的海鲜比较丰富,食物大多以海鲜为主,例如龙虾、青蟹等等,除此之外,特色美食越南卷粉和烧烤也值得推荐。海鲜北海的海鲜品种主要有:龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花
-
上海特色美食有哪些 小吃街有哪些
一直常年在一个城市呆,再好吃的美食也会吃厌呀,作为吃货的我们,怎么能错过更多的美食呢?上海素有“美食天堂”之称,而且平时想要旅行的朋友们一般都不会错过上海这一地方,那么上海有哪些特色的美食呢?一,上海生煎如果平日里喜欢吃包子的朋友们,到了上海之后一定要品尝一下上海最有名的上海生煎,上海生煎的历史很悠久,已经成为了一种特色风味儿小吃。它与我们平时使用的小包子是不一样的,底部色泽金黄的面皮有着酥脆的口
-
西安好吃好玩的地方 西安有哪些值得玩的地方?有哪些不能错过的特色美食?
西安好吃好玩的地方 西安有哪些值得玩的地方?有哪些不能错过的特色美食? 西安周边有哪些好吃好玩的地方?西安有哪些值得玩的地方?有哪些不能错过的特色美食?西安有哪些好吃好玩的西安哪里最值得去?各地有什么小吃?西安有什么好玩的和好吃的地方西安有什么好玩好吃的地方?
-