香港：大澳渔村（1）

铂宁酒店对面就是维多利亚公园，对于香港而言，这种绿地有点奢侈，但这种奢侈，也不仅仅局限于一处，虽然大小不一，如果距离港岛远一点，对于寸土寸金的香港而言，就更奢侈了，比如大澳。

大澳的“澳”和澳门无关，但它却是距离澳门最近的香港市镇。关于大澳的历史，可以上溯至石器时代，但固定而可稽考的人类部落则只有三个世纪的历史。

之所以选择大澳，是因为其棚屋——感觉其类似于凤凰古城的吊脚楼，棚屋是大澳漁村的标志，也是香港最为独特的景观之一。

水上棚屋在大澳已有二百多年的历史史，棚屋的建成是因为当时的渔民生活上的实际需要，在以帆船捕魚的年代，每支船约只有二十尺长、数尺宽。一支船便是一家十口或十几口的居所及工作场所，委实太拥挤。在大澳附近捕魚的漁民便在永安街后边近岸的地方搭建了棚屋，用以安置老人及小孩，以便让他们可以在安全的环境下生活，免受出海可能遇到的危险。也可以让年青力壮的成员专心工作。棚屋也同时为渔民提供了一处休息及工作的地方。

每一座棚屋都由许多深入水中的木桩支撑，两三米高的木桩直插水中，上面铺上一层木板，然后按照棚子的搭建方式搭建而成，朝水一边是棚头，有木梯通向水面，可以下到水中取水、洗衣服。棚尾朝向陆地，可以晾晒海鱼和海带等物，棚尾通过木道与陆地相连。棚屋朝水边的一面基本上都是带栏杆的阳台，后面才是房屋，水上棚屋大多数都是一层，作为景观点的“三盏灯”是两层的建筑。

海边的棚屋每年需要经受台风吹袭考验，过高势必会受到大风的袭击。有些棚屋看起来摇摇欲坠，走进去却没有摇摇晃晃的感觉。

水上棚屋有过被火烧的记载（2000年7月2日，一场大火摧毁了大澳沙仔面90多间棚屋，有点像当年的火烧赤壁），却没有棚屋坍塌的记载。

棚屋沒有特定的大小和高度，主要看渔民的经济实力而定。漁民多会把漁船停泊在自己的棚屋旁边，有钱的渔民的船支較大，棚屋自然也就大一些。渔船细小的，也会把棚屋搭建得較较细长。

棚屋分棚头、棚尾，渔民多会在棚头吃饭、织鱼网、补渔网；棚尾用作擺摆放杂物；棚屋顶则用作晒鱼——看到一家晒得鱼都在50厘米左右，很是壮观，但却无从靠近——私人木桥，请勿进入。

总之，整间棚屋的上下前后均有用处。早期的居民还会在棚底养猪。棚屋是渔民生活的一部份，而这种独有的水上人棚屋生活文化更成为大澳的一种特色。

漫步大澳，有一种走进异乡的感觉，除了好奇——陌生，还有一种亲切感——有点江南水乡的感觉。

大澳的棚屋就建在渔村中间一条河道的两旁，棚屋戶戶相连，部分通道更会穿过邻居的客厅或厨房，邻里之间，有那种不分彼此的感觉。

与江南水乡有点不同的地方，水的尽头是山，山不高，也不远，倒有了一点台湾渔村的感觉。

牛恒刚：2017年11月12日于香港

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