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安徽滁州旅游景点美食 安徽滁州旅游景点美食介绍

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导读：安徽滁州旅游景点美食 安徽滁州旅游景点美食介绍 1. 安徽滁州旅游景点美食介绍 2. 安徽滁州有哪些美食 3. 滁州特产美食介绍 4. 滁州美食攻略 5. 安徽滁州的特色美食 6. 滁州有啥美食 7. 安徽滁州旅游景点美食介绍图片 8. 滁州的美食有哪些

1. 安徽滁州旅游景点美食介绍

NO.1:烤鸭

滁州传统美食，香气浓郁、肥而不腻。

NO.2:酥糖

滁州特色小吃，口感酥软、香甜不腻。

NO.3:来安花红

滁州特产水果，个大肉厚、非常甜美。

NO.4:甘露饼

滁州特色小吃，酥脆甘甜、入口即化。

NO.5:酿豆腐

滁州传统美食，口感酥脆、味道鲜美。

NO.6:池河梅鱼

滁州特产美食，味道鲜美、营养丰富。

NO.7:云片糕

滁州传统小吃，口感滋润、细软味甜。

NO.8:女山湖大闸蟹

滁州特产美食，肉质细嫩、味道鲜美。

NO.9:秦栏大脆

滁州特色小吃，味道香浓、香脆可口。

NO.10:板栗炖鸡

滁州特色美食，鲜香可口、味道浓郁。

2. 安徽滁州有哪些美食

1、雷官板鸭

雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。

3、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面粉，配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创，吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已，后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛肉

管坝牛肉，安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地，这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

3. 滁州特产美食介绍

阿二骨煲

特色菜：骨头煲和筒骨煲

商家地址：滁州市天长西路亚龙名城

金乐福大酒店

特色菜：官府菜淮扬菜川湘菜原生

商家地址：北湖军分区旁

川味江湖

特色菜：三峡炖烤鱼

商家地址：滁州市湖心路357号

最新点评：值得一去的地方，口味很棒，物美价廉！

川味江湖

特色菜：三峡炖烤鱼

商家地址：滁州市湖心路357号

最新点评：去吃过两次了，感觉不错，比诸葛的口味要好！就

肯福得

特色菜：特色小鱼饼寿司奶茶

商家地址：湖心路294号盛世华庭熙园

最新点评：真的好吃

玉米人

特色菜：粥、面

商家地址：凤阳路（人民广场十字路口南侧

置业花园鸭肉面馆

特色菜：鸭肉面、鸭肉炒面、烤鸭

商家地址：置业花园西面出口处

最新点评：味道不错，分量足

滁州联大会议酒店

特色菜：锡箔辣孜羊排

商家地址：滁州市会峰西路99号

最新点评：口味确实很好

转角-茶餐厅

特色菜：煲仔饭,奶昔

商家地址：南湖边上,城市花边旁边.

4. 滁州美食攻略

滁州有十二景分别为：琅琊古刹、让泉秋月、丰岭祥云、清流瑞雪、花山簇锦、重熙洞天、西涧春潮、龙蟠叠翠、菱溪夜雨、石濑飞琼、柏子灵湫、谯楼大观。

滁州四山：琅琊山、皇甫山、韭山、神山；

滁 四湖：碧云湖、女山湖、卧牛湖、花园湖；

滁州四洞：韭山洞、禅窟洞、庵基洞、吸水洞；

滁州地处淮左，湖光山色秀美，既富江南美景，又有淮左秀色，旅游资源十分丰富。有国家级风景名胜区、国家森林公园、全国重点文物保护单位8处，省级自然保护区和重点文物保护单位11处，有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处，国家级重点对外开放寺院2处。

