“丛台情·邯郸行”——游醉美酒苑,品丛台琼浆
邯郸是唯一一个三千年没改过名子的城市,文化底蕴深厚。邯郸长什么样子?成语产地是这里吗?丛台酒苑你了解多少?磁山文化、丛台文化、古邺文化、娲皇文化等你听说过吧?革命圣地129师司令部旧址在涉县什么地方?带着这些疑问,二十多人开启了“丛台情·邯郸行”的文化之旅,寻找历史的印痕,感受邯郸古文化的魅力。
丛台酒苑大门
天气薄凉,车上笑声很暖,车子朝相思古城行驶。时间踏碎青春,岁月改变着容颜,兜兜转转,我与邯郸错过十几年。往事随风,思潮传出深深庭院,惹的落叶纷纷颤抖,一片,两片,片片落入书签,每一片成为我心中的永恒,天长地久,沧海桑田,丛台情不移,丛台情不变,可知酿一池酒香只为三千年的等待。
脚踩这片厚土,远眺肥乡区丛台酒苑,大门景观设计融入了战汉时“阙”的元素,古朴雄浑,典雅端庄中透着尊贵与大气,整个建筑恢宏气派。伫立风中的花香与酒香,丛台酒业迎来一批文人墨客,从此,十一月的邯郸长成这样的风景。
现代化制酒车间
游醉美酒苑,品丛台琼浆。漫步厂区,无需修饰的美直面而来,迎客石、翠竹、欧阳中石的墨宝、雕塑、一览无余,丛台酒苑已是一道旅游风景线,就连垃圾桶都透着古典的美。走进丛台酒苑景区,古色古香的陶制酒缸,大爵樽,一池碧波的酒泉湖,唐朝诗人大型组雕、将相和景观大道、金觞玉液现代雕塑、将相和、甘丹峰、和氏璧、丛台鼎盛、“酉”字铜雕等独特的人文景观连接成一道道旅游风景线,让人目不暇接。文化雕塑墙不仅展示了赵酒文化,还展示了磁山文化、女娲文化、梦文化、红色边区文化等十大文化脉系,生动的浮雕再现了邯郸悠久的酿酒、饮酒历史和深厚的文化底蕴。每个陶坛上还配以精致雕刻,记录着丛台酒业发展中的每一次转折和取得的成绩,让人们在参观中体味丛台酒的发展。丛台酒文化博物馆的陶坛酒窖,是丛台酒业的“重地”。窖内四季恒温、全部采用四川自贡所产容量为1吨的优质陶坛,共十个储区,10000余酒坛,储存的酒已有50多年。位于赵酒风情街一角的“一壶酒”组雕,一个硕大的酒壶几个废旧的陶瓷酒坛,经过巧妙的艺术加工,便成了一个充满灵动气息的景观小品。壶嘴处略有些向下倾斜,“酒水”倾泻而出,像是主人早早备下了“一壶丛台酒,足以慰风尘。”据导游介绍,坛下通着酒泉湖,“酒水”源源不断地从酒壶中流出,象征着丛台酒业长久可持续地发展……酒苑以邯郸历史悠久和渊源流长的酒文化底蕴为依托,建成集固态酿造、包装物流、科研开发、科普教育等一体的园林式酿酒旅游区。涵盖以饮用水车间,酿造车间,包装车间、陶坛酒窖为主的工艺观光线,丛台文化博物馆、文化浮雕墙、将相和大道、丛台酒泉湖等文化景观,成为独具战汉建筑风格的中国酒文化旅游地。
追寻历时,丛台酒1952年献给“最可爱的人 ”
丛台酒古韵
窖藏封坛酒
这是封坛酒的冰山一角
游客参观丛台酒博物馆
酿造车间,干净,整洁,观摩传统固态酿造过程。发酵容器泥池老窖是酿造丛台酒的宝贵资源,自明朝弘治年间生产以来,历经500余年,窖泥微生物不断繁衍生息吐故纳新,形成了强壮的有益微生物菌群。丛台酒的“人工老窖技术”对全国酿酒的发展做出了重大贡献。走出丛台酒苑,摇落一地思念,今晚入驻丛台大酒店,品丛台酒香,又一次为这个古城的文化失眠。穿过丛台公园,夜色深处千年丛台风骨犹在,在2000多年的漫长岁月中,丛台依旧。感恩这一路上,终能遇见灵魂相近的人,那些伸手相扶的暖,那些擦肩而过的缘,无论是忧伤或明媚,都被光阴赋予了欢喜的味道。(作者:冰洁)
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