老挝万荣旅游攻略:不迷恋万荣的风景,迷恋万荣的烧烤
老挝万荣,一直深受各国游客喜爱,除了它的依山傍水,还有它的各种旅游玩耍线路,以及美味的小吃和烧烤。
游客多的街上,这种大串的鱿鱼筒很多,一个个串上竹签,放在炭火上这么烤。大概需要慢火烤上半小时左右,才能把这种鱿鱼筒烤干烤香,还会根据游客需要,刷各种调料,当然也有辣椒,价格在15元人民币左右。
万荣街头,每隔500米左右,就有一家印度飞饼店,他们自己称为鸡蛋饼,但这个饼做出来,跟我们平常所吃的印度飞饼一模一样,都是用发酵过的油面饼,在一口圆形的大铁板上正反面都煎得稍微有些焦,再放上鸡蛋和各种甜酱汁,如果要加巧克力酱就要另外多加钱。这个价格真的很乱,从5元到15元都有,要提前问老板,免得收高价,人多还可以讲价。
而我们最喜欢的是这种烧烤,新鲜的猪耳朵猪拱嘴猪头肉等,全部放到炭火上烤,也是小火慢烤,而且最开始是不放任何佐料的,就这么干烤,最多就刷一层酱油或者盐巴,最后烤熟以后,再蘸点佐料酱汁吃。起初我们以为这样的烤肉应该是不好吃的,烧烤老板娘就让我们先品尝一下在看买不买,结果一品尝,哇塞,真的好香啊,纯正的焦香鲜嫩,完全打破了烧烤必须放很多油和很多佐料的规矩。这一试吃,立马俘虏了我们的胃,那就烤烤烤。
当地人吃这种烧烤,是用生的菜叶子包着烤肉,再将煮好的米线捏成一小团放进去,这么混着吃,而且烤肉的蘸水也是酸辣型的,我们吃不惯蘸水,就直接用烤好的肉拿菜叶子包着吃,好爽的说!而且价格不贵啊,一大块猪耳朵8元,一大块猪排骨15元。
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