河南南阳特产有哪些?
河南南阳特产有:
1、南阳烙画筷子
南阳烙画筷子,它是南阳三宝之首,具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉,鼎盛的时期是明清,发展起来的时间是现代。
2、博望锅盔
是南阳地区的传统小吃。相传始源于三国时期。距今已有千年历史。博望锅盔是用白面烤制而成的特色食品。其外形似锅,又类头盔,通体白色,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
3、南阳黄牛
南阳黄牛,主要的特点是身材高大,肉质鲜嫩,香味浓郁,大理石的花纹很明显,皮质很好,主要有黄色,红色,草白三种类型,以黄色为主。
4、土岗辣子鸡
是南阳的当地著名特以风味美食,产自南召,属于豫菜菜系。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃,是用当地土鸡、辣子做主要原料,又加了麻、辣等味的佐料,并添加了部分药材,很的特色的。
5、淅川酸菜
淅川酸菜,南阳很有特色的蔬菜发酵出来的食物,包含的原材料有红薯叶、小油菜等,由于当地水质的因素,制作出来的酸菜很有特色。
有方城丹参、广阳大枣、方城石猴。
方城丹参,河南省方城县特产,中国国家地理标志产品。
方城丹参,形似人参,而皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,折断呈放射性菊花状。
经中国医学科学院、国家参茸产品质量检测中心、广州白云山和记黄埔中药等检验:丹参酮Ⅰ含量为1.182%,隐丹参酮为1.9235%,丹参酮ⅡA为0.6503%,丹酚酸B为9.9214%,丹参素为2.4%。
2016年,方城县仿野生种植的裕丹参种植面积发展到3万亩,亩产达410千克,年产值达1.8亿元,带动农户5000多家。
地域保护范围
方城丹参(裕丹参)原产地域范围以河南省南阳市人民政府《关于方城丹参(裕丹参)原产地域保护范围的函》(宛政函[2003]43号)提出的地域范围为准,为河南省方城县现辖行政区域。
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是以新鲜的牛肉为主料,搭配以花椒,大料,配以特殊的工艺制作而成,味道鲜美,肥而不腻,能够长时间储存,是南阳的一大特色。4 .方城烩面方城烩面是方城的特色之一,方城盛产小麦,而当地的烩面师傅又结合当地回族人民较多的原因,使得羊肉资源充分利用,进而研究出如今的美食。产自南召,作为一种地方品牌名吃,已经被列为豫菜菜系名录之一。10 .紫荆关神仙凉粉这是南阳淅川紫荆关镇的特色名吃,是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加上淀粉制作而成,夏季吃可清热解毒。河南的美食有哪些?
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