甘肃景点和特产 甘肃有什么出名的景点和特产

导读：甘肃景点和特产 甘肃有什么出名的景点和特产 1. 甘肃有什么出名的景点和特产 2. 甘肃有什么出名的景点和特产美食 3. 甘肃最有名的特产 4. 现在的甘肃有什么特色特产? 5. 甘肃有什么出名的景点和特产嘛 6. 甘肃的特产都有哪些 7. 甘肃名贵特产有哪些 8. 甘肃的特产都有啥 9. 甘肃旅游有什么特产 10. 甘肃有什么出名的景点和特产吗

1. 甘肃有什么出名的景点和特产

甘肃省十大特色农业产品是：

1、瓜州蜜瓜

甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜 州”这一名称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。瓜州蜜瓜产地范围为甘肃省瓜州县瓜州乡、西湖乡、南岔镇、锁阳城镇、河东乡、双塔乡、布隆吉乡、三道沟镇、七墩乡、腰站子乡、沙河乡、梁湖乡、广至乡、渊泉镇、柳园镇、国营小宛农场16个乡镇、农场现辖行政区域。三……[详细]

2、庆阳苹果

庆阳属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。庆阳栽培苹果历史悠久，早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。

3、武都花椒

武都地处甘肃南部，地处西秦岭南荣南麓，甘、陕、川三省交界地带，雨量充沛 ，气候温和，林草茂盛，资源丰富，素有陇上“小江南”之美称。居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。武都——中国花椒之乡.武都是我国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，该区花椒种植面积90.4万亩，花椒年产量1020万公斤，堪称“中国花椒第一县”。武都花椒远近闻名，畅销全国，著名餐饮连锁小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都，可见其盛产的花椒的影响力。其中尤以武都花椒的颜色、麻味更胜，武都也因此被称作花椒之都。我国首座花椒博物馆在著名花椒之乡武都开馆。中国第一个花椒博物馆在武都开馆武都花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。

4、陇西黄芪

陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“中国黄芪之乡”等盛誉，已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。丰富的中药材资源，先后吸引了三九集团、千金药业、恒利药厂等企业在我县建基地、办企业、搞合作，药乡一派蒸蒸日上的景象。 黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。其性微温,味甘,属无污染产品,馈赠亲朋之珍品。

5、陇西白条党参

陇西良好的种植条件造就了白条党参的优异品质：其状呈圆柱形，芦下3厘米~5厘米处最粗，长15厘米~45厘米，直径0.4厘米~1.8厘米，具蛇形根头，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽；质较柔软带韧性，皮紧、肉厚、味甘，嚼之无渣，条长直、粗壮，色白质重，品质远好于全国其他产区党参，从而自成一品，国内外用户赞誉不绝。白条党参富含生物碱、挥发油、树脂、粘液质和维生素、蛋白质、淀粉、糖、矿物质等多种有益成分，有养血、健脾、补中、益气、降压、生津、抗癌之功效，常作为人参的代用品，俗称小人参。 文化典故陇西白条党参为菊梗科植物党参的干燥根，因其主产甘肃陇西，色白条直，富含多种药用成分和保健元素，被誉为陇西� �条党参

6、岷县当归

岷县地处甘肃省东南部山区，洮河中淤。这里高寒阴湿，雨量充足，最适宜当归和其它中草药材的生长。 据史-载，岷县当归已有1400多年历史。 当归是伞形科多年生草本植物。根肥大，叶为数回羽状复叶，夏季开白色花，复伞形花序，果实长椭圆形，侧棱有广翅。中医学上以根入药。其主根呈圆柱形或圆锥形，尾端渐细；表皮棕褐色或黄褐色，主根上端有不甚明显的环形皱纹；横断面是白色或淡黄棕色，有线状纹理，习称“菊花心”，中心有的有白色髓心；体质坚硬，吸潮后软韧。气特异岷县产药材300多种，尤以“岷当”驰名中外，有“千年药乡”之称。岷县适宜当归和其他中草药材的生长，有“千年药乡”的美称。当地阴湿、雨量足、高寒，“岷归”早在1500多年前当归就是贡品，极为珍贵的中草药材，产量占全国总产量的70%，占到全球总需求量的54%。

