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淮安景点美食推荐 淮安必吃美食

leaf • • 阅读 1731
导读：淮安景点美食推荐 淮安必吃美食 1. 淮安必吃美食 2. 淮安当地美食推荐 3. 淮安好吃的美食 4. 淮安必吃美食推荐 5. 淮安十大美食 6. 淮安必吃美食有哪些

1. 淮安必吃美食

我不知道大家去路边小摊吃东西的机会多不，不过我自己去的不是很多。如果你去的多，就要注意下面的内容啦！不然吃出病来就不划算啦！下面就一起来看看吧。

1、麻辣烫 　

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药

罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”

2、毛鸡蛋

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★

关键词：“大补” 寄生虫 细菌

罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大

3、烤肉、烤串

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐

罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?

4、臭豆腐

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆

罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

5、油系油饼

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★★

关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油

罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条

6、煎饼果子

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠

罪状揭露：路边小摊贩用地沟

7、烤红薯

危害度：★★★

公众喜欢度：★★

关键词：化工桶 黑斑病菌

罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

详情： 。

2. 淮安当地美食推荐

麻辣鸡丝，文楼包子，小丁凉皮，唐记臭干

3. 淮安好吃的美食

淮安美食很多，淮扬菜是必不可少的，每年淮安都会举办淮扬菜美食文化节，可以饱尝淮扬菜的美味，最出名的，软兜长鱼，平桥豆腐，小鱼锅贴，生炒蝴蝶片，杂烩，很多很多，还有好多美味的特色早点，水煎包子，辣汤（这个去其他地方绝对没有，省内也找不到第二家），还有淮安特色的烧饼，蟹黄汤包，带汤蒸饺，盖浇面（这个也很特色），杂粮煎饼，还有很多小吃汇聚了南北东西的小吃美食，师专路，上海路那绝对让你流连忘返还有好多小吃。淮安的小吃无论店面大小最重要的是味道，色香味俱全。另外还有 盱眙龙虾、软兜长鱼、开阳蒲菜、平桥豆腐、三套鸭、清炖蟹粉狮子头、钦工肉圆

4. 淮安必吃美食推荐

“十大名菜”和之前的那个“十大美食品牌”应该分开评比，前者应该包括像“文楼汤包”“平桥豆腐”等在内的菜。

而后者个人觉得更注重的是地方旅游特产。

5. 淮安十大美食

软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。据《山海经》记载：“湖灌之水，其中多鳝。”江淮地区盛产鳝鱼，肉嫩、味美，营养丰富，淮安名厨田树民父子以鳝为原料，可制作108样佳肴，即著名的“全鳝席”。而软兜鳝鱼则是鳝鱼席中的精品。“兜”字是指以前余鳝时将鳝鱼装布兜，再经精加工。该菜补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复调理。

6. 淮安必吃美食有哪些

淮安有软兜长鱼、 平桥豆腐、鸡腿扒乌参、开洋扒蒲菜、朱桥甲鱼和生熏白鱼等好吃的食物。

软兜长鱼：软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。菜 功效：补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理，产后恢复调理。

平桥豆腐：平桥豆腐属淮扬菜系，是江苏淮安的一道名菜，作为淮扬菜系的扛鼎之作，自有其过人之处。选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。

鸡腿扒乌参：鸡腿扒乌参是由鸡腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

开洋扒蒲菜：开洋扒蒲菜是江苏淮安地方传统名菜，属于淮扬菜，是以蒲菜清正而成。口感细嫩爽口，汤汁清鲜，清香四溢，深受各地人们喜爱。同时，开洋扒蒲菜为清热解毒食谱以及孕妇食谱，具有清热解毒调理、防暑调理、夏季养生调理之功效，是食疗人群的上好选择。

朱桥甲鱼：朱桥甲鱼是一道传统名菜，属苏菜系，此菜营养丰富，肉质细嫩、味道鲜美，实为筵席之珍品。此外，还可清蒸、清炖、红烧，风味各异。

生熏白鱼：生熏白鱼是一道菜名，是白鱼的一种做法，生熏白鱼的特色是待冷时食用，味道更佳。

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