他执着30年,做瓯海泽雅水碓文化的守护者
用原创视频记录泽雅
小时候耳濡目染,与水碓结缘
大家好、我叫周建国、土生土长的泽雅西岸人,小时候,泽雅这边造纸业很旺,家家户户都有制造土纸。所以,从童年开始,体验过整个卫生纸制作工序。从山上砍竹开始,到最后验收装车外运, 72道工序都熟悉。当时,我们山里就是一个大工厂,所有的村民都是工人,老老少少,都努力工作在每一道工序上。
土纸制作的环节中,最大的动力机械就是水碓,它的功能是粉碎竹子,据统计,70-80年代最鼎盛,那时候有270座左右。因为水利不计成本,有水流有落差合适的地点就建造水碓。它制作复杂,成本高,都是以生产小队为单位集体出工出资建造。
从上山砍树、搬运、开料、锯板、凿孔、安装,还有砌墙、造房子、修水渠,有很多民间工匠合力,历经数月才能完成。那个制造场面很大,对小孩来说很有趣。淋心就是轮轴,有5米长,一人合抱的大松树,从山上弄下来,有多困难。工地上拉锯开料的有几班、有叫着号子抬石头造房子的、有大斧劈木材的、有打孔刨木的,就像现在赶集一样热闹。
小时候,经常在水碓房玩耍,稍大时候在水碓房里干活。也会模仿做水碓模型,用软木或者玉米杆之类长棍条,中间扎上竹签,竹签的两头套上短棍,再搭些配件,放在水边就会转动。
87年起经销教玩具,90年试销水碓模型
我从19岁开始,在外地从事美术广告工作,兼职做一些教玩具的生意,1990年泽雅景区开发,于是,我设计了一款水碓模型,并在景区试销,第一代产品也得到当时泽雅政府领导赞赏,还赠给外国华侨作纪念品。由于景区人流有限,手工成本高,都是以代销为主,效益不好,后来就停止了。
当前,泽雅制定全域旅游发展战略定位,区镇两级对纸山文化非常看好,一些传统造纸作坊也得到了修缮,泽雅传统造纸专题展示馆建成,西岸一线也修复了五连碓造纸作坊。
泽雅四连碓作坊从当年县级文保单位,至今已成为国家级文保单位了。这几年,我关注有关各地水碓的文章,并对泽雅水碓进行细致研究,整理水碓的宣传资料--《泽雅水碓源流、功用、结构和现状》。2019年,又对水碓艺术模型进行多次改进,结合时尚的手创工艺,最终定稿,成功申请外观设计专利。
全国各地水碓博览
其实全国各地水碓,它们结构风格不同,按动力分类有两种:上动力的和下动力的。
下动力水碓(以江西婺源水碓为代表):流水从水轮下方经过,冲动水轮。其水轮直径达5米,宽1.5米,水轮上装有60个木片。
上动力水碓(以泽雅水碓为代表):引用流水从水轮上方连续冲击,利用水势及重力推动水轮。其直径1.5米,宽1.1米,水轮上装有40个水斗。
按其功能不同分类。有造纸的,捣年糕的,碾米的,捣瓷石的,做香粉的,还有榨油的。
水碓艺术模型组装
我的“水碓艺术模型”,为立体DIY益智拼图工艺品,采用激光技术,优质椴木, 4片木板,零件数120个,一般组装时间50-60分钟。
创建水碓手创俱乐部,拓展水碓文化内涵
目前,我的产品已批量生产和销售,准备成立泽雅水碓模型手创俱乐部,主要在两个方面的业务拓展:
1、在本地开设水碓系列手工创作教室,适合教育研学和亲子活动手工组装;
本人对景区水碓文化的发展期望
西岸景区最能展示纸山文化的核心区块,但生产技术落后已经淘汰,当年的纸山风光不再。纸山文化的高大上,基本定格在传统造纸专题展示馆的图文之中。部分纸山作坊保存较好的,也就四大件,水碓、烘炉、纸槽、腌塘。很多作坊单一、破败,实际不能见客了。
1、利用横垟和唐宅现存资源,提升修缮,扶持人员对传统造纸操作演习,既达到传统手艺传承目的,也可满足旅客观光摄影要求。
2、挖掘水碓文化,创建水碓博览园。
我建议,在垟坑至西岸沿溪利用废旧水碓遗址,修建全国版各种造型水碓,打造水碓博览园。同时建造修复原始水碓磨坊,新建多种形态的水车,提供给游客观赏和体验。
兰州有个水车博览园,13座雄壮的水车,矗立在黄河边上,全国很有名。
我们比兰州有优势,有水碓,还可以建造水车。水碓博览园如果建成,能够整合西岸景区周边造纸文化、漂流、民宿、滑草、饮食综合优势,开展亲子活动,摄影大赛、影视拍摄、度假休养等项目,吸引多层次的旅客和团队。
不忘初心,做泽雅水碓文化守护者
从泽雅景区开发初期,手工和机械制作粗糙产品,到现在采用激光技术,整整过了30年。
水碓是泽雅纸山文化的重要载体,水碓艺术模型含有泽雅纸山文化元素,具有泽雅纸山文化特色和纪念意义,适合作为泽雅特色旅游纪念品或会务礼品。
文章出品|泽雅老家
编导|杨爱青
请加主编微信号
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