广东旅游景点有什么好吃的美食呢?
广东旅游景点介绍之美食,广州菜是粤菜的主体和代表,它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味。选料广博奇异,品种多样是广州菜的一大特色。天上飞的、地下爬的、水中游的,几乎都能上席,一经厨师妙手,都变成佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。 黄杨山果木林场和莲溪东湾乡的荔枝果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。 佛手老香黄采用潮汕著名特产上等佛手果精制而成,为陈年老香黄(老乡橼)之极品。具有消食去胀、消风怯痰、降火清心等功效。 传奇潮州老婆饼是广州名店——莲香茶楼的看家点心,其雅号称“冬茸饼”。 其特点是皮酥馅滑,香甜可口,制作简单,价廉物美,是理想的大众食品。
台山虾膏是广东省台山市的著名特产,主要用产于海中的苗虾,加适量食盐加工而成。色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。 广州菜的著名菜肴有:烤乳猪、龙虎斗、太爷鸡、红烧大裙翅、菊花龙虎凤蛇羹等。
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