长沙有什么好吃的，好玩的

导读：长沙有什么好吃的，好玩的 湖南地区美食调查！

长沙好吃的地方有那么几处，但是都不在一块啊。。河东那边，南门口的小吃比较多；河西的湖南大学天马公寓那里小吃、摊位很多。有很多烧烤、臭豆腐、很有特色风味的大鸡腿、凉菜和炒土豆什么的。。。五一路那边的商业街在很明显的位置，你到了五一路一直往里面走就是，随便找个人问问都行，那是市中心，又不是什么偏僻的小街小巷。。。不过那边主要都是些衣服专卖店和比较好的饭店，小吃也有，但口味大多不怎么样还贵。。。而且跟其他城市的市中心估计也没什么两样。。。我觉得如果你们愿意跑的话不如去一下岳麓山、橘子洲头，这都是长沙比较有名的景点，不去可惜了。。虽然那里没什么小吃。还有我觉得你们既然来了，就应该去张家界、凤凰古城转一转，还有韶山，不过那样花的时间也就多了。
住的话最好不要在河东，那边会贵很多，要不就在市四医院这边，有7天和易夜连锁酒店，你应该听过的，一天一百多吧，这里离湖大蛮近的，去市里也方便，坐车过个桥就行了。去火车站的话坐个 立珊 线坐到终点就行。不堵车的话半个小时吧。
我刚才说的地方你可以在百度地图上搜一下，看看坐什么车能到。有什么不懂得还可以问我。

湖南地区美食调查！

所言差异啊。湘菜是中国八大菜系之一。

　　湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。

　　据史书记载，湘菜的两汉以前就有。到西汉时代，长沙已经是封建王朝政治，经济和文化较集中的一个主要城市，特产丰富，经济发达，烹饪技术已发展到一定的水平。1974年，在长沙马王堆出土的西汉古墓中，发现了许多同烹饪技术相关的资料。其中有迄今最早的一批竹简菜单，它记录了103种名贵菜品和炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等九类的烹调方法。唐穴时期长沙又是文人荟萃之地。到明清时期，湘菜又有了新的发展，并列为我国八大菜系之一。

　　湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主组成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点：用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，多用炖、烧、腊的制作方法，其特点是芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸、香、酸、辣。由于湖南地处亚热带，气候多变、春季金雨，夏季炎热，冬季寒冷。 因此湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热，其味重清淡、香鲜。冬天湿冷，味重热辣、浓鲜。湖南菜具有独特的风味，其主要名菜有东安子鸡、组庵鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、吉首酸肉、五元神仙鸡、冰糖湘莲等数百种。

Hash:680e479d8aba70458f68c34c9fcbb837b20fda24