长乐冰粥怎么做
导读:长乐冰粥怎么做 冰粥 长乐虾圈做法? 长乐春卷皮做法? 福州流蜞正宗做法?
冰粥
主料:西谷米500克,西瓜500克
辅料:橘饼10克,
调料:冰糖50克
冰粥的做法:
1. 西瓜去籽、切块;
2. 西米浸涨;
3. 橘饼切成细丝状;
4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;
5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟;
6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。食物相克西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
长乐虾圈做法?
用料
白虾 150克
盐 4克
面粉 适量
做法步骤
步骤 1
白虾用清水洗好近虑一下水。撒上盐。
步骤 2
撒上面粉,简单的搅拌均匀,切记不要过度搅拌
步骤 3
油温170独的时候把虾倒进油里。
步骤 4
下锅的虾快速的搅拌一下,防止粘连。
步骤 5
炸的表面金黄就可以出锅了。
长乐春卷皮做法?
食材:春卷皮10张,肉丝1两,大白菜丝1杯,红萝卜丝1/4杯,黑木耳1朵,蛋1个,葱1支,盐1小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙,酱油1/3大匙,水3大匙
做法
1.)将春卷皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,其他的材料准备好,蛋也打散备用。
2.)将锅预热,加入少许油,先放入蛋液炒成散蛋状,再放入葱段爆香,依序放入肉丝、大白菜丝、红萝卜丝、香菇丝,拌炒1∼2分钟,再放入切好的春卷皮,拌炒至熟后,即可盛入盘中食用。
福州流蜞正宗做法?
福州本地人发明了两种流蜞的地方正宗吃法。
首先是长乐名菜——流蜞干。先用油煎干,然后放入玻璃瓶里密封,存放得越久,口感越脆,吃的时候只需要下锅过一道油即可,这也是用来佐酒的美味。
还有福安 “流蜞蛋”,就是把流蜞喂食鸡蛋清,当它的肚子鼓起来时,就下油锅压成扁饼烤熟,然后加入盐和醋调味,吃上去有蚶蛤的口感,鲜甜可口。
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