到长沙必吃的十大小吃

导读：到长沙必吃的十大小吃 1、臭豆腐 2、口味虾 3、嗦粉 4、糖油粑粑 5、茶颜悦色 6、剁椒鱼头 7、刮凉粉 8、东瓜山肉肠 9、紫苏桃子姜 10、丹丹热卤

今年出行都方便了不少，有不少朋友们都计划着到长沙旅游，而离的近一些的城市还能周末游玩，那么到长沙旅游有哪些必去的小吃美食呢？下面小编就为大家推荐了十大必吃小吃。

1、臭豆腐

闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

推荐去育英街的小吃一条街吃。

不管你喜不喜欢，既然到了长沙，还是尝尝比较好，不要留下遗憾~

2、口味虾

长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾!

清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店!

特别推荐文和友龙虾馆!这是长沙的美食名片，它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录，很多人就为了吃上一口小龙虾，特意从全国各地赶来。

口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

3、嗦粉

米粉之于湖南，就像米线之于云南，面条之于山西，皆是不可撼动的权威。

湖南菜味重，却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。

地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”，在早上，没有什么能比得上一碗热腾腾的粉更让人舒服的了。

推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面，居民楼楼下，人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等，每个人按照自己的口味添加。

4、糖油粑粑

糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是长沙市的地方传统名吃。

长沙人对糖油粑粑的喜爱，是与生俱来刻入骨子里的。

长沙人早餐可以是它，下午茶仍然可以是它，糖油粑粑一下肚，人就立刻神清气爽精力充沛。

刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑，香甜又软糯，最是能考验食客的性子，不然一不小心就会被它烫到嘴。

5、茶颜悦色

长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色，但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

这家只有长沙才有的奶茶店，让太多游客抓狂了!

即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。

点一杯招牌幽兰拿铁，先不要搅拌，要把表面的奶油和坚果一同吃掉，然后再喝茶~

6、剁椒鱼头

严格来说，剁椒鱼头并非传统湘菜，其应该算创新后的湘菜，是近几年才创作出并红火起来的菜品。

但毋庸置疑的是，它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。

将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，让你辣得过瘾~

剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到，关键是看你接受辣的程度是多少。

7、刮凉粉

长沙是出了名的“火炉城市”，想到吃饭不禁皱起眉头，只有带“凉”字的食物浮现在脑子里，才能唤起味蕾。

这样的长沙，怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢?

在长沙的大街小巷总会听到，“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布，用锼子在白嫩嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。

凉粉线条流畅柔软，筷子从中间夹起落在小碗中，拌上佐料，清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。

8、东瓜山肉肠

东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，� ��就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

不同于老长沙大香肠的形以大为奇，东瓜山肉肠以小巧著称，一个人手拿几十串，回头率极高，天然传播力十足。

外皮酥脆里面还是嫩嫩的，会有一丝甜味，越吃越香!

外面刷上了一层厚厚的辣椒碎，也是很过瘾的。

9、紫苏桃子姜

幸福の味道店门口挂着“百度唯一推荐”，这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。

这家苍蝇小店，味道很奇特，有紫苏、桃子、生姜、杨梅。

紫苏新鲜味浓，桃子则沁甜爽脆，姜丝主要是提味和点缀用的。

开胃爽口，让人吃得停不下来!

10、丹丹热卤

这是一家主打汤和热卤的老店，每日客流量爆棚，几乎一开门店内就满座了。

热卤分量扎实，特色牛肉紧实口感好，嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的!

刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀，油亮的猪油拌粉喷香的。

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