碛口古镇自驾一日游攻略,美食美景尽收眼底!
兴碛口是一个还不被很多人熟知的名字,作为座沉默已久的古镇,2005年碛口被确定为我国的第二批历史文化名镇之一,同年还获得了一个级别更高却不容乐观的称号---世界文化遗产基金会将碛口公布为世界百大濒危文化遗址。
碛口古镇不大,游玩时间建议一个小时。
不收门票
交通:可以自驾,可以坐大巴哦
最佳旅行时间
碛口古镇一年四季均适合前往,最佳季节为每年5-10月份,尤以红枣成熟的秋季为佳,每年九月中旬旅游启动仪式及红枣节期间,有临县伞头秧歌、社戏、道情等多项民间文艺及纤夫拉纤等民俗表演。碛口镇农村信用社北巷的盲艺人张树元可为游客表演临县三弦书《说唱碛口》,价格10元。
美食
哨子碗脱
由荞面精制而成,辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料,另加一勺哨子(方言,由海带、粉条黑豆等调制而成的小菜),吃起来粘而不绵、厚香适口。
红印印饼子
以白面为主料,加少许油、盐,表层撒芝麻,盖有红印,象征吉祥。
豆腐
用大豆先去皮,水浸软,再磨成豆浆,煮熟,加卤水,后空出水分,在木制容器内压制成型。滑嫩适口,如再加辣子为佐料,口感更好。
体延长,前部平扁,后部侧扁,灰黑色,无鳞。头扁口大,有须两对。肉味美,为一优良的食用
鱼类。
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