陕西略阳有啥景点和特色美食 陕西略阳有啥景点和特色美食吃
导读:陕西略阳有啥景点和特色美食 陕西略阳有啥景点和特色美食吃 1. 陕西略阳有啥景点和特色美食吃 2. 略阳特色美食小吃 3. 略阳美食介绍 4. 略阳有啥旅游景点 5. 略阳特色介绍 6. 略阳有啥好吃的地方 7. 陕西略阳有啥景点和特色美食吃的 8. 洛阳的美食和特产 9. 略阳有啥特色的吃的
1. 陕西略阳有啥景点和特色美食吃
洋县好玩。位于陕西南部,汉中盆地东缘,北依秦岭,南屏巴山,古为“洋州”,今称“朱鹮之乡”。洋县处于我国南北气候的分界线上,冬无严寒,夏无酷暑,是陕西省唯一建有朱鹮和长青两个国家级自然保护区的地区,被誉为地球上同纬度生态最好的地区之一。
洋县也是世界珍禽朱鹮唯一的人工饲养种源地和主要的野外栖息地,位于傥骆古道上秦岭腹地的华阳古镇被誉为秦岭第一古镇,红二十五军司令部曾设于此。紧靠古镇的长青国家级自然保护区的自然景观十分独特,特别是被誉为“秦岭四宝”的朱鹮、大熊猫、金丝猴、羚牛同现一处,全国罕见。位于秦巴之间的以滩多势险、风光旖旎著称的90里黄金峡被誉为汉江第一峡。县内华阳景区和朱鹮梨园景区均创建为国家4A景区
2. 略阳特色美食小吃
略阳酸菜
略阳山里农家厨房里,几乎都有一缸酸菜,这菜具有浓郁的酸味,相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。那么,这种菜是怎么做的呢?方法很简单:把鲜油菜、白菜或包儿菜叶、白萝卜叶切细,淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出沥干;把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊,煮沸后倒人干净缸内,再倒人沥水后菜叶,盖住缸口,隔约六小时翻搅一次,菜味变酸后,方可食用。但须注意:切忌混入生水或带油腻的餐具,如铁勺、筷子等,以免变质。
略阳罐罐茶
略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食,极富民族和地方特色。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类,其中以面罐茶最为出名。民间曾这样说:“乡土风味罐罐茶,略阳城乡不离它;清早起来挂顶锅,柴棒树根火架大;水倒半罐放茶叶,面拌调合清油下;茴香、藿香、生姜加,边煮边调油盐茶;一人一碗放调料,腊肉、核桃,鸡蛋花;火烤干馍香又脆,肚饱心暖精神佳。”
略阳灰搅团
灰搅团是略阳人待客的常用食品,独有地方风味小吃。做法:把灶膛里的冷硬柴灰,用细萝筛过,一碗细灰一碗去皮包谷颗,搅匀泡在冷水里,约10个小时左右,包谷颗微现绿,用清水洗去柴灰。把包谷粒放在手磨上磨成浆,再倒人锅中急火加温并用擀杖按一定方向均匀搅拌,边搅边点开水,直到能用擀杖提起扯长丝不断,像皮筋状,凉冷就可食用了。灰搅团切成细条凉拌,有嚼头,烩上吃,滑口鲜嫩,若切成薄片,同肉混炒,去腻爽口。
菜豆腐节节
菜豆腐节节用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后,再下入“节节子”(当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条),做成的一种饭食,并配蒜辣子、泡菜等小菜食用,其味酸甜可口,清香宜人,是略阳县人们普遍喜欢的一种地方饮食。