7、苦水玫瑰

兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。苦水玫瑰质量好，用它提取玫瑰油，精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入药，具有顺气和血，疏肝解郁的功效。地域范围永登县位于甘肃中部，兰州市西北部郊区。“苦水玫瑰”地理标志登记生产区域为苦水镇、红城镇、龙泉寺镇、大同镇、柳树乡、中堡镇、上川镇、城关镇、树屏镇、河桥镇、连城镇、武胜驿镇等12个乡镇96个行政村。

8、定西马铃薯

甘肃省的马铃薯产量名列全国，而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首。甘肃是全国马铃薯主产区之一，定西又是甘肃马铃薯最大主产区。经过多年发展，定西在马铃薯种植基地建设、良种工程、优质新品种应用与试验、仓储体系、合作经济组织、外销加工及市场扶植等方面取得了突出成绩，鲜薯及薯制品走俏全国20多个省市区，并远销东南亚、俄罗斯等国家和地区。

9、玛曲欧拉羊

玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重约75公斤，母羊约58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。欧拉羊产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75公斤，母羊重60来公斤，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。一、品种特点欧拉羊体格高，体重大，肉脂性能好，对高寒草原的低气压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、常年露营放牧管理方式适应性很强。欧拉羊头稍长，呈锐三角形，鼻梁隆起，公、母羊绝大多数都有角，角形呈微螺旋状向左右平伸或略向前，尖端向外。四肢高而端正，背平直，胸、臀部发育良好。尾呈扁锥形，尾长13～20厘米。

10、瓜州枸杞

枸杞自古就被誉为生命之树，伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来，自古至今，在人们心目中，枸杞子在强身健体、延年益寿方面，是十全十美的极品、神品。它源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、益寿养颜的健康果酒、西方的“超级水果”。枸杞子历史文化源远流长，枸杞的传奇文化是神化了的文化，可见 枸杞在百姓心目中的地位。在中国历史的各个时期，都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以“留住青春美色”、“与天地齐寿”，因此，枸杞花被称为“长生花”，枝条被称为“仙人杖”“西王母杖”。

2. 甘肃有什么出名的景点和特产美食

给你介绍十种甘肃的特色小吃。

1:兰州牛肉面。甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。

2:洋芋搅团。甘肃传统美食，味道香浓、口感丰富。

3靖远羊肉。甘肃特色美食，肉质细腻、味道鲜美。

4:牛肉小饭。甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。

5:牛眼睛包子。甘肃特色美食，皮香馅鲜、味道浓郁。

6:抓住羊肉。甘肃特色美食，肉质鲜美、肥而不腻。

7:酿皮子。甘肃特色小吃，清凉爽口、味道酸辣。

8:搓鱼面。甘肃传统美食，口感细腻、味道鲜美。

9陇西腊肉。甘肃特色美食，鲜香可口、味道纯正。

10:臊子面。甘肃特色美食，筋韧爽口、营养丰富。

3. 甘肃最有名的特产

甘肃特产有很多，如当归、党参、厥麻、百合以及茶叶宝石等等，具体送什么还要看你的选择与对方爱好。

其他的

兰州牛肉面雕刻葫芦 ·金城八宝瓜雕 ·兰州砂锅 ·洮砚 ·套料花瓶 ·卵石雕

·夜光杯 ·嘉峪石砚 ·嘉峪关发菜 ·天水雕漆 ·天水陶艺 ·武山玉雕

·天水丝毯 ·天水地毯 ·天水花牛苹果 ·甘谷辣椒 ·嘉峪关西瓜 ·驼绒画

·洮砚 ·保安腰刀 ·回族砖雕 ·民族地毯 ·仿古彩陶 ·红芪

·黄芩 ·天水北道板栗 ·雕刻葫芦 ·麦秆贴画 ·河州刺绣 ·陶牛工艺

·魏晋壁画墓画幅拓片 ·定城砖 ·党参 ·当归 ·甘草 ·大黄

·板蓝根 ·粽叶皮 ·黄葑 ·大蒜 ·欧拉羊 ·蕨菜

·洮砚 ·蕨麻猪 ·甘南蕨麻 ·苹果梨 ·蜂蜜 ·沙葱

4. 现在的甘肃有什么特色特产?

