云南大理,有哪些好玩的景区和好吃的美食?

导读:云南大理,有哪些好玩的景区和好吃的美食? 去大理旅游,大理有哪些特色小吃,在线等?

端午节即将到了,如果端午节想出去玩的话,别犹豫了去大理吧,6月的大理在蓝天下召唤你,其实大理的一年四季都很美,唯独6月的大理是最不能错过的季节。

沙溪古镇来到云南,必须要体验当地原汁原味的文化。相比大理古镇这些被商业化改造过的小镇,沙溪古镇是是茶马古道唯一幸存集市。

这座古镇的建筑都被原始地完整保留,当地居民也过着原生态的生活,非常值得你专门腾出一天的时间走走逛逛。

洱海古诗云:“苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪。”去洱海可以早点去,洱海的早晨是很迷人的,湖面被一层薄雾笼罩着。

日出是一天中最值得期待的事,开启一天美好的心情,记得要带上照片的设备有设备,这里真的是照片的天堂,每一帧都不容错过。

也可以提前在洱海旁找个民宿或者海景房住宿,方便第二天一大早就欣赏日出,洱海是放空内心,洗涤心灵的不二之选。

苍山苍山旅游3-6月份最佳,苍山十九峰,巍峨壮观,与秀丽的洱海风光形成鲜明对比,苍山素来是大理景观的一绝,最高峰马龙峰的积雪更是终年不化。

雪载着云,云舒卷着山巅,给人眼前一亮的震撼感,云一直是用来观望的,在苍山才能感受到身陷云雾中无法自拔。

大理古城古城楼、古书院、大理三塔、太和城遗址都非常值得玩,白天在古城的街道走一走,晚上的古城也很不错哦,找一家小酒馆,边喝酒边听歌,这就是在大理的舒适感。

大理特色美食除了好玩的,这些特色美食没品尝就算白去大理了,小票给大家推荐2个特别好吃的生皮和乳扇。

要说生皮还是洱源的生皮最正宗,选材与制作都特别讲究,没有经过任何熟化加工。

乳扇是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,不仅可以生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃,还可以作为下酒菜。

去大理旅游,大理有哪些特色小吃,在线等?

大理白族自治州地处云南省中部偏西,海拔2090米,东邻楚雄州,南靠普洱市、临沧市,西与保山市、怒江州相连,北接丽江市。

大理地处低纬高原,四季温差不大,干湿季分明,以低纬高原季风气候为主,境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

特色美食

白族“土八碗”

“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,滋补健胃,老少皆宜。土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。

大理砂锅鱼

大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然资源丰富,仅鱼类就有十多种。

白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中,最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华,热烹热吃,配以豆腐等食物,味道鲜美,是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是:把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后,用毛巾擦去水分,于腹壁上擦抹精盐,腌10多分钟后,放进大理特制的砂锅里清炖,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品,把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。

乳扇

乳扇是一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃, 也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。

生皮

火烧猪肉(多用臀部和后腿皮肉)和猪肝切成细丝,以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料,调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗,相传始于南诏时期。

一、大理古城

1、凉米线、凉粉类

推荐这个店,卓卓风味

位于人民路和往五华楼方向的岔口,在嘉华饼屋正对面,没有店铺,是老式摊位,也是年份比较久的一家,价格实惠,味道超级赞。推荐他们家的炸土豆,拌出来特香,有时候老板忙不过来你就自己拿刀切一点那个香豆腐,这碗的精华基本就在那豆腐上了,泡萝卜也是自己添,比较推荐的一家。

2、乳扇:

千万别去路边吃那种一片一片的,到人民路交叉口,有一家杨记乳扇,烤乳扇非这家莫属!加上玫瑰酱,乳扇烤过以后软软的像芝士一样,那口感只在大理感受得到。

3、桌餐特色类

店名四方小吃

手机导航过去,价格实惠,环境特别好,推荐砂锅菜、乳扇羹(甜品)、鱼,吃下来比较划算,口味也相当好。

店名杏花村

这家比较老牌了,风味也不错,来这家可以吃到别的地方吃不到的“白花豆米汤”,但要3~5月份左右才有,因为原料之一的“白花”就是苍山上的白杜鹃,白花采来泡两天以上,和白芸豆、火腿炖在一起,汤呈乳白色,白花入口即化,也是应季的一道菜。

3~5月份还推荐树头菜,也是云南特色,别的地方吃不到,味偏苦,但对肠胃好,越吃越香,一般和火腿一起炒,也是应季。

观音塘

观音塘背后最大的那家凉粉店,问当地人就知道了,推荐凉粉和生皮,这两样在门口买,里头点热菜,推荐白族特色猪血汤、炒猪肝、炸粉肠、冻酸辣鱼、酸辣洱海小马鱼、苦瓜炒豆米、皮冻,这家绝对正宗,人也超级多,基本是本地人,极力推荐!