3. 略阳美食介绍
很高兴为您回答,一说起洋县有什么特产,我的脑海里第一个蹦出来的就是洋县黑米了,听妈妈说,我从小就喜欢喝黑米粥,每天不吃一碗粥估计觉都睡不着,给我变花样的熬粥、什么绿豆粥、苞谷珍珍稀饭、花生稀饭、青菜粥、白米粥、豆浆稀饭、最后我最爱喝的还是黑米粥,现在我们的家的孩子也遗传了我的饮食习惯,和我一样爱吃黑米粥,平常我们也喜欢买些黑米熬粥,洋县的黑米品质非常的好,颗颗饱满,外皮墨黑,洗米的时候会看见淘米水都变黑了,洗干净的黑米放上三颗大枣、一把糯米、几粒枸杞、一把花生米就放到专门的电饭煲里熬制,黑米很硬的,一般的锅要用几个小时熬粥都不容易煮烂,所以专门熬粥的锅是不能少的。黑米粥可以说是我们成长中不可缺少的美食,黑米性 温,很滋补,坐月子的产妇喝黑米粥会帮助产奶温补,小孩子喝黑米粥可以进补,听说近几年来黑米又有了新的开发利用,黑米茶、黑米果茶、黑米酒、黑米米皮等等,我们相信洋县的黑米产业会越做越大,越做越精、越做越好。
4. 略阳有啥旅游景点
关于住,建议住在广场附近,因为这里走到火车站只要5--8分钟,有很多公交车站,而且两个大的长途汽车站区运司和汉运司都在这里。
汉中饭店、宾馆分两个档次,星级宾馆饭店较贵,标准间40--180元/间,可以打折;汉中宾馆、北大宾馆的房间40元/床就很不错;五环宾馆等老牌宾馆或私营招待所一般设备稍旧,但服务很不错,标准间(有空调),20元/床左右,普通房间价都在5--20元/床,可以讲价。关于吃,向你推荐:汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍,略阳的豆腐节节,馆馆茶,汉中么儿拐的浆水面,钟楼的黄家面皮还行,洋县的黑米稀饭…… 中心广场夏天夜市的烧烤,招牌烤玉米,金江小吃城2楼3楼特色小吃,还有菜豆腐火锅(新出的)但是我忘记在那里了~!~东关回民巷的回族小吃(羊肉泡馍)……还有就是东门桥的夜市一定要去吃一吃!!~ 好玩的地方也挺多的! 汉中市内汉台区有古汉台、拜将台、五台山,褒斜栈道。南郑县有:南湖、大佛洞、小南海。勉县有:武侯祠、定军山。西乡的午子山、太白洞。留坝县有:留侯祠张良庙、紫柏山风景区、古栈道漂流。除此之外,还有许多“农家乐”。另外,去洋县看国家一级保护动物:朱鹮(huan),去佛坪看大熊猫。南郑县、勉县、留坝县、佛坪玩的地方都挺多的。每个县的车站都有专门到旅游景点的公共汽车。汉中土特产也很多,如:黑木耳、香菇、茶、核桃、板栗、西洋椮、竹笋等。带回家送亲朋好友很不错哟。5. 略阳特色介绍
儿馍是就是用野生瓢和面粉混合,做成的饼,酸酸甜甜,非常好吃,是略阳当地的一大特色。
一个馍大约是200克左右,老板把面和好后,在揪成小块面团称重。
把面块擀成饼状。頭條萊垍
接下来就是把擀好的薄饼放入烤箱内进行烘烤。
等待一小会,酸酸甜甜的,美味的瓢儿馍就成了。
6. 略阳有啥好吃的地方
汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍,略阳的豆腐节节,馆馆茶,汉中么儿拐的浆水面,钟楼的黄家面皮还行,洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤,招牌烤玉米,金江小吃城2楼3楼特色小吃,东关××小区的菜豆腐火锅(新出的),
东关回民巷的回族小吃(羊肉泡馍)……
太多了!