1、苦水玫瑰

苦玫瑰是兰州的市花。它也是兰州有代表性的土特产。这是泡茶或给亲戚朋友喝茶的好选择。从茶壶中取出四五朵干苦玫瑰，倒入开水后，玫瑰在水中慢慢展开，这不仅显示了它们优雅的姿态，还散发出香气。

2、兰州百合

兰州百合是由七里河的百合制成的，七里河在兰州非常有名。每一个都配有非常精致的外包装。这是一种不仅限于男女老少的美容产品，无论你是自己喝还是送给亲戚朋友。

3、兰州软儿梨

兰州软梨来自皋兰百年梨园。这是一个新鲜的梨，经过一个寒冷的冬天的沉淀后，它的皮变黑了。人们轻轻地剥下它的皮，吮吸它甘甜的汁液，吃一口冰冷的果肉。这就像吃一个甜冰淇淋。

4、高三酱肉

高三江肉是传统的兰州菜肴。它是由五香猪肉通过复杂的方法制成的。制得的高三酱肉色泽鲜艳，酱香味浓郁，味道鲜美，是一道不容错过的美味佳肴。

5、兰州牛肉

兰州牛肉是兰州的一种特色食品。许多人在当地吃意大利面时会点另一份兰州牛肉。它是由新鲜牛肉和自制辣椒制成的。吃完之后，你肯定会有很长的回味。

6、三炮台

三宝是兰州有名的特产。它主要由红枣、枸杞、葡萄干、玫瑰、冰糖等组成。你可以看到到处都有很多人在喝三宝。此外，超市还出售包装好的三节电池，非常经典。

7、兰州西瓜子

兰州西瓜籽皮大而薄，味香肉厚，营养丰富。在兰州，当假日或亲戚朋友见面时，绝对不缺少电影。

8、兰州酿皮子

兰州的娘皮子味道软而筋道，香味诱人。它不仅受到当地人的喜爱，还受到来自远方的游客的称赞。如果你想把它带回家和家人分享，你需要做的就是把包子和汤分开真空包装，这样你就可 以安全地把它带回家。

5. 甘肃有什么出名的景点和特产嘛

美不美家乡水、亲不亲故乡人。甘肃11个特色小镇出炉，不由得感叹，大西北的风土人情还是那么的富有魅力，11个特色小镇别具风格，各自散发着独有的魅力，我们一起来看看吧。

河口黄河风情特色小镇

河口黄河风情特色古镇曾是古丝绸之路上通商旅游的重镇，曾被称为“金城渡口”的河口渡，是黄河上游最著名的古渡口。

这里历史遗迹众多，主要包括：古烽燧、明长城等，均为甘肃省重点文物保护单位。河口村现存较为完好的古民居院落，是我国明、清时期西北民居建筑的一个缩影。

景点位置：甘肃省兰州市西固区109国道东150米

什川运动休闲特色小镇

什川镇位于兰州东北部20公里处，南北有青山作屏，东西有湍流横亘，风光秀丽，气候宜人。令人叹为观止是这里目前是中国最大的万亩梨园。

景点位置：兰州市什川镇大奔头开发区

陶瓷特色小镇

白银市平川区陶瓷产业历史悠久，陶瓷文化积淀深厚，早在公元前3000多年，境内就开始烧制彩陶，窑火千年，生生不息。

是集旅游、休闲、娱乐、文化创意、工业旅游示范点，文化产业示范基地，古陶瓷制作遗址保护，产品陈列馆，陶瓷博物馆等于一体的陶瓷小镇。

景点位置：甘肃省白银市平川区

平襄书画特色小镇

平襄书画小镇浸润着“仰韶”“齐家”文化，崇尚耕读，钟情翰墨，习字作画之风经久不衰。

这里有书画文玩城、悦心国际书画村和天象文化综合体，温泉康养区已建成温泉度假村、悦心温泉水世界、宋堡水库和引洮纪念公园，户外拓展区已建成悦心采摘园和悦心有机农业观光园，书画产业集约效应初步彰显。

景点位置：定西市通渭县平襄镇宋堡村

马家窑洮砚特色小镇

马家窑洮砚特色小镇主要涵盖陶艺体验馆、彩陶文化展示馆、马家窑文化博物馆、青少年陶艺体验中心等。

小镇已连续举办了四届马家窑文化节，吸引了大批省内外游客来观光体验，已成为研学旅行、陶艺创作、科普体验、农业观光于一体的特色文化小镇。

景点位置：定西市临洮县滨河西路

千年敦煌月牙泉特色小镇

千年敦煌·月牙泉小镇采用敦煌汉唐时期大气古朴的古建筑风格和开放式走廊商业街设计。集沙漠风光、本真美食、人文情怀于一体，小吃餐饮、特色购物、艺术工坊、时尚休闲、主题客栈等多种业态自然相连，为游客提供吃、住、行、游、购、娱一站式旅游服务。

