高淳的特色美食和景点 高淳有什么特色美食

导读：高淳的特色美食和景点 高淳有什么特色美食 1. 高淳有什么特色美食 2. 高淳有什么特色美食菱角 3. 高淳有什么特色美食吗 4. 高淳特产美食 5. 高淳的特色美食有哪些 6. 高淳有什么特色美食小吃 7. 高淳特产小吃 8. 高淳有什么特色美食推荐 9. 高淳特产有哪些吃的

1. 高淳有什么特色美食

高淳老街

高淳老街位于高淳区淳溪街道，是高淳的商业中心，江苏省内保存最完好的古建筑群，也是华东地区保存最完整的明清古街，全国十大历史文化名街，被誉为“金陵第二夫子庙”，是国家AAAA级旅游景区，省级文物保护单位。高淳老街自宋朝正式建立街市，至今已有900余年的历史。老街东西全长800多米，宽4.5-5.5米不等，因呈“一”字形，又称一字街。两旁建筑为砖木结构，合面式店房，上下二层。造型既具皖南徽派风貌，又有鲜明的地方传统风格。

高淳老街

游子山风景区

游子山风景区位于高淳区中部，是国家森林公园，占地面积3000余亩，是国家AA级旅游景区，名胜古迹颇多，相传为孔子适楚经此而得名。山势起伏，低丘逶迤，山水相间，形成优美的自然景观。游子山主峰大游山海拔188米，被誉为“濑渚第一形胜”。不仅孔子曾登临过此地，相传地藏王菩萨金乔觉渡海来华弘扬佛法时，也被这青山秀水所吸引，来此山休息游览。

游子山风景区

迎湖桃源

迎湖桃源旅游度假中心位于高淳区城南的永胜圩内，占地面积1600多亩，其中三分之二为水面，水乡风情浓郁。已建有苏源会议中心、钟山宾馆迎湖会议中心、桃源鱼庄、湖滨渔村、蟹文化展馆、蒂姆户外拓展基地等会议休闲场所，是集旅游观光、会议培训、垂钓休闲、水上娱乐、农事参与为一体的休闲度假区，是国家AA级旅游景区，2005年争创成为全国农业旅游示范点。

迎湖桃源

生态之旅风光带

瑶池生态之旅风光带位于高淳区桠溪镇西北部，是一处整合了丘陵生态资源而形成的集观光休闲、娱乐度假、生态农业为一体的农业综合旅游观光景区，也是南京最长的自驾游景区。区内“生态之旅”观光道路全长48公里，区域面积达2.5万亩，涵盖了瑶池、桥李两大观光园区和大官塘、早园竹基地、黑桃皇后大蓬葡萄园、有机茶叶园、瑶池瓜子基地、桃花村、天地戏台、状元山、兴地农果园、台钓基地、荆山竹海等众多景点。

生态之旅风光带

瑶池山庄

瑶池山庄生态旅游风景区地处高淳区桠溪镇西部，是国家AA级旅游景区，占地4500多亩，建有五里长廊、清风阁、顶秀楼、居竹亭等一批生态景点，还开发建造了会议培训中心、森林别墅等，内设桑拿、购物、餐厅、影视歌舞厅、网球场等服务设施，并配有大型“清新浴场”等。山庄与“南农大”等单位合作开发了无公害茶叶种植基地、吊瓜茶叶立体栽培基地、早园竹生产基地、蘑菇培育基地、葡萄栽培基地、酱香鹅等特色食品生产基地。外商也在此投资兴建了无公害“黑桃皇后”葡萄园、有机茶园、休闲垂钓中心、花卉苗木盆景基地。

瑶池山庄

桥李生态农业村

桥李生态农业村位于高淳区桠溪镇西北部的丘陵山区。全村总面积8.2平方公里，是市“文明村”、“百强村”、县“有功单位”和省生态农业示范村，有“世外桃源”之美称。村内有千亩有机茶叶基地、茶厂、千亩早园竹基地、优质果树基地、花木苗圃基地、吊瓜基地、千头养猪场、百头养鹿基地、万只养鸭基地、垂钓基地、古戏台及张巡纪念馆等景点，同时还有游客农事参与区及跳马灯等自娱自乐区。

桥李生态农业村

武家嘴热带风情谷

武家嘴热带风情谷位于高淳区东坝镇，处于风景优美的游子山国家森林公园与桠溪国际慢城之间。景区现拥有两个高科技热带植物馆、蝴蝶园、玫瑰庄园等生态观光景点，莲雾馆、农家豆腐坊、果蔬大棚等采摘农事体验活� �基地，植物迷宫、高尔夫等休闲娱乐项目，以及热带植物水景生态餐厅和度假会务酒店等配套设施。已建成了包括综合管理服务区、有机茶叶种植区、高效果树种植区、设施草莓种植区、设施蔬菜种植区、高档花卉种植区、观光休闲娱乐区、早园竹种植区、公益林种植区等9个功能区。