省级风景名胜区
南湖风景名胜区
南沙河风景名胜区
三国遗迹风景名胜区
张良庙——紫柏山风景名胜区
天台山、哑姑山风景名胜区
午子山风景名胜区
江神庙、灵岩寺风景名胜区
国家级文物保护单位
武侯墓
褒斜道、石门及其摩崖石刻
张良庙
祠
蔡伦墓祠
国家级森林公园
天台国家森林公园
国家级自然保护区
国家级水利风景区
石门国家水利风景区
红寺湖国家水利风景区
国家A级景区
古汉台(AAA景区) 南湖风景区(AAA景区)
张良庙(AAA景区) 武侯墓(AAA景区)
武侯祠(AAA景区) 灵崖寺(AA景区)
天台国家森林公园(AA景区) 午子山(AA景区)
张骞纪念馆(AA景区) 汉中民俗村(A景区)
堰水山庄(A景区)
7. 陕西略阳有啥景点和特色美食吃的
徽县 旅游景点如下: 三滩风景区 徽县三滩风景区位于甘肃省陇南市徽县境内,属秦岭南麓,长江流域,嘉陵江上游,涉及徽县的嘉陵镇、虞关乡2个乡镇行政区域,规划总面积286平方公里,按功能和景区特点划分为七个景区,即嘉陵江景区、青泥岭景区、青龙山景区、望仙坪景区、中华坛景区、月亮峡景区、七十二滩景区。三滩景区植被覆盖率90%以上(月亮峡更高达98.5%),森林覆盖率79%。植物近3000种,其中珍稀、药用植物100余种。三滩景区内的地表水和地下水丰富,山泉众多,水质优良。东沟河源自太阳山,长65公里,中途又纳入四条支流后注入嘉陵江,流域面积105.5平方公里,年径流量0.146亿立方米。 青泥岭 在甘肃省徽县和陕西省略阳县青泥河乡境内,铁山是青泥山脉最高峰,海拔1746米,又名巾子山、泥公山,位于徽县东南20公里处。在李白的诗《蜀道难》中被提到过因岭高雨频,道路泥泞而得名。诗人李白《蜀道难》诗中“青泥何盘盘,百步九折萦岩峦”即叹此。 文池景区 文池位于徽县西8公里处,是一古火山口形成的天池,湖面约10公顷,湖水清澈,四季旱涝水位平稳,周围环境优雅,与青泥岭、木皮岭遥相对应。文池还有优美的民间传说,有文池水上乐园。 其他景点:木皮岭、银妆岭(亦称江峡)、徽县文庙大殿、郇庄白塔、红二方面军军部等。
8. 洛阳的美食和特产
一、尚记牛肉汤
尚记牛肉汤,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。制作工艺:先将牛骨洗净,砸断(其意在使牛髓得以全部容入汤中)那才是炖汤的精髓所在。烧开后撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜,用慢火炖制。待食用前加精盐、味精等,撒上葱末和大蒜末即可。
二、张家混沌
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。流行指数:★★★,价位低廉,大街小巷拐弯就能找到,方便!但因现今竞争激烈,特别是与饺子的较量,最后两败俱伤反而让沙锅面渔翁得利,流行指数有所下降,幸其制作及口感,所以下降幅度不大!秋、冬季有缓冲迹象! 制作工艺:皮儿买来便是,馅儿一般用纯肉,混合青菜的馅儿目的是去除油腻感!
