河南最有特色的可以带走的食品有哪些?
郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是
郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,e68a84e8a2ada686964616f必须在清水池里面养两三
天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是
让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌
一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
开封:芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在
调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉
翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
洛阳:连汤肉片
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可
缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针
、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
安阳:扣碗酥肉
中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳
人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现
在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳
饮食的特色。
郑州烩面。
安阳老粉桨饭,皮渣,早餐中的扁粉菜。
开封老黄灌汤包子。
洛阳牛肉泡馍。
Hash:2c2980d1f30440c9c7d65a0795c14a92728621b2
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
南京有哪些可以带走的特色小吃?
南京特色小吃那真的是太多啦,也随着某宝商家的思路越发开阔,快递条件越发提升,很多南京特色小吃走出南京,走向全国。盐水鸭更是家喻户晓的南京特色小吃,有名的程度甚至可以和北京烤鸭比肩。真空包装也让南京盐水鸭得以越走越远啦!盐水鸭是第一推荐的,当地很多店面都可以真空包装,打包带走很方便。它们在当地绝对属一线明星,几乎每个南京人的心里,都有关于这家鸭子的记忆。除了鸭肉,南京盆牛脯的口感味道也都不错。
-
南昌有哪些可以带走的特产
南昌不仅旅游资源丰富,特产美食小吃也是非常丰富的,在游玩的路途中我们吃吃玩玩,还是很开心的,有条件的伙伴可以挑选一些礼物送给自己的亲朋好友,进这种旅途的快乐和美食文化的跳动传递给他们鄱阳湖银鱼鄱阳湖银鱼产自中国第一淡水湖鄱阳湖,鱼身透明,头平偏,口大,牙锐,背鳍和脂鳍各1个,晒干后像雪白银条。购买的也多是晒干之后的银鱼。南昌大曲酒南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑
-
三亚特产有哪些值得买的-三亚特产有哪些值得买的可以带走的
三亚特产有哪些值得买的-三亚特产有哪些值得买的可以带走的 去三亚必买的10件礼物三亚海南特产有哪些三亚有什么特产可以带三亚有哪些值得带走的特产
-