儋州旅游景点美食 儋州美食美景
导读:儋州旅游景点美食 儋州美食美景 1. 儋州美食美景 2. 儋州必吃美食 3. 儋州市的美食 4. 儋州美食美景视频 5. 儋州市区美食攻略 6. 儋州美食美景图 7. 儋州美食美景图片 8. 儋州特色美食
1. 儋州美食美景
老店(新英风味吃店)海南省儋州市夏日广场负一楼国美超市旁
东风街也就是教堂那里的云吞店
2. 儋州必吃美食
儋州米烂,是出了名的好吃
3. 儋州市的美食
海南的特色美食有:海南鸡饭、竹筒饭、文昌鸡、胡椒猪肚汤、羊肉汤锅、猪肠粉、抱罗粉、椰子饭、油塔子、东山羊等。
1、海南鸡饭
海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)是中国海南省文昌市的传统风味名菜,为海南菜系。
2、竹筒饭
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料制作而成,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
3、文昌鸡
海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。
4、胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳,制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣。
5、羊肉汤锅
羊肉汤锅是一道菜品,主要原料是膘肥羊肉等,配料是鸡蛋、生姜、洋葱等,通过先腌制后滚烧的做法制作而成。
6、猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”。
7、抱罗粉
抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
8、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
9、油塔子
油塔子,形状似塔,是西北回族人发明的面油食品。
10、东山羊
万宁东山羊,海南省万宁市特产,全国农产品地理标志。
4. 儋州美食美景视频
1.儋州是海南省下辖不设区的市(地级),位于中国华南,海南岛西北部,濒临北部海湾 。
2.儋州属热带季风气候,著名景点有蓝洋温泉、东坡书院、恒大海花岛等,先后荣获“全国农业百强市”“全国卫生城市”“全国文明示范市”等称号。
3.先秦,儋州,古称“儋耳”。先秦时代为百越之地,《汉书·地理志》注引臣瓒曰:"自交趾至会稽七八千里,百越杂处,各有种姓”。秦朝,象郡之外徼,又为离耳国。一名儋耳。汉朝,元封元年,得海上大洲,始设儋耳郡。
5. 儋州市区美食攻略
美食街就是先锋路(街)。你在儋州那大了,三轮车最多4块钱市区都到。和司机说美食街,没有不知道的。
6. 儋州美食美景图
卖灰水,卖糯米粉,搅拌好就拿来蒸
7. 儋州美食美景图片
海南儋州的特色小吃: 长坡米烂 米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中,约五分钟捞出,就是细丝状的米烂。
食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜,牛肉干丝,花生粉,猪腩,葱花,胡椒,辣椒、酱油、姜等配,用筷子掺匀,既香甜可口还有醒酒的功能效用呢! 光村沙虫 沙虫,又称”海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长两寸左右,状若芦芽。
沙虫是一种高蛋白的补品。
儋州的光村滩涂资源丰富,盛产沙虫。
出产的 虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。
据说当地渔民讲在大月亮的晚上,沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳,特具补肾壮阳之效。
光村的沙虫做法通常有两种,即爆炒和煮汤。
其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。
洛基粽子 北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等,多以甜味为主。
海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。
海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名,洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。
剥开热乎乎的洛基粽子,闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了,后有肉、蛋、鱼更是美味可口,真是大开食者胃口。
那大狗肉 虽然有“狗肉上不了宴席”之说,但到了儋州一定要尝一尝那大狗肉。
那大狗肉产于儋州市那大镇,那大人吃狗肉历史悠久,自成一套狗肉加工方法和佐料,所烹饪的狗,肉美骨香。
在那大吃狗肉一般采用火锅方式。
其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食,香味浓烈,风味特别。
当然除了火锅,在那大吃狗肉的方法还有很多,如干煸、凉拌等。
8. 儋州特色美食
米兰的做法很奇特,要大早上磨粉再煮,虽然我不知道怎么做米兰但是看过别人做过一两次,有一点印象,米兰是真的好吃,米兰也是儋州的一种特色小吃,以前逢年过节的时候妈妈总是会弄米兰给我们吃,准确来说儋州很多农村的女人都是会做米兰的
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