探寻湘境 | 山野中的文化守望,祖源之地“苏木绰”
每处地界都会有一些隐秘的风景,
它们古老、原始,
这里没有特别出名的古迹,有的只是淳朴的民风和极其秀丽的自然风光。
不被尘世侵蚀的景致
土家族百年吊脚楼
石堰坪村,这是一个自然风光秀丽,民俗文化资源丰富的土家族古村寨。
土家族传统古建筑吊脚楼就集中在这里,它的建筑风格以双手推车,丁字形转角楼,一字形跑马楼居多。
在这里,最年轻的吊脚楼民居也已经有七十年以上的历史了,堪称中国目前保存最为完好的原生态吊脚楼古老村寨。
罗峰山位于张家界王家坪,坐北朝南,山脉绵延百里,这里有漫山遍野的映山红。
罗峰山映山红自4月下旬至5月中旬,成梯级依次绽放,盛花期的“五一”期间,罗峰山万亩映山红迎春怒放,如朝霞烂漫,似披上火红的节日盛装,令人目不暇接。
花朵竞相开放,娇艳欲滴,美不胜收,俨然一幅独具特色的美丽乡村春景图。
特色村寨马头溪村
“四十八座马头山,头在澧水尾在沅”。马头溪村,中国传统古村落、全国少数民族特色村寨。
马头溪取名自村中溪水“大溪”与周边的“马头山”,村中溪水缓缓流淌,两边都是别致的吊脚楼,每日溪水会穿过自然形成“双层自生桥”。
之后途经布满青苔的“风雨桥”桥墩,掠过腐朽的木柱、木板,溪水听到过土家山民牵牛锄禾走过时那吱吱呀呀的声响,青瓦飞檐,绿水青山,这里没有俗世喧嚣,别有一番风味。
淳朴自然的民风民俗
一方山水养一方人,苏木绰位于云贵高原与洞庭湖之间,这里山脉高低悬殊,奇峰林立,与其它城镇相隔甚远,几乎与世隔绝,这古朴原始的地方,将苏木绰古老的民俗民风几乎完整的保留了下来。
苏木绰民歌
苏木绰的民歌有:土家哭嫁歌、放牌歌、打夯歌等,唱腔古朴清丽,语言生动诙谐。
民歌内有固定的台词唱本,触景生情,有感而发,大喜大悲淋漓尽致看,被称为“沅澧一绝,三湘奇葩”。
苏木绰舞蹈
这里传承着许多民俗风情浓郁的舞蹈,扬叉舞、存龙舞、穿花舞等。
每年的群众性农耕时节,苏木绰的土家族族民们都会跳起扬叉舞进行庆祝,期盼农耕丰收,一片欢腾热闹。
苏木绰戏曲
苏木绰的土家族民间戏曲也根基深厚,源远流长,每逢佳节活动,苏木绰总会传来一曲阳戏,戏曲唱腔圆润,结合当地的俚语和古话,别有一番风味,《沅澧县志》曾记载“鼓乐齐作,月悬当空,观者捧腹”。
糊仓
在春夏插秧时节,插秧快要结束时,村民就会开始“糊仓”,向农田主人身上砸泥巴。
这意味着风调雨顺、农作物丰收,“糊仓”透露出村民美好的希望和祝福。
一样的美食,不一样的味道
来过张家界旅游的人们,总要吃上土家腊肉。而苏木绰的腊肉,那醇香而油腻的感觉极度刺激味蕾,会让吃客赞叹不已。
在腊肉种类中,腊香肠应是当之无愧的土家菜肴“闺秀”:喷香的诗意,油腻的富态,婀娜的回味,让人回味无穷。
土家人的食物,带着手法、温度,甚至是力道、角度,还包含着母亲的叮咛。用手将面团,压出一个馅儿窝,包上炒好的馅儿,用大拇指一按一压,便是一圆。
圆乎乎的蒿子粑粑在棕叶的半包围中被送入甑中清蒸,待甑中冒出白气,满屋弥漫着棕叶、蒿叶、糯米的天然清香。在蒿子粑粑出锅前,儿时的味道已经躯干分明、骨骼明晰。
如果你来过,那么如诗如歌的苏木绰将会是你永恒的记忆!
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