国内葡萄酒产区系列一 | 河北 受困品牌力薄弱

杨柳一/文

随着进入中国市场葡萄酒产区的日益成熟，产区观念逐渐开始左右消费者对于葡萄酒的选择。不同产区风土差异也造就了葡萄酒酒体风格的不同。早在3月份，河北省政府办公厅印发《关于做强做优葡萄酒产业的实施意见》中就提出要充分发挥产区优势，打造红酒文化产业链和河北“波尔多”。

在2019中国酒业协会国家级评酒委员年会上，中国《葡萄酒产区标准》正式发布。这是中国酒业协会团体标准审查委员会成立以来，在中国葡萄酒行业的第一个管理性标准，有望规范葡萄酒行业发展。

河北产区地处华北生态圈，北纬40度这条酿酒葡萄黄金生长带穿省而过，怀抱首都的地缘优势，也为其葡萄酒销售以及酒庄游带来了一定的便利性。但受制于葡萄酒品牌薄弱、产品力不足以及酒庄游待发展等原因，其葡萄酒产业发展依然比较初级。

作为环抱首都的省份，河北不仅具有得天独厚的风土条件，更具有靠近葡萄酒核心消费区的优势，其葡萄酒产业主要集中在西北部的沙城产区以及东北部的昌黎产区。

据河北省人民政府办公厅《关于做强做优葡萄酒产业的实施意见》显示，到2022年，要增加“新特精”等中高端葡萄酒供给，葡萄酒产业主营业务收入达到100亿元以上。持续增强河北葡萄酒品牌影响力，构筑“2511”产业格局，即：打造两大优质产区，培育5家龙头企业、10个优质酒庄、10个知名品牌。

河北省内沙城产区以及昌黎产区，由于其天赋风土，已经吸引了长城桑干酒庄、长城华夏酒庄、茅台葡萄酒、迦南酒业、朗格斯等在国内较有影响力的酒庄和品牌。

据了解，怀来县政府官网在怀来概况中介绍“沙城葡萄酒”是国家地理标志产品，产量占全国十分之一。全县葡萄种植面积10万亩，年葡萄酒生产能力5万吨。

而东部海边的昌黎产区，则以红葡萄酒闻名，昌黎县政府将“干红葡萄酒酿造产业”作为其特色产业，并公布昌黎产区现有酿酒葡萄基地5万亩，葡萄总加工能力14万吨。这里集聚了长城华夏、茅台、朗格斯等一大批葡萄酒企业。据不完全统计，昌黎县的葡萄酒品牌已近200个。

国产葡萄酒的优势在主场，主场的优势在体验，5月份，长城葡萄酒入驻世园会曾引发了极高的关注热度，有业内人士分析认为，长城葡萄酒押宝酒庄游，也是其应对进口葡萄酒竞争的重要举措。

11月，Prowine 上海展现场，怀来沙城产区的家和酒业、怀谷庄园、紫晶庄园、艾伦酒庄、马丁酒庄五家葡萄酒企业也进行了集中亮相。据河北省官方资料显示：全县共有长城葡萄酒公司、长城桑干酒庄、中法庄园、容辰庄园、紫晶庄园、贵族庄园等39家葡萄酒加工企业，先后打造了“长城”、“中法”、“紫晶”、“坤爵”等名优品牌30个。

酒讯翻阅官方资料证实，昌黎2018年，全县与葡萄酒相关的旅游接待人数达105.312万人次，收入122461.92万元；2019年怀来县人民政府工作报告更明确提出要深入探索“葡萄+生态+旅游+康养”产业大融合的新型商业模式，力争年内旅游接待人数达到550万人次，实现收入27.5亿元。

然而，酒讯在线上旅游平台马蜂窝上，以“酒庄游”为关键词查询发现，热门前十名中，只有张裕爱斐堡国际酒庄入选，未见其它国内酒庄的身影。在携程精选榜葡萄酒庄中，国内酒庄更是无一上榜。但在“小红书”等新型生活方式平台上，京郊游中也可见怀来桑干、瑞云，昌黎华夏、仁轩等酒庄的短篇旅行笔记。

谈及怀来产区，业内人士表示，怀来产区的酒庄游开发处于单打独斗阶段，依然是采摘、餐饮等常规项目。没能和河北当地的温泉，自然风景区形成互动造成了资源的浪费。怀来产区距离北京很近，这对于改产区而言是绝对优势，可以参考旧金山Napa，进行分区，提供多元化服务，打造有特色的酒庄游项目。除此之外，葡萄酒产区游，一定要形成一个酒庄群，并且要有非常完善的配套才能留住游客。

谈及酒庄游未来，葡萄酒行业专家殷凯引用了木桐酒庄前庄主菲利普男爵的名言表达了自己的看法“酿伟大的酒？不难，难的是前三百年。”

深究原因，酒庄游吸引力不足原因在于产品短板，产品与酒庄无法形成正向引流关系。

酒讯在天猫上以“中法”及“中法庄园”为关键词均未检索到相关店铺及产品，以“紫晶葡萄酒”为关键词搜索，显示出的产品大部分标有“限时6折”、“买一送一”等标签。即便如此，销量也不容乐观，一款标价为58.8的黑比诺干红葡萄酒，月销量也只有8笔。

沙河产区如此，昌黎产区葡萄酒品牌力也很薄弱，以老牌的“华夏干红”举例，在长城葡萄酒官方旗舰店，一款标价为68元的华夏盛藏解百纳干红的月销量也只有14笔。虽然，以长城华夏、茅台、朗格斯、夏都等为代表的一批酒庄集群已经建立，但受制于“昌黎假酒事件”带来的影响，昌黎产区的产品力依旧很薄弱。

酒讯在走访市场时也发现，消费者对于葡萄酒的选择上依旧持有不敢买的心态，在常营一家超市酒水区，随机采访时，有消费者直言道，“有的葡萄酒17.5一瓶，说实话买了也不太敢喝，《焦点访谈》以前就曝光过河北的假酒问题。”

葡萄酒行业专家李欣新此前曾向酒讯表示，消费者在市场上很难找到放心的酒，包括一些大品牌也很难让消费者放心。什么时候让消费者踏踏实实地把葡萄酒喝到嘴里了，国产葡萄酒就会好了。

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