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当地人引以为傲的河南特产都有哪些？

梦相随 • • 阅读 670

外出旅行，我们都想为自己的亲戚、朋友带回一些当的物品作为伴手礼，特产就是个不错的选择，来河南游玩，不仅要看遍当地优美的风景，还要去尝尝这几款特产美食，不然你可就白来了。

信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

景家麻花

景家麻花 是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着300多年历史，享誉豫东的老字号品牌，其特点为香甜酥脆，芳香可口，嚼后无渣，余味无穷。 可入菜、入汤，也可佐酒深受人们青睐。

道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。道口烧鸡，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。

双麻火烧

双麻火烧，多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦，透五香味，香酥掉渣，有点类似千层酥皮点心的感觉。只是这种火烧是没有馅的而已。中原人爱吃面食，酥软可口的。老少皆宜，不用担心吃了不消化。

开封的花生糕

开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面、刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。

信阳毛尖是绿茶类，主要产地是信阳市和新县，商城县和境内大别山一带有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等作用；道口烧鸡产自滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，极具食疗和保健功能；双麻火烧多作早点、夜宵。配油茶吃，口感像千层酥皮，酥到掉渣。

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