景点位置：甘肃省敦煌市鸣山南路998号

松鸣冰雪运动特色小镇

漫步在松鸣冰雪运动特色小镇，随处可见整齐划一，集中连片新建的农家乐区，宛如乡村“别墅”般美轮美奂，成为童话世界里的“世外桃源”，让人流连忘返。

小镇以冰雪运动为亮点，集乡村休闲、疗养度假和文化体验为一体的富有山水文化和田园风光特色的旅游小镇。

景点位置：甘肃临夏州和政县

大河家保安族风情特色小镇

大河家是中国保安族的聚居地，也是国家级非遗保安腰刀发源地。民族瑰宝保安腰刀，是保安族的骄傲，制作工艺列入国家“非遗”名录。

大河家镇充分挖掘并有效整合当地厚重的历史文化、民族民俗和旅游资源，打造了诸如保安族民族风情、大禹治水源头、彩陶故里等为核心的旅游品牌，每年吸引大批外地游客来这里观光、旅游。

景点位置：临夏州积石山县西北端的黄河南岸

扎尕那生态旅游养生特色小镇

扎尕那生态旅游养生特色小镇涵盖旅游门� ��区、核心区、生态康养和复合农业观光区等，形成集生态旅游、藏医药康养、特色小镇加养生田园综合体的复合型新模式，打造以旅游服务和藏式养生为核心功能的生态旅游养生特色小镇。

景点位置：甘南州迭部县扎尕那景区

七彩丹霞特色小镇

张掖丹霞七彩镇是为配合张掖七彩丹霞景区知名度和影响力日益提升、游客接待量呈爆发式增长，延伸旅游产业链条，完善景区综合服务功能而实施的重大项目。

主要有七彩光影-公共服务设施区、七彩阳光-餐饮住宿、七彩月色-酒吧娱乐、七彩天地-购物市场、七彩人家-别墅式客栈等五个板块，将丹霞大景区打造成集摄影、光影、色彩于一体的文化主题服务区和集住宿、餐饮、娱乐、购物为一体的旅游特色小镇。

景点位置：甘肃省张掖市临泽县丹霞公路

平南文旅康养特色小镇

平南文旅康养特色小镇以休闲农业、旅游、文化、养老康复、体育赛事等为支撑，科学布局，突出特色，统筹推进，打造的集田园综合、文化旅游、体育赛事、医养功能于一体的平南特色小镇。

夏无酷暑，冬无严寒，境内地下水资源丰富，水质清澈优质，独具地理优势和旅游优势。

景点位置：天水市秦州区平南县

6. 甘肃的特产都有哪些

1、瓜州蜜瓜

瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。

2、庆阳苹果

庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。

3、秦安苹果

秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。

4、定西马铃薯

定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。

5、岷县当归

岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

7. 甘肃名贵特产有哪些

1、兰州刻葫芦

兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。

兰州十大特产 兰州有什么特产

2、兰州牛肉面

兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。

3、软儿梨

软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

4、安宁白凤桃

安宁白凤桃，是兰州市安宁区特产，它的口感细腻，风味独特，肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味。