鱼窝子

位于古城至大理的老路上(说是老路,其实不难走,也是高速),吃酸辣鱼来这家没错,价格公道实惠,味道超级赞\(≧▽≦)/,环境也是一流,老板很客气,总之话不多说,试试就知道

4、小吃类:

手揉饵块

有两家,一家长年开,在去五华楼的路上(实在不记得那条路叫什么了 )是路边摊,还有一家在洋人街下段,这家就随缘,赶上了你就吃得到,摊主大妈比较随性 ,也是路边摊。

人民路大理一中方向有一个摊位,是卖烧饵块的,也很好吃,主要是他们家肉酱给

大多数小吃在大理一中附近都能找到,学生多,吃的也多,在此就不细说了

5、甜品寿司:

大理洋人多,西餐西点也多,在此推荐几家

81号西点店

位于人民路上段,主打树莓系列西点,用的是新鲜树莓,味道不错,芝士蛋糕也很好吃,喜欢西点的朋友可以去试试。

甜品屋

在洋人街上段,大理一中分院出去不远,主打巧克力蛋糕,值得尝试,喜欢巧克力的仙女们可以去试试,有一个薄荷巧克力的我很喜欢,这家咖啡也不错,可以点上一杯咖啡,静静的待在店里消磨时光。

无声小屋

位于洋人街下段,店主是两位聋哑人,做的寿司口味真的好,答主不喜欢吃寿司,但唯一会去吃的就是这家,推荐肉松土豆泥的

冰岛西餐厅

位于洋人街上段,开了很多年,推荐水果派,薄饼和蒜味牛排。

麦香工坊

位于大理大学,山水间附近,是回族糕点店,大力推荐他们家的乳扇沙琪玛,最好吃也比较便宜的就是这家,没有之一!

6、烧烤夜市

叶榆路60医院方向,晚上吃的特别多

人民路,洋人街!

二、下关

1、凉米线、凉粉类:

文化路中段

开了很多年,正对面是妞妞糖果屋,口味偏酸,但是人来人往络绎不绝,价格也不高,6元一大碗。

泰安路新华书店对面小巷子

有很多家店,算是小吃巷,12点到16点为宜,凉米线、凉粉、麻辣烫、烧烤都很不错,还有马蹄糕哦(⊙o⊙)

2、甜品类:

杨记乳扇

位于泰安路与龙溪路交接处,自己吃的话就选这家吧,他们家的乳扇不掺假不加面,味道好,奶香味足,梅子和乳饼也很不错。

手工麻薯

位于建设路与文化路交叉处屈臣氏对面的巷子里,是回族奶奶做的,14点半左右去比较合适,不过要看运气,运气好就遇得上,有红豆沙和绿豆沙两种口味,个人喜欢绿豆沙,喜欢吃糯食的朋友可以去尝一尝。

应峰鲜奶坊

导航去找,很多地方都有,是连锁的鲜奶销售工坊,本地奶源,价格大众,个人推荐如下:香蕉奶昔、蔓越莓双皮奶、乳扇冰棒、鲜奶冰激凌、牛奶麻花、鲜牛奶、现酿酸奶等。

泡芙时代

位于正阳时代广场,主打小泡芙,一口一个,有很多口味:香蕉、橙子、炼乳、酸奶、巧克力酱、奶油等,对面的台湾甜品也很不错,推荐曲奇和南瓜酥

3、桌餐特色类:

海燕饭店

味道好,价格偏高,但是酸辣鱼和生皮是一大特色,海景餐厅,是本地人开的,美团好像是可以的,到饭点基本座无虚席,要提前订桌子。

沙坝鱼庄

适合自驾的游客,沙坝是一个小镇,几乎家家都买酸辣鱼,不用问哪家好吃,往人最多的那家去就对了!

胖子麻辣烫

开导航去,在吉昌路,他们家的砂锅酸辣鱼很不错,可以点一锅鱼再点一点冒菜,价格大众,另外值得一提的是这条路吃的特别多,而且味道无可挑剔,早点在这里解决是最好不过的选择

4、小吃类:

巍山老子号耙肉饵丝

在白州里为民巷,早上8点到11点有早点,卤饵丝是一绝,绝对值得一尝,下午14点到16点只买凉菜和卤菜,味道也是极好,答主强烈推荐!

正阳时代广场越南小卷粉

在正阳时代广场正前方,那里小吃比较多,力荐小卷粉,此外还有蜜饯、木瓜凉粉、烧豆腐、烧土豆、烧饵块、包烧各种东西等等。

中丞街

老下关最老的一条街,也是小吃一条街,味道很大理,可以去试试。

5、烧烤夜市类:

毛胡子烧烤

名字不太好听,不过味道确实好,夜生活的开端

正阳时代广场

没错,夜生活最热闹也最美味的地方,白天平凡无奇,晚上车水马龙,烧烤、果汁、炒饭、包烧、关东煮……总之晚上来这里就对了!

建水风味烧烤

金星菜场门口,味道不错,价格实惠,推荐吃

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