去美丽的大连旅游,有哪些不可错过的美食?
炒焖子,大连的代表菜。其实我觉得这些地方特色的美食还是一定要去那些比较小的馆子吃,不要去特别大的饭店。可能是我自己的思想有问题哈。但是我总觉得,只有在一个城市街边吃到的美食,才是这个城市最地道的味道。在比较大的餐厅,他的菜品种类相对来说都比较全一点。
你可能会在其中看到很多你很熟悉的各地名菜,但是这样吃的菜,不是这个城市最常吃的味道。但是这样做也是有风险的,因为地方菜这个东西,不是当地人觉得特别好吃,你就一定也会觉得特别好吃的。但是我觉得既然都已经来到了一个陌生的城市,如果没有吃到真正当地的食物,不是有点可惜了吗?
大连作为一个海鲜比较多的城市,还有很多非常特色的海鲜食品。比方说我们比较熟悉也经常吃的铁板鱿鱼,鲅鱼馅的饺子、鲍鱼捞拌、烤海胆。前者可能大部分人都吃过,后边这几个就相对来说没那么熟悉,但是也是当地非常特色的菜,可以尝试一下。
除了这些海鲜之外,大连还有一些比较家常的美食。比如说大连的包子和羊汤,那真的是一定要尝试的美味。不过可能羊汤很多人都会觉得有点腥,但是包子还是可以尝试一下的。烤鱼片也是大连特色的一个小吃,而且也挺方便携带的。不仅可以自己尝尝,如果自己觉得好吃的话,也可以带回去一些。
大连多山东的移民,这也令老大连菜多偏鲁菜系。在日占期间,日本的饮食文化被引入大连,这让大连成为了品尝日式料理的绝佳之地。正宗的日式寿司、鳗鱼饭等传统日食被良好的传承,经典的日式料理店随处可见。与其他东北城市相比对于西餐及韩、日料理的接受度更高。
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