琅琊山

公交票价：1-2元/人 班次：10分钟/班

汽车站：出租车起步价6元，高铁站叫车30元

高铁滁州站：乘坐18路至五中站换乘11路至终点站琅琊山风景区

滁州北站：乘坐11路直达琅琊山风景区

全椒站：乘坐101路至五中站换乘11路至终点站琅琊山风景区

门票

琅琊山实行的价格是根据市物价局滁价[2006]6号文件批复琅琊山门票实行一票制（包含琅琊寺景区）管理。

旺季（每年3月1日-11月30日）95元/人。淡季（每年12月1日-次年2月底）80元/人。

景区营业时间：8：00-18：00

女山湖

女山湖，淮河支流池河过境湖，位于淮河右岸，明光市明光镇以北八公里，是明光市最大的湖泊，也是安徽省著名湖泊之一。湖泊面积为80平方公里（一说74平方公里[1] ），湖泊水面为15万亩。湖底高程11.0米，平均水深2.7米。1983年女山湖节制闸建成后，湖水达到合理控制，正常蓄水位14.5米时，相应蓄水容量2.16亿立方米，是明光和皖东地区水产品重要基地。

韭山洞

美食小吃

滁州琅琊酥糖：色白、口感细腻、甜酥可口、老少皆宜。

凤阳酿豆腐：豆腐的滑嫩、肉馅的鲜美、外表的酥脆，构成了这道菜独特的味道。

门票说明：

景区开放时间：8：00—17：00

儿童票：身高1.2米—1.4米半票，1.2米以下免票

预订老年票、军官票须凭证购买

本县居民凭身份证半价购票。学生证半价购票。

5. 安徽滁州的特色美食

1、泥鳅下挂面:泥鳅下挂面产于牛年马月无法追溯,但产地明晰:全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美,营养保健。有文化人食之,可浮想联;有经验人食之,可推陈出新;是中老年人群的上乘菜看。面可养胃充饥,鳅可补气撑劲,具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。

2、马厂羊肉面:马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方特产名吃,具有祛寒暖身、补肾壮阳等功效,尤其在冬季人们争相食用。

3、管坝牛肉:管坝牛肉,全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

4、周岗雪枣:主料为糯米、面粉。配糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣还。取下锅油炸,呈金黄色取出。

6. 滁州有啥美食

好玩的地方还挺多的，如果是风景区的话就是琅琊山，南湖，人民广场等等。如果是要四处逛逛的话就到商之都那一条街，有金光大道、香港城什么的可以买到漂亮又便宜的衣服。

小吃的话好象没什么特色的，不过一路逛过去还是能买到很多的。

我特别喜欢紫薇美食城里的酸菜鱼馆，好吃的不得了啊。火车站汽车站附近有住宿的地方。

7. 安徽滁州旅游景点美食介绍图片

1、雷官板鸭

雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭 作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。

3、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面粉，配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创，吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已，后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛肉

管坝牛肉，安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地，这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

8. 滁州的美食有哪些

01

醉翁亭酥糖

醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。数百年间,糕点师傅不断创新、改良，延续传承，成为滁人历史的记忆。

推荐品尝点：滁州市香四溢食品有限公司

地址：滁州市南谯北路473号

02

秦栏卤鹅

朱寿昌生母遭父遗弃，母子分离五十年。宋熙宁二年弃官寻母，历时14个多月，途经3省15地，步行逾千里，终于母子团圆，演绎了一段千古佳话。为让母亲乐享天年，回忆七岁前曾与母牧鹅生活，便研制卤鹅与母同食。卤鹅表面光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味可口。其卤鹅的秘制工艺流传乡里被誉为“寿昌孝母鹅”，现名秦栏卤鹅，已入选非物质文化遗产。

推荐品尝点：天长市葛氏百姓人家酒店

地址：天长市天发北广场

推荐品尝点：天长市锦春大酒店

地址：天长市天发北广场

推荐品尝点：天长市 新世纪大酒店

地址：天长市广陵中路与二凤南路交叉口

03

女山湖大闸蟹

滁州市十大名菜，该菜品采用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。

推荐品尝点：明光市安康食府

地址：明光市韩山路188号

推荐品尝点：明光市印象嘉山酒店

地址：明光市体育路68号

04

雷官板鸭

雷官板鸭历史悠久，享誉大江南北。自清朝同治年间（1862年）问世以来，以百年老卤及其独特的加工方式腌制出来的板鸭和派生出来的系列产品鸭宴深受百姓的欢迎。民间对雷官板鸭的评价是：“食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香”，“薄如万片糕，嫩得不用嚼”，“闻香下马，知味必尝”。雷官板鸭起源于1862年的谢氏板鸭，距今已有150多年历史。雷官板鸭的创始人谢复兴后代第六代传承人谢康成，1979年在政府的支持下兴办了雷官板鸭厂，将雷官板鸭从民间的小型手工作坊发展到规模生产，创造了雷官板鸭这一省内知名农特产品牌，并多次获得省市嘉奖，被省餐饮行业评为“安徽 菜”。

