这家餐厅在新天地屹立15年，接待了150万来自世界各地的食客，现在竟然....
魔都第一家正宗泰式餐厅
频频在各种电视剧中出现
即使你没去吃过，也一定听过他们的名字
一碗冬阴功汤卖出1000000份
食材、厨师全是泰国而来
1
全上海第一家泰国餐厅“变脸了”
在魔都，提起正宗的泰国餐厅，你一定会首先想到它。1999年，在上海东平路上的一幢老洋房里simply thai诞生，新天地店则是他们的第二家分店，在石库门老建筑的衬托下，更富有异国情调，精致而奢华。
一整面的荣誉墙！simply thai获奖无数，一直被食客拥为最好的泰国餐厅之一，还被国际知名的纽约餐厅指南Zagat Review评选为上海前二十名最佳餐厅之一！
刚刚重新装修过的simply thai餐厅 新天地店，就像新天地给人的感觉一样，风情万种，充满神秘的异域情调，但又有家一样的温馨暖意！
进门就是吧台，上面放着各种酒，还有每周从泰国空运来的椰子、芒果、青柠等水果，很多装饰物都是老板一件一件从泰国淘回来的，有些小物件在泰国本地都很少见了呢~
二楼有一整个平台，上面放着从泰国带回来的佛像，细细一看，竟然是罗摩的历险经历。在美丽富饶的泰国国土上，有很多充满神话色彩的古老寺院和金碧辉煌的宫殿。在simply thai餐厅新天地店，就像穿越到了庙宇林立的千佛之国。
2
泰餐世家出身的主厨
每一家餐厅的厨师都是餐厅的灵魂，simply thai餐厅的所有美食都是由30名泰国籍厨师负责，只有他们，才能做出来原汁原味的泰餐！
主厨更是从泰国厨师界的黄浦军校Panakonthai Rachamanghala 毕业，而且出身泰餐世家，父母在泰国都是做美食的，所以从小就对各种香料耳濡目染！有没有觉得大厨和秦沛长的很像，还能说一口标准的港味普通话呢！
3
在别家泰国餐厅吃不到的味道
在泰国，冬阴功汤分两种，一种是我们常见的红汤，另外一种就是白汤的！现在，冬荫白汤也被simply thai从泰国带到了中国，并且做成了火锅的形式，上海首份哦！
和红汤的相比，白汤没有那么浓稠，看起来有点寡淡，但是，冬阴功汤该有的调料一样都没少，而且喝起来口味一点都不淡，依旧保持着酸辣开胃的口味，还是那个feel，倍儿爽！
一个火锅里放了好多个白虾，又嫩又大，一般的餐厅才不会用料这么实在呢！更别说隐藏在汤里的草菇、鱿鱼、海鱼了，一个锅3个人吃妥妥的！
四色紫菜肉丸汤也是simply thai新天地店新推出的新品，一半黑，一半白，像极了中国的阴阳太极图，丰富的色彩已经让人满口生津了！
肉丸是纯手工打出来的，选用猪身上最好的部位，经过轻微腌制，一遍又一遍的捶打，才有这么筋道弹牙的肉丸，和潮汕手打牛肉丸有一拼呢！
紫菜的营养特别丰富，含碘量很高，经过了simply thai的特殊处理，喝起来完全不感觉到腥味！配上白菜、胡萝卜、粉丝等，维生素、蛋白质都有啦！
九层塔炒澳带
澳带是产自暖水性海洋中的澳大利亚的日月贝，是极名贵的海珍品，用柠檬叶、泰椒、鱼露、九层塔等调料炒制出来，是simply thai经过长时间研制后新推出的菜品哦！
只是用肉眼看就已经觉得肉质肥厚，咬下的那一瞬间，填满整个口腔，还没嚼一下就能感受到它的弹牙。酱汁已经深入到澳带的每一丝纤维里，酱汁本身的鲜美，混合着进口澳带的鲜甜海味，瞬间被圈粉！