武家嘴热带风情谷

漆桥古村落慢食文化街区

漆桥古村落慢食文化体验街区位于国际慢城和淳溪老街连线的中心地带，交通十分便捷。老街全长500米，本着修旧如旧、规划引领、营造业态的原则，遵循漆桥历史文化肌理和旅游市场运行的规律，两年多来开发和保护工作一以贯之，先后复建了关门，修建了仓漆桥、仓漆路、停车场、游客服务中心、慢食广场，修缮了迎六公祠、老茶馆等房屋58间。街区共有商铺近60家，其中引进特色小吃及文化创意类商铺共22家，基础配套设施基本到位，以吃住结合、前店后坊结合、购物娱乐结合的慢食文化体验街区已初步形成，正以全新风貌笑迎八方宾朋。[39]

漆桥古村落

胥河

胥河源出南京市高淳区固城湖，开凿于公元前506年（春秋时期），是世界上最古老的人工运河，中国现有记载的最早的运河，也是世界上开凿最早的运河，并且至今仍在发挥航运作用。

2. 高淳有什么特色美食菱角

很多菜只会用高淳话说啊，学名不知道怎么讲。

很多水生植物，比如菱角的藤，方言叫菱母目，又分为野生的和家养的，还有方言里叫鸡头菜的，就是红色的长长的那个菜。

3. 高淳有什么特色美食吗

高淳区位于南京市南部，是国家重要的特色现代都市农业基地，国家东部重要休闲旅游目的地，南京的后花园。高淳菜肴，乡土特色，咸辣适宜。代表有：固城湖螃蟹，老街糕点，红烧对鸭，糯米藕片，庄园金瓜菜，千里飘香豆腐，蟹黄汤包，现蒸螃蟹，凉拌香干，老鹅煲等等。

4. 高淳特产美食

高淳地处南京市南部，被誉为南京后花园，到了高淳要品尝一下的8道地方美食。

1、固城湖螃蟹

固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批"国家级生态示范区"南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

2、高淳飘香豆腐

高淳盛产豆制品，这里的豆腐全国有名。高淳豆腐都是通过千年流传的工艺，经过多道工序，纯手工制成的。这里的飘香豆腐有豆腐干和豆腐丸之分，豆腐丸里面加入了当地的猪肉，吃起来香嫩细腻、豆香浓郁；豆腐干又分为香干和臭干，香干甜咸适宜、香味纯正、满口留香；臭干是一种带香的臭，名臭而实香，吃起来别具风味、回味无穷。

3、高淳腊味

每到腊月，高淳家家户户都要准备些咸肉腊味，经过腌制风干的美食汲取了大自然的养分，变得愈加鲜美而诱人，那淳淳的滋味总能轻易勾起游子思乡的情愫。

4、桠溪红烧肉

在高淳农家菜中，最受食客喜爱的就是桠溪慢城红烧肉。对于喜欢吃肉的小伙伴们来说，更是不容错过！精选上好五花肉，采用农家传统方式烹制而成，肥而不腻的红烧肉浓油酱赤，色香味俱全，让人实在难以抵挡它的诱惑。

5、高淳锅巴

香喷喷的锅巴是高淳的特产， 蛋黄焗锅巴和烧汁锅巴是在高淳常见的两种烧法，勾过芡之后的汤汁，吸附在锅巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鲜口味，令人回味绵长。

6、老街糕点< /p>

高淳老街又称淳溪老街，被誉为“金陵*古街”，有“金陵第二夫子庙”之称。糕点在高淳被视为吉祥之物，因此有“踏入高淳先买糕”的俗语，一来可以讨个好兆头，二来糕点也是老少皆宜的佳品。

7、糯米藕片

高淳盛产花香藕，花香藕曾是皇家贡品，将花香藕洗净去皮，在藕的顶端切开大小两段，糯米浸涨后灌入大段中，然后盖上小段，用牙签刺牢，把它放入加糖的水中烧煮，煮熟切片，淋上糖浆，一盘美味的糯香藕就做成了。糯米藕片吃起来软糯清香，甜而不腻，常吃还能宜血生肌，健脾养胃呢。