推荐品尝点：海得生态园

地址：来安县雷官镇

05

马厂羊肉面

羊肉面是全椒县马厂镇传承百年的特色小吃，现在已延伸到县城的大街小巷，虽然是一道简单的小吃，但是每家的口味不一样，勤奋好学的陈磊从走出校门就在民间跟随多位大师学习羊肉面的烹调方法，在熟练掌握前辈技艺上他又在炖汤中加以创新，使现在的羊肉面肉香、面条有劲道，陈四羊肉面已在全椒家喻户晓。

推荐品尝点：马厂陈四羊肉面

地址：全椒县万利街101号

06

官塘鱼煮饭

官塘鱼煮饭出自凤阳西南的高塘湖，是远近闻名的特色美食，慕名而来的各地食客络绎不绝。鱼煮饭烧好后，米饭白白软软的，大块鱼肉与饭混在一块，满满一大锅。在饭下面，贴着锅还有一层厚厚的鱼饭锅巴。这是鱼煮饭的一部分，也是味道很独特的一部分。

推荐品尝点：张立军鱼煮饭

地址：凤阳县官塘镇S17蚌淮高速公路旁

07

定远桥尾

定远桥尾选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。盘，即经过加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇状。太肥或太瘦的厚皮猪都不适宜，每个“桥尾”重量大约在2-2.5公斤左右，形状如扇，其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮，开胃适口，不腻不厌，过夏不哈，隔冬不坏，不滴油，且耐贮存，是馈赠亲友的理想佳品。

推荐品尝点：定远县卜家菜馆

地址：定远县定城镇京东国际A楼二层

08

一帆风顺饺

一帆风顺饺，又名“豆网锅贴卷”。据传，元朝末年，各地农民纷纷起义抗击元军，滁州地区一农民起义军首领义举抗元获得了老百姓的支持，并在一次即将出征的时候，老百姓用家里仅有的面粉掺入玉米面、葛根粉、山芋粉与荠菜、野菜、树叶、河虾做成饺子，煎时用水及和面的罐冲洗后（产生的面糊）浇在饺子上，为壮士送行，祝福义军旗开得胜、一帆风顺。现代很多老百姓都在儿女出远门或者考试时制作这道菜肴,配料和制作方式也越来越好，口味和营养价值也获得很大提高。

推荐品尝点：滁州红三环大酒店

地址：滁州市琅琊区紫薇北路1329号

09

春雪板栗焖五花

采用施集农户散养的跑山猪五花肉，板栗、茶叶均为施集特产，确保食材绿色健康。菜肴完美的将板栗、茶叶和猪肉融合在一起，口感咸甜适中、茶香浓郁、油而不腻、回味悠长，具有养胃健脾之功效。

推荐品尝点：滁州市井楠生态文化旅游发展有限公司

地址：滁州市施集镇街道青云路1号

10

香米黑鱼片

中国烹饪大师、国家级厨师张福军在鱼汤面的基础上改进创新，形成了一道徽菜经典名菜：香米黑鱼片。香米选自西涧水库岸边的优质大米，经手工炒制出来的米花，吃起来“脆、香、松”。鱼片选自西涧水库里的八斤以上的黑鱼，鱼肉鲜嫩。具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。

香米黑鱼片制作方法传统，不油，不煎、不煮、不炸。保留了食材的本味，汤鲜汁浓，鱼肉嫩滑、香米脆松。品尝这道美食既有川菜火锅“涮”的感觉，又有徽菜饭馆“品”的味道。口味独特，老少皆宜。

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