那场面真是人山人海!2018普陀茶香·禅食竞味盛会精彩结束~
酸甜苦辣尝人间百味
煎炒蒸煮奏和谐乐章
4月26日在普陀全民健身中心精彩结束
为2018普陀佛博会增添了靓丽的色彩
看这人山人海的场面
请自行脑补活动的精彩程度
小编可是使尽浑身解数挤进人群
为大家拍摄到下面这些画面的呢~
26日上午举办的大众组选手烹饪赛。一大早,工作人员将一切准备就绪,等待选手们的到来
大众组参赛选手是我们活动前期从民间招募的10组民间素食烹饪高手。8点半左右,选手们陆续到场,开始各自准备工作
两位美丽的小姐姐,做出来的素食菜品肯定也会特别漂亮吧
这位小厨娘可是今天年龄最小的参赛者哦~
别看她只是6岁小小年纪
古筝、茶艺都不在话下
做起菜来也是有模有样呢
听说今天还拿到了铜奖的好成绩
观赛之前,带大家先来认识下我们今天的五位评委老师,有省健康膳食公益促进会外联部长,有g20峰会国宴菜设计师,有我市名厨委主任,当然还有舟山本土美食届网红人物“面包君”、“煮先生”。
上午9:15,评委组组长鲁金根老师宣读比赛细则后大众组素食烹饪比赛正式开始。
各组选手正在紧张有序地制作菜品
认真的样子最可爱哦
忍不住多看几眼呢
评委老师利用大家烹饪间隙,与观众分享美食经验。
噔噔噔~~~高手果然是高手!一刻钟左右,全场第一道菜新鲜出炉啦诱人的香气、精致的造型,引得小编口水流了一地
经过紧张的烹制,大众组20道菜品全部上齐
评委组对所有菜品进行试味、打分
最终5号选手凭借《腐衣海苔笋丝卷》、《茶香杏鲍菇》两道色香味俱全的菜品摘得大众组比赛金奖。
上午大众组烹饪比赛在群众热情有序的试吃活动中圆满结束。
上午,活动主办方还邀请了中国佛学院普陀山学院参学会馆的大厨为观众现场展示自家拿手素食烹饪手艺。
12点左右,专业组参赛队先后到场,开始氛围布置、原料初加工等工作。看这阵势,就知道下午的比赛一定会更加精彩激烈。
下午活动第一项议程是游乐多旅游平台与普陀山西山香客食堂、妙香珍味素食馆两家单位举行的“寻找最美禅食之旅”签约仪式。双方将通过开发禅食旅行线路的形式,助推文化旅游的进一步融合发展。
下面正式进入专业组比赛时间
当天普陀范围内
包括普陀山
专业做素食的餐馆
能到的悉数到场
这里有很多平时看不到的画面哦
一起来见证美食艺术品诞生的过程吧
从着装到动作
锅起瓢落之间透漏着浓浓的专业气息有木有
看看,来自南海普陀接待禅寺的小师傅很是享受这美好的烹饪时光呢
比赛刚开始,就吸引大量观众闻香而来
挤花、刻型、摆盘、烹制,来自各大酒店的大厨们忙的不亦乐乎
舟山电视台旅游频道的记者们也闻讯赶来
借过借过,专业组第一道菜为您呈上
东港素德轩素食餐厅烹制的《茶香佛国》
哇~能让这么多人举起相机的会是什么菜品呢
就是它啦,中间白色的观音玉瓶看到吗?这可是由我们普陀山如易阁同修旅社的大厨单以白糖为原料制作的哦~小编在此送上无数崇拜的小眼神
慈航普渡、普陀情、莲洋午渡、云扶茶香、牧归禅林......如此禅意的菜品名称,配上精致绝美的摆台,只是看上几眼就心满意足了。更不要说迷人眼的百变造型了,反正小编是看的眼花缭乱啦
今天的菜品不仅样子美、味道好,而且款款有故事,道道有讲究
比如普陀山息耒小庄带来的这道菜叫步步生莲
莲是有佛性的
在世界百花中
只有莲是唯一一种花朵和种子可以共存的
在禅修中代表着释迦的净身、复身、应身的三身共存
30道菜品上齐,进入紧张的评分环节,不知道哪家代表队能把金奖捧回家呢
揭晓谜底的时刻总是那么激动人心
最终,来自沈家门的妙香珍味素食馆凭借
《菩提金莲》、《妙香素方》、《金卷素宴》三道菜品的出色表现摘得了金奖
普陀山如易阁君澜同修旅社获得最佳视觉奖
普陀山雷迪森庄园获得最佳风味奖
海中洲大酒店获得最具创意奖
Hash:9329eb220874da5c98af8632afb717cbf688cb01
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