韩国烤五花肉怎么腌制方法 韩式烤五花肉的做法分解
佚名
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导读:韩国烤五花肉怎么腌制方法 韩式烤五花肉的做法分解 韩酱烤五花肉怎么做?
用料
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五花肉:500克。
韩式烤五花肉有关图片(10张)
韩国辣椒酱:2大匙。
料理米酒:1大匙。
葱姜蒜末:各1大匙。
糖:1大匙。
韩国辣椒粉:1小匙。
芝麻酱:1/2大匙。
做法
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腌制五花肉
1·五花肉切薄片。
2·取一个保鲜碗加入肉片,葱花和蒜末。
3·加入一勺大酱和韩式辣椒酱。
4·再加入一勺蜂蜜。
5·倒入少许料酒,盐,胡椒粉。
6·最后加入熟芝麻,香油拌均匀,盖上盖子放入冰箱腌制4-5个小时。
烤五花肉
1·生菜洗净沥干水分备用。
2·因为没有烤肉盘所以用的电饼铛,电饼铛刷一些油。
3·把腌制好的肉片放在电饼铛中烤至两面微焦肉香四溢即好。
4·吃的时候包入生菜。
韩酱烤五花肉怎么做?
原料:生菜、五花肉、
调料:韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻
做法:
1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁
2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。
3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。
4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤,。
5、盖上锅盖大约3分钟左右,
6、再开盖肉就差不多熟了。
7、如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会。
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。
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