泰国人很喜欢吃豆角，所以这道澳带里面也加了豆角，配着调料的浓郁和澳带的鲜美，吃起来有一丝小清新，清爽宜人！
4
落座必点
冬荫功海鲜汤
simply thai的这碗冬阴功汤，和在泰国街头喝到的别无二致，那种极致的“辣”，极致的“酸”，极致的“香”，又让喜食甜食的阿拉上海人很喜欢，让喝过的人再也无法抗拒！
泰国柠檬的酸爽、鱼露的咸鲜、泰国朝天椒的辣、再加上香茅、柠檬叶、虾酱、鱼酱等，各种天然香料制造出的香气和海鲜食材带来的天然鲜度，让这汤由温和到极辣，多种口感夹杂在一起，但又层次鲜明！
通红的基围虾，有着森林气息的草菇，新鲜的鱿鱼，浸足了滋味的海鱼嫩滑鲜爽，我在喝这碗汤的时候一定不要打扰我，就让我醉倒在这一碗汤里！
马沙曼牛肉咖喱
马沙曼咖喱是CNN评选的世界最受欢迎的50道菜之一，也是simply thai的必点菜。到了simply thai，不管你减肥的决心有多大，都要试试咖喱~
从开始做到出炉要花费20多个小时，10多种香料磨碎熬制，才能吃到真正的咖喱之王——马沙曼咖喱！
浓香的咖喱搭配炆得够火候的土豆和酥软的牛腩，最后浇上清香的椰奶，辛辣、椰果、香咸味均衡，简直是下饭神器！话不多说，先要两碗米饭解解馋~
simply thai特色拼盘
这个拼盘简直太豪华了，能把所有的泰国小吃一网打尽！泰式鱼饼、鸡肉春卷、虾仁米饼卷、香兰叶鸡肉、龙虾片和溪鱼花生，是不是从泰国回来之后，就再也没有吃过这么地道的泰国街头小吃了？
虾仁米饼卷里面内藏乾坤，卷了虾仁、大葱、卷心菜……（不吃葱的小伙伴可以把葱抽出来），吃起来很爽口，一口气连吃5个不在话下；鱼饼吃起来脆脆的，咬开之后能看到里面混合虾仁、豆角、柠檬叶，很好的去掉了海鱼的腥味，但又很鲜；春卷过油炸之后，鲜香脆嫩！
最爱的是这个香兰叶鸡肉，炸的酥酥的鸡肉带有一股香兰叶的清香，外酥里嫩，喜欢蘸酱的可以配很浓的甜酱，又是另外一种丰富的口感哦~
青柚沙拉
酸辣甜的冬阴功汤、澳带中，青柚沙拉真是解腻又清凉，但又带着自身的重口味向你袭来！
泰国青柚，柚中之王，每周都会从泰国挑选送来，果肉晶莹剔透，细腻无渣，清甜可口，没有一丝苦味！
配料超级讲究，大只的虾仁是每日必须摄入的优质蛋白，再配上泰式沙拉酱及花生碎、洋葱丝、白煮蛋，各种营养都丰富啦~
可以单独蘸酱吃，还可以搅拌在一起，秘制辣椒酱搭配清甜的青柚，这种味道妙不可言！
榴莲配糯米
到了泰国，是一定要吃榴莲的！新鲜从泰国空运来的榴莲肉打成泥，果肉浅黄，黏性多汁，吃在嘴里让人回味无穷~
糯米吃起来很软糯，但不会糊口，完全吸收了椰奶的味道，甜丝丝的~
去过了simply thai的很多家分店，
新天地给我的感觉最奇妙！
虽然被老上海传统的石库门建筑所包围，
但simply thai就在自己的位置上绽放出独特的光彩，
原汁原味的泰国菜，
门口的神龛和金顶，
店内的佛像
……
都能让人莫名兴奋和激动！
simply thai尚品天泰餐厅 新天地店
人均：170元
电话：021-63262060 4008807729
Hash:0b3bf9b1da2ab08cc7d690fa9efdc8a3893a1a73
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