话窑湾丨窑湾当年的“五大市场”,你晓得哪几个?
想和你在窑湾的街头走一走
无关风月,只为找寻那独一份的往日时光
想和你在窑湾的街头走一走
踏在青石板路,看着青砖白瓦
静静享受这一刻可贵的慢时光
你知道吗?窑湾已经走过了千年时光。你知道吗?窑湾埋藏着许多不为人知的秘密。你知道吗?窑湾不仅人才辈出,更是湘潭这座城市商业繁荣的见证者。随着水运的繁华,在窑湾曾出现了一片欣欣向荣的繁华商景,诞生了“五大市场”。
粮食市场
俗话说:民以食为天,吃饭对于老百姓来说可是头等大事。湖湘这片土地农业素称发达,自唐宋时期就可输出大量谷米周济天下。湘潭的谷米市场兴起于明代中叶,大盛于清初。清代后期发展成为与无锡、芜湖、九江相比肩的全国四大米市之一,繁盛绵亘近五百年。
要说湘潭窑湾这个地方为何能形成全国四大米市之一?首先当然是拥有优越的自然地理条件,位于“千里湘江第一湾”湾中,湘江为其提供了繁荣的必然条件。从十八总鼓楼门近处沙湾到锦湾是清初谷米市场,帆樯云集、大船可装万石(500吨),直放长江。
因水运贸易带来物流与人流的汇集,促进了窑湾商业的进一步蓬勃发展。涓水的碧泉和涟水的十万垅,产出的稻谷碾出来的“油米”洁白如玉、光彩油润。是当时用水力和牛力碾出来的米,比人力碾出来的原熟米要白得多,八方来客云集湘潭,运米之船连樯衔尾,粮仓栉比,店肆林立。
这个时候,窑湾“米市”开始步入正轨。常常有,收集粮食后,走河里面下河,运到长江流域下游去,或者有的就沿涟水而上,运到山区去的景象。到民国时期,这里的交易量达到一百三十万石。当时粮行有58家,加工的碓坊有120多家,还有几十家仓栈用来专门囤积粮食转手买卖,所以窑湾从明清以来到民国时期,和另一“粮食市场”易俗河互相配合,是湘潭米市的一个重要地点。
其中有一家宽裕粮行不能不提到,它是韶山毛槐秋开的一家粮行。毛泽东于 1910年春夏间辍学在家,其父命其往宽裕行学做粮食生意(毛父毛顺生在韶山亦经营此生)。毛泽东不满意这项职业而离去,并将一首学徒们的小诗改了。学徒是老板的僮仆,过着低人一等的生活,小诗为:“沙水对沙洲,源源小码头,人在屋檐下,怎敢不低头”。他将末改为“何时能出头”。
苏钢市场
窑湾刚开始被称为锦湾,元朝的著名的进士燮理溥化,他就有一句诗,“雄风入座披襟好,静看渔舟上锦湾,”就是讲的这个地方。
锦湾的苏钢业曾名噪一时,光绪刊《湘潭县志》说:自乾隆始,湘潭的苏钢质量超过芜湖,据说锦湾的苏钢是用兴仁巷码头外的“长沙潭”的潭水淬火而成。从此湘潭苏钢畅销全国,并成就了“花石禾镰”。
1948年10月,湘潭民报记载:镰刀是我国农村唯一割禾工具,在原天马乡(即现花桥乡)大量生产,远销上海、南京、汉口、广州各地,乡人百分之二十经营此业,入其境便处处闻叮冬打铁声,人们称为“镰刀国”。它是湘潭钢业之始,苏钢原产安徽,因此此地有“包爷殿” (包公是安徽人)。
机器市场
窑湾这个地方是湘潭近代机械工业的发祥地。在清朝末期、民国初年,湘潭的救火机、碾米机等等这些机械,都是由窑湾制造。最著名的厂家叫做萧汉记,是窑湾最大的机械厂。
除此之外,这里还有一个钧兴机械厂,在民国八年,他制造了湖南第一台80马力的蒸汽机,这台蒸汽机后来装在杨梅洲杨福盛船厂制造的新鸿发轮船上头,使新鸿发轮船成为装备湘潭生产的蒸汽机的这么一艘轮船。而它的基地就在窑湾里,所以,窑湾也是从清末到民国时期制造业的发祥地,可惜后来衰落了。
木材市场
木材业也在锦湾上街一带发展。至今这里还有个码头叫做南竹码头,竹枝词中间有这么一句,“洲北飞帘竹木屯”,杨梅洲以北,那当然是指的窑湾,这里是个竹木集散地。
在今天的窑湾的上头,也是过去所称的锦湾上街一带。那一线房子前都有一块坪,那就是架木场的所在地,有木条子、有圆木,都集中在这里。凡销往市区的杉木、圆木、楠竹悉出于此,也常有架木厂把杉木条架在门口销售的特色销售场面。
这个情景明清时期一直存在,到民国期间逐渐衰落,到解放以后,这个竹木生意就集中到了向家塘和太平街了。
蛋品市场
在民国期间,也就是二十年代到三十年代,湘潭出现了一个特殊的行业,叫做蛋粉业。把蛋黄焙干做成粉子用来出口。而这个时候湘潭生产蛋黄粉的鸡蛋的来源地又是在窑湾。
在窑湾一带,广泛的收购涟水上游,涓水的上游乡村所生产的鸡蛋,然后运到蛋粉厂里头。把鸡蛋黄挑出来焙干、碾碎,把箩筛筛了,变成蛋黄粉。所以,到民国初年这一段时间,窑湾还是相当繁盛的。经过抗日战争以后,湘潭的城内被日本人轰炸了,总上被烧了。而对于窑湾来讲,失去了它的依托,所以它就慢慢地衰落了。
所以锦湾在清末民初拥有五大市场:粮食市场、机器工业、木材市场、蛋品市场,甚至苏钢市场。钢坊因其火光四溅,碰击声嘈杂而远离人口稠密的市区聚于唐兴桥两端。锦湾商业十分繁荣,制造业也在此发端,以致明末清初就有“锦湾繁”的说法。
窑湾依靠水运而繁荣
随着陆地交通方式兴起而逐渐衰落
但是它却是湘潭一颗宝贵的历史明珠
而今,窑湾历史文化街区正在积极重建
期待有天,再现商贸繁荣盛景
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