8、千里香

高淳人每到冬天都会制作腌菜，吃不完的腌菜会随着温度的升高而自然发酵，最后会腐烂如泥，但绝没有泥味，舀一碗加辣椒在锅里炖吃，闻起来臭，吃起来香。腌菜盐水就是腌菜腐烂以后的老卤，可以过滤出来炖胖豆腐、炒豇豆，别有一番风味，所以号称“千里香”，每个高淳人都爱这一口。

5. 高淳的特色美食有哪些

高淳老街

高淳老街位于高淳区淳溪街道，是高淳的商业中心，江苏省内保存最完好的古建筑群，也是华东地区保存最完整的明清古街，全国十大历史文化名街，被誉为“金陵第二夫子庙”，是国家AAAA级旅游景区，省级文物保护单位。高淳老街自宋朝正式建立街市，至今已有900余年的历史。老街东西全长800多米，宽4.5-5.5米不等，因呈“一”字形，又称一字街。两旁建筑为砖木结构，合面式店房，上下二层。造型既具皖南徽派风貌，又有鲜明的地方传统风格。

高淳老街

游子山风景区

游子山风景区位于高淳区中部，是国家森林公园，占地面积3000余亩，是国家AA级旅游景区，名胜古迹颇多，相传为孔子适楚经此而得名。山势起伏，低丘逶迤，山水相间，形成优美的自然景观。游子山主峰大游山海拔188米，被誉为“濑渚第一形胜”。不仅孔子曾登临过此地，相传地藏王菩萨金乔觉渡海来华弘扬佛法时，也被这青山秀水所吸引，来此山休息游览。

游子山风景区

迎湖桃源

迎湖桃源旅游度假中心位于高淳区城南的永胜圩内，占地面积1600多亩，其中三分之二为水面，水乡风情浓郁。已建有苏源会议中心、钟山宾馆迎湖会议中心、桃源鱼庄、湖滨渔村、蟹文化展馆、蒂姆户外拓展基地等会议休闲场所，是集旅游观光、会议培训、垂钓休闲、水上娱乐、农事参与为一体的休闲度假区，是国家AA级旅游景区，2005年争创成为全国农业旅游示范点。

迎湖桃源

生态之旅风光带

瑶池生态之旅风光带位于高淳区桠溪镇西北部，是一处整合了丘陵生态资源而形成的集观光休闲、娱乐度假、生态农业为一体的农业综合旅游观光景区，也是南京最长的自驾游景区。区内“生态之旅”观光道路全长48公里，区域面积达2.5万亩，涵盖了瑶池、桥李两大观光园区和大官塘、早园竹基地、黑桃皇后大蓬葡萄园、有机茶叶园、瑶池瓜子基地、桃花村、天地戏台、状元山、兴地农果园、台钓基地、荆山竹海等众多景点。

生态之旅风光带

瑶池山庄

瑶池山庄生态旅游风景区地处高淳区桠溪镇西部，是国家AA级旅游景区，占地4500多亩，建有五里长廊、清风阁、顶秀楼、居竹亭等一批生态景点，还开发建造了会议培训中心、森林别墅等，内设桑拿、购物、餐厅、影视歌舞厅、网球场等服务设施，并配有大型“清新浴场”等。山庄与“南农大”等单位合作开发了无公害茶叶种植基地、吊瓜茶叶立体栽培基地、早园竹生产基地、蘑菇培育基地、葡萄栽培基地、酱香鹅等特色食品生产基地� �外商也在此投资兴建了无公害“黑桃皇后”葡萄园、有机茶园、休闲垂钓中心、花卉苗木盆景基地。

瑶池山庄

桥李生态农业村

桥李生态农业村位于高淳区桠溪镇西北部的丘陵山区。全村总面积8.2平方公里，是市“文明村”、“百强村”、县“有功单位”和省生态农业示范村，有“世外桃源”之美称。村内有千亩有机茶叶基地、茶厂、千亩早园竹基地、优质果树基地、花木苗圃基地、吊瓜基地、千头养猪场、百头养鹿基地、万只养鸭基地、垂钓基地、古戏台及张巡纪念馆等景点，同时还有游客农事参与区及跳马灯等自娱自乐区。

桥李生态农业村

武家嘴热带风情谷

武家嘴热带风情谷位于高淳区东坝镇，处于风景优美的游子山国家森林公园与桠溪国际慢城之间。景区现拥有两个高科技热带植物馆、蝴蝶园、玫瑰庄园等生态观光景点，莲雾馆、农家豆腐坊、果蔬大棚等采摘农事体验活动基地，植物迷宫、高尔夫等休闲娱乐项目，以及热带植物水景生态餐厅和度假会务酒店等配套设施。已建成了包括综合管理服务区、有机茶叶种植区、高效果树种植区、设施草莓种植区、设施蔬菜种植区、高档花卉种植区、观光休闲娱乐区、早园竹种植区、公益林种植区等9个功能区。

