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合肥特色美食小吃

谢绝崇拜 • • 阅读 1609
导读：合肥特色美食小吃 合肥有哪些特产比较出名？ 合肥有那些特产 合肥特色小吃是什么?

合肥特色美食小吃三河米饺。
在安徽合肥三河古镇，最出名的小吃叫作米饺。已有近百年制作历史，在近代因太平天国起义而美名远扬。也是小编我小时候念念不忘的味道，每到冬至家家户户都会包起米饺，用籼米粉制作的饺子，脆脆的表皮，混合多种口味的馅，一口下去又鲜又甜。肥西老母鸡汤是安徽合肥的特色名菜。不仅滋补，而且怎么吃都不腻！值得一提的是肥西老母鸡汤是病人难得的补品，深受各医院的欢迎。180天纯正的土鸡与农夫山泉水的搭配，香气扑鼻的鸡汤诞生，鲜美可口，鸡肉肉质细腻，汤汁鲜美，喝上一口犹如童年时外婆炖的鸡汤，沁人心脾。

合肥有哪些特产比较出名？

由于合肥地区气候温和，雨量适中，土地肥沃，水资源相对较丰，故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。
市辖肥西县是全国稻米生产基地之一，三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。
肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。

合肥有那些特产

以前有，就是合肥的“四大名旦”：白切，烘糕，麻饼，桃酥
但是这些很多都不讨人喜欢
再加上现在人做的也假了，没有以前的好吃
所谓特产就是与众不同，但是合肥现在的小吃都很大众化
所以渐渐的合肥也就没有了特产
要说肥东县内梁元镇内有个小吃叫“小鳖”
味道不错
挺好吃的
也算一个特产
很多地方都没有，只有那个小镇上才卖，但是知道的人也不是很多

合肥特色小吃是什么?

合肥特色小吃是：三河米饺、小红头、梁园小鳖、合肥大麻饼、下塘烧饼等。

三河米饺，是安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃。三河米饺以籼米粉制成皮，用五花肉、白米虾、豆腐干、葱末、味精、酱油、精盐、淀粉等为原料制成馅，包成饺子形状后，入油锅炸制而成。炸好的饺子色泽金黄，食之外酥里嫩，馅味鲜美。

美食历史

米饺，这种三河传统早点历史悠久。

三河米饺之所以名声大噪，还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。

据传，陈玉成所率领的军队，深受三河老百姓爱戴，百姓都愿给太平军将士送吃送喝。

后来，伴随着陈玉成及太平军将士的足迹踏遍了江南江北，“三河米饺”的美名也被传扬到各地。

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