来到成都之后,有哪些特色小吃是必须要品尝的?
众所周知,成都这座城市不仅一直备受人们的欢迎,而且也是大家旅游地点的首选之一。在这座城市里,比起火辣亮眼的美女,这里的独特的美食还更让人喜爱。成都人很喜欢吃重口味的东西,这里的食物大部分也都非常的有滋有味。接下来我就为大家介绍三种成都的著名美食,如果你到了成都,那么请一定不要错过它们!
第一种:甜水面很多人每次特地从远方来到这里,只是为了能够吃上一顿这个地方正宗的火锅,但其实这里除了火锅,还有很多其他美味的食物等着我们去发掘。例如我们现在要介绍到这个食物,在当地就是非常受欢迎的。大家都知道,成都人都是非常能吃辣的,平时在日常生活当中都是属于无辣不欢的类型,但是为什么他们会对这个甜食感兴趣呢?
其实,这种食物并不是单纯的甜,它是甜辣混合,这样的口味非常符合当地人平时的饮食胃口。这道食物的制作也很复杂,因为要让这两种味道完美的混合搭在一起,同时又不能让口味变得怪异,所以每次制作的时候都需要耗费不少的功夫。也正是因为这样独特的制作方法,也让很多从外地来的朋友都忍不住想亲自品尝一次。而且这种面属于粗面,不易断,吃起来特别的“劲道”,如果你有机会来到成都,再忙也挤出时间来尝尝它吧,相信你肯定不会让你失望。
第二种:麻辣兔头
这个食物顾名思义,它的原材料就是兔头,在上面加上辣椒芝麻等的配料,随后再用大火翻炒制作而成。这个食物在当地人的生活中是非常重要的一道菜品,他们不光会把它当作下酒菜,而且平时在茶余饭后的时候也可以把它当作零食拿出来吃。可能大家在刚开始接触的时候会觉得这道食物非常的奇怪,毕竟很多人可能听到兔头就觉得有一丝不能接受,但其实它非常的美味,只要你愿意吃第一口,后面肯定是停不下来。
如果大家平时喜欢上网购物的话,应该会在许许多多的地方看到这种美食,这其实也给外地的人们带来了很多的便利。甚至可以不用亲自去到当地就能品尝到当地的美食。如果大家想要自己制作这种食物的话其实也是可以的,而且它的制作工序不是特别的复杂,制作成本也不高,我们有时间的时候完全可以在家中自己动手。这道菜品味道非常香辣,吃上一口就觉得胃口大开,实在是很下饭。同时我们在制作过程中,最重要的就是要让兔头完全吸收锅里面麻辣甜鲜的口感,这一个程序是非常关键的,如果这最后入味的一步没有做好,味道进不去兔头里面,自然也就失去了它美妙的口感。
第三种:钟水饺
以上介绍的一些美食可能很多人都感觉到不熟悉,现在就来跟大家介绍一种我们平时日常生活中常见的食物吧。这道美食与我们北方所吃的水饺非常相似,但是也是有一些不同之处。这种水饺它创造的时间也非常的早,据说在清朝光绪的时候就已经被制作出来,甚至在当时就已经非常的流行
即使过了那么多年,它仍然没有被淘汰。这种水饺它没有那么多不同的口味和种类,里面的馅料也非常的单一,里面只有猪肉馅,同时也不会添加一些其他的鲜菜。大家看到这里是不是脑海里已经脑补出来了画面,觉得这样的水饺肯定不会好吃到哪里去呢?其实不然,恰恰相反,它的口味非常的好。吃的时候,我们通常会在饺子的表面淋上一些特制的红油,可以说这就是这道美食的精华所在。这红油里面会有一些专门配制的辣椒和姜末,让人吃起来的时候非常有口感,很开胃。此外,这道美食无论何时都能吃。我们不光可以在早上出门的时候点上那 一碗, 同时也能把它当作中午的午饭,更能在深夜饿的时候吃上一口,相信都是非常的不错。
以上就是为大家介绍的三种成都著名特色美食了,其中有你喜爱的吗?说了那么多,相信大家早就已经口水直流,迫不及待了吧!那还在犹豫什么,赶紧找个时间约上亲朋好友,一起前往成都亲自品尝品尝这些独特的美食吧!相信吃完之后,肯定会让你赞不绝口,难以忘怀!
到成都游玩的时候,不可错过的特色小吃是火锅,冒菜,酸辣粉,辣子鸡,水煮肉片,红糖糍粑,冰粉,都非常的好吃,是必须要品尝的。
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