三、阎家羊肉汤
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。 制作工艺:将羊肉洗净切成块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将大料用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内煮沸即成。
四、驴肉汤
流行指数:★★★★,汤中佼佼者,非它莫数,凭着“天上的龙肉地下的驴肉”的美誉,近些 来流行指数一路看涨。 制作工艺:简单,一般说来,以广东人的煲汤技术来说确实如此!但是能把清汤煲成奶白色的,那才是上乘功夫! 选用材料:驴骨,听着怪怪的,但是以汤头的角度说,肉一般是煲不出真正的汤味来的!蒜,是真正能把驴肉汤的美味发挥到及至的不可或缺的一味(也可用蒜黄来代替)。
五、洛阳锅贴
制作工艺:同饺子下锅前的做法大同小异,锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,可野味,尽在人的爱好而已。待包完后,放入已加热的平底锅内(千万记住是无油的锅)油需等到锅贴放入后片刻再滴入,这就是为了让锅贴可以先贴住锅底,待油滴入,锅底滋滋做响,再过几十分钟,热腾腾的锅贴即将出炉。
六、不翻汤
不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在“九府门”经营,人们称为“九府门不翻汤”。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上:将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里(在锅当中有一全身是孔的园柱型箍,高出锅面,菜及调料围在锅的四周),然后加满用鸡和鸡骨熬制成的高汤并浸透配料,锅底下置温火不断加温,并用勺不停地盛圆箍内的汤煨于配料上,使菜和佐料味逐渐渗出,而汤味丰满。食用时在碗内放粉条、虾皮、韭菜、胡椒粉、味精、醋等,用锅中圆箍内的滚汤冲沏,再放一个不翻汤饼即成。特点是:味道纯正,酸辣利口,油而不腻,别具特色。
七、新安烫面角
传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面角”。由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。任老大故世后,王金斗改字号为“老王烫面角”,其子王德法承袭父业,使这一风味小吃得以发展。1980年,王德法曾应邀赴郑州传艺。至今,洛阳、郑州等地都有专营“新安县烫面角”餐馆。近年,新安“方记烫面角”在传统工艺的基础上又有创新,风味更佳,1986年以来,多次被评为“洛阳市名小吃”,并于1993年应邀参加北京迎“亚运”美食节,受到广泛赞誉。
八、胡辣汤
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。 主料“精粉面、粉条、肥猪肉。 配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。 调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。( 洛阳) 制作工艺:先将红薯粉条和切碎的肉放入铁锅里炖(一般汤类都少不了的工序)同时加入准备好的材料 。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
九、洛阳浆面条
浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。 p>
十、烧烤羊肉串
流行指数:★★,隶属烧烤类,所以有吃香的理由!指数较前两年有所下降,因为近两年是“火锅年” 制作工艺:掌握好火候是必胜的关键 选用材料:以羊肉主料,精盐,味精,孜然,麻料,辣椒,芝麻为辅料。 特色传说:考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。所以烤羊肉串源于新疆这个始终不变的定律终于可以打破了! 口感指数:★★☆ 肉质鲜美,香气四溢,口齿留香 竞争对手:涮牛肚,其汤料下的不输烧烤! 风味推荐:洛阳小李村地段,不因搬迁而影响生意。
(本文整理于博雅特产网,图片来源于网络)
9. 略阳有啥特色的吃的
材料:
河虾100克,咸肉50克,瓢子1根,姜10克,香葱2棵。
调味料:
菜籽油35克,姜片5克,葱段5克,料酒10克,盐2克,白胡椒粉1克。
做法:
1.锅上火烧热,下入适量开水;
2.下入姜片和葱段;
3. 烹入少许料酒;
4.将河虾下入锅中汆水;
5.等水再次滚开后,将河虾捞出,装入碗中备用;
6.将瓢子洗净去皮;
7.然后改刀切条备用;
8. 将咸肉煮熟后,改刀切片备用;
9.下面将生姜改的切丝备用;
10.接下来再切少许的葱段备用;
11.锅再次点火加入适量开水;
12.将瓢子下入锅中焯水后,捞出备用;
13.锅烧热,下入少许菜籽油;
14.油温烧热后,将姜丝和葱段下入锅中爆香;
15.紧接着将咸肉下入锅中煸炒一下;
16.将咸肉煸炒至微微紧缩,有油渗出时,烹入少许料酒;
17.将焯过水的瓢子下入锅中,简单翻炒一下;
18.加入适量的高汤;
19.大火烧三分钟左右至汤汁变白;
20.调入两克盐;
21.待瓢子烧熟、汤变至浓白以后,将汆过水的河虾下入锅中,略微烩烧一下;
22.烩烧15~20秒钟左右;
23.撒入少许的白胡椒粉;
24.出锅装入大碗中。
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