兰州十大特产 兰州有什么特产

5、冬果梨

冬果梨俗称“西园梨”，因兰州七里河特殊的土质和水质，所产的冬果梨肉质鲜嫩，皮薄汁多，香脆纯美。

6、苦水玫瑰

苦水玫瑰，是钝齿蔷薇和中国� �统玫瑰的自然杂交种，它的花托小呈壶型，花瓣肉质鲜嫩、深粉红色，香味独特浓郁。

兰州十大特产 兰州有什么特产

7、兰州百合

兰州百合是兰州的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇。

8、兰州白兰瓜

兰州白兰瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国。它的果肉厚，质柔软，汁液多，味浓甜。

9、酥木梨

酥木梨呈长圆形，果色黄白，果皮极薄，表面润泽。它的果肉水白，果质脆甜，汁多，味浓略带酒香，味甜如蜜，风味醇厚。

10、黑瓜子

黑瓜子，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。

8. 甘肃的特产都有啥

1、兰州水烟。

2、兰州酿皮子。

3、松花蘑菇。

4、兰州西瓜子。

5、三炮台。

6、兰州牛肉。

7、高三酱肉。

8、兰州软儿梨。

9、兰州百合。

10、苦水玫瑰。

兰州是甘肃的省会城市，也是西部地区最重要的中心城市之一。兰州不仅仅只有美丽的风景，当地的特产也十分的多样。

9. 甘肃旅游有什么特产

文化特产甘肃海拔大多在1000米以上，四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山；东为岷山、秦岭和子午岭；西接阿尔金山；和祁连山；南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流，地形相当复杂。这里有直插云天的皑皑雪峰、有一望无垠的辽阔草原、有莽莽漠漠的戈壁瀚海、有郁郁葱葱的次生森林、有神奇碧绿，的湖泊佳泉、有江南风韵的自然风光，也有西北特有的名花瑞果。

河西走廊是甘肃著名的粮仓，也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸乏路的交通要道。

闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关、桥湾人皮鼓：民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。

甘肃东南部的天水市和陇南地区，是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。

唐玄奘在天水的传说，使佛公娇、万紫山、渗金寺等地，成为民俗旅游的主要景点。和天水、陇南相临的甘南、临夏两自治州，是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗，古朴典雅的临夏清真寺，是穆斯林民众们的聚礼之地，这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。

甘肃东部的庆阳、平凉地区，是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外，黄帝登临、广成子修炼得道的道家圣地崆峒山，西王母设宴招待周穆王的王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民向文化的传播阵地和民间经济的交易场所。

特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。编辑本段美食介绍甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主，在夏河附近的饭店里可以吃到正宗的藏餐，你可以浅尝一下，若是不习惯的话，在夏河还有许多川味餐馆，相信可以满足大多数人的口味。1.兰州清汤牛肉面兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。

兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。

面条根据粗细可分为� �宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。

面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

2.拔丝洋芋这是甘肃的一道地方菜，用甘肃特产洋芋作原料，夏天也有用白兰瓜作原料，制成拔丝白兰瓜。

洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。

炒勺内留少许油，将白糖放人不停地搅动，使糖受热均匀溶化，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋块倒入，撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。

这时只见洋芋色泽明亮，用筷子夹时，银丝飞舞，香甜可口。

3.炸羊尾名曰羊尾，其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。

色泽金黄，形状美观，营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡状，加入团粉、面粉搅匀。

豆沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。

4.百花全鸡这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡，取下鸡脯，鸡里脊，加脂肉剁成细泥，加水、蛋清、精盐，搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出，留头、爪、翅膀，将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。这时，将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块（也可做成其它图案）将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端，鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端，翅膀摆在两边。上笼蒸十分钟，勾流水芡即成。这道菜操作精细，图案新颖，香嫩可口，清淡不腻。5.“高担酿皮”“高担酿皮”原为西安小吃。一九二五年由“福华轩”老板高三传带兰州。因其担子高、酿皮质量高而得名。“高担酿皮”制作时忌用碱，又谓之“白酿皮”，食用不伤胃，除使用芝麻酱、辣椒油、盐、醋四种调料外，还辅以鲜豆芽或黄瓜丝少许，食之清淡爽口。销售时，由操作者调味拌好后，再交顾客人口，以保持其特有风味。6.浆水面浆水，既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味．更是脸炙人口。所以，兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天，喝上一碗浆水，或者吃上一碗浆水面，立即会感到清凉爽快，还能解除疲劳，恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病，浆水也有一定的疗效。有的医院，曾用浆水配合药物，治疗烧伤病人。浆水的制作也很简单。一般用芹菜、莲花菜、“小白菜及其他菜叶为料，煮熟以后加上发酵“引子”，盛在盆内盖好，用衣物闷上一天后即可食用。

10. 甘肃有什么出名的景点和特产吗

甘肃的名优特产有兰州的百合，兰州的白兰瓜，天水的花牛苹果，大樱桃，秦安蜜桃，定西的党参，当归，黄芪，马铃薯，陇南的花椒都是非常有名的名特产，都因品质优良而闻名全国乃至大量出口国外，为甘肃的发展起到了带头作用，也是甘肃人民的财富，现在随着产业化的发展越来越有名气。

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