武家嘴热带风情谷

漆桥古村落慢食文化街区

漆桥古村落慢食文化体验街区位于国际慢城和淳溪老街连线的中心地带，交通十分便捷。老街全长500米，本着修旧如旧、规划引领、营造业态的原则，遵循漆桥历史文化肌理和旅游市场运行的规律，两年多来开发和保护工作一以贯之，先后复建了关门，修建了仓漆桥、仓漆路、停车场、游客服务中心、慢食广场，修缮了迎六公祠、老茶馆等房屋58间。街区共有商铺近60家，其中引进特色小吃及文化创意类商铺共22家，基础配套设施基本到位，以吃住结合、前店后坊结合、购物娱乐结合的慢食文化体验街区已初步形成，正以全新风貌笑迎八方宾朋。[39]

胥河

胥河源出南京市高淳区固城湖，开凿于公元前506年（春秋时期），是世界上最古老的人工运河，中国现有记载的最早的运河，也是世界上开凿最早的运河，并且至今仍在发挥航运作用。

6. 高淳有什么特色美食小吃

有个地方叫高淳老街，里面有很多特色小吃

7. 高淳特产小吃

盐水鸭

板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。

2、牛肉锅贴

牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。

3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。

4、鸭血粉丝汤

南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了。

5、南京小笼包

你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤。

6、赤豆酒酿小圆子

红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉。拌入汤圆，加上酒，味道很好。

7、糕团小点

南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点。此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出。

8、状元豆/五香蛋

状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣。

9、煮干丝

煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世。

10、东山老鹅

东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一。

8. 高淳有什么特色美食推荐

兴化的蟹便宜但肉不结实，高淳的口感，蟹黄蟹膏饱满但稍微贵点，兴化喂� ��是饲料，高淳的养蟹模式是喂鱼和玉米。

9. 高淳特产有哪些吃的

1、阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，江苏苏州作为中国四大螃蟹之乡之一，所产的阳澄湖大闸蟹体大膘肥，肉质鲜美，营养丰富，在全国都有着非常高的名气。

2、固城湖螃蟹

　　固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳区的特产，高淳区的固城湖水域面积大，水质优良，非常适合螃蟹等水产的养殖，所产的固城湖螃蟹肉质鲜美肥嫩，营养也非常丰富。

3、盘锦河蟹

　　盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产，盘锦市境内河流众多，而且都与渤海相通，水草资源也十分丰茂，对螃蟹的生长非常有利，也造就了盘锦河蟹个大肉肥，味道鲜美的优良品质。

4、七里海河蟹

　　七里海河蟹是天津市宁河区的特产，宁河区的七里海水域是国内有名的古泻湖湿地，不仅水质清澈，而且水草资源丰富，也使得七里海河蟹品质优良，味道鲜美，在清朝时还是朝廷的贡品。

5、崇明老毛蟹

　　崇明老毛蟹产自上海市崇明区，崇明区良好的气候和水域环境非常适合崇明老毛蟹繁衍、生长，所产的崇明老毛蟹个小壳薄，肉质紧密，蟹黄丰富，而且含有丰富的维生素和蛋白质。

6、黄陂湖大闸蟹

　　黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县黄陂湖的特产，黄陂湖大闸蟹养殖的历史十分悠久，每年的产量可达600多吨，而且其蟹肉肉质细腻，蟹黄丰富，味道鲜美，在清朝时就被作为皇室的贡品。

7、军山湖大闸蟹

　　军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产，进贤县军山湖地区优越的气候、水质和生态环境为军山湖大闸蟹的生长提供了绝佳的条件，所产的军山湖大闸蟹个大肉肥，肉质鲜美。

8、大通湖大闸蟹

　　大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产，益阳市大通湖水域良好的生态环境一直是大闸蟹生长的良好场所，所产的大通湖大闸蟹肉质肥美鲜嫩，膏黄丰富细腻，深受人们喜爱。

9、莱州梭子蟹

　　莱州梭子蟹产自山东省莱州市，莱州市优越的气候和水域条件非常适合莱州梭子蟹的养殖，所产的莱州梭子蟹体大膘肥，肉质细嫩，膏似凝脂，味道十分鲜美可口。

10、芷寮蟹

　　芷寮蟹是广东省吴川市吴阳镇芷寮村的特产，也是驰名中外的螃蟹品种，芷寮蟹凭借肉质肥美，膏满脂丰著称，在宋朝时就被视为蟹中上品，味道十分鲜美。

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