淮安过年吃什么 淮安春节传统美食推荐
春节已经渐渐的拉开序幕,各地的人们都开始准备过年的相关事宜,春节前忙碌的情景中仿佛已经感受到了年味儿,下面我们一起来了解一下淮安春节特有的年味!
淮安春节传统美食推荐年蒸
淮安人过年一定要吃包子、馒头、饺子等蒸食,家家户户都会提前将这些准备好,一家人团坐包饺子、搓汤圆,成为挥之不去的过年记忆,吃蒸食寓意新年蒸蒸日上。老人们会在饺子里包上一枚硬币,吃到硬币新的一年会发财哦!
传统茶食
淮安人过年必备茶食,走亲访友每户茶几上一定会备上茶食招待客人。
京果、桃酥、花生糖、麻饼、茶馓……种类繁多的淮安传统茶食,吃在嘴里,甜在心里。
淮安茶馓纤细如线、黄亮如金、丝丝相连、质地酥脆,既是一道菜品,也是一道点心,是老少皆宜的营养佳品。
咸货
淮安人对咸货的热爱是渗入到骨子里的,光从那家家户户门口挂的香肠、猪肉就可以看出,咸货是淮安人忘不了的滋味。
炒货
瓜子、花生这些是每年过年必不可少的零食,淮安人过年一定要嗑瓜子,瓜子代表希望和多子多孙。
瓜子也成为了春节的年味儿担当,家家户户的年货中是一定少不了瓜子的。过年了,摆上一盘瓜子,跟许久未见的七大姑八大姨各种亲戚朋友边嗑边唠,年味儿,也就有了。 要是离开瓜子,过年就没有灵魂了。
年夜饭必备说起年夜饭,淮安人餐桌上必不可少的就是捆蹄和钦工肉圆。在淮安市涟水县,流传一句民谣:“中秋向后日渐凉,高沟捆蹄相争尝。购货客人如云涌,只惜生产供不上。”捆蹄也是淮安人年夜饭的必备之一
在淮安最有名的要属“钦工肉圆”。钦工肉圆是一道传统名菜,相传为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,传承了三百余年的古老工艺,闻名遐迩。它是江苏省十大名菜之一,当年尼克松访华,周恩来在宴席上特意上了一道钦工肉圆。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光,掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。”
Hash:f9b0bc102a4f85c11fe8107f0c32a14ceba7865b
声明:此文由 佚名 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
西安旅游攻略美食团购「春节西安旅游美食攻略」
西安旅游攻略美食团购「春节西安旅游美食攻略」 去西安旅游,必吃的三大人气小吃是哪些?两天一夜游览西安的旅游美食全攻略【高分】求西安小吃美食旅游攻略!麻烦当地的介绍,不要太多复制啊!
-
五一西安旅游攻略美食(春节西安旅游美食攻略)
五一西安旅游攻略美食(春节西安旅游美食攻略) 去西安一定不能错过的特色美食有哪些?大家能分享一些美食攻略吗?到西安,一定要去吃的美食有哪些?去西安旅游,有哪些必吃的美食?去西安旅游,必吃的三大人气小吃是哪些?如果你去西安旅游,你知道有哪些美食是绝对不容错过的吗?五一和朋友去西安玩,有什么值得去的地方或者美食么?
-
穷游西安旅游攻略美食清单「春节西安旅游美食攻略」
穷游西安旅游攻略美食清单「春节西安旅游美食攻略」 到西安,一定要去吃的美食有哪些?去西安旅游,必吃的三大人气小吃是哪些?如果你去西安旅游,你知道有哪些美食是绝对不容错过的吗?来西安旅游来了,有哪些美食是不可错过的?
-
西安春节旅游路线美食攻略「西安旅游美食攻略3日游」
西安春节旅游路线美食攻略「西安旅游美食攻略3日游」 春节假期去西安旅游攻略去西安旅游,必吃的三大人气小吃是哪些?求2012春节西安旅游攻略
-
西安美食街上的尼姑庵,春节祈福逛吃两不误
古都西安,是许多国内外游客向往的旅游目的地,到了西安,除了参观旅游景点外,品尝特色美食也是必不可少的行程安排之一。虽然西安回坊让许多到过的游客大呼后悔,可更多的游客到了西安还是对回民街欲罢不能。属于回民街区的洒金桥,是本地人喜欢去的地方之一,美食和小吃,大概是当地人来这里最主要的原因之一了。这里的水盆、酸汤水饺、腊牛肉夹馍、肉丸糊辣汤、粉蒸肉……,各种美食独具特色,现在的洒金桥也快让外地游
-
天空悬廊恐龙谷还有美食和民俗 红火春节游看磐安
浙江日报官方账号2019-02-0509:53|浙江新闻客户端|记者杨振华傅颖杰报道组卢伟星陈蓓蓓磐安灵江源森林公园天空悬廊效果图。悬空玻璃台面、突出山体158米远,有望创吉尼斯世界纪录,这样一款U型“天空悬廊”,你可想去体验一下刺激。“2018年春节,我们打造了华东第一玻璃高桥,引爆了春节旅游市场,所以今年又大胆上马了新项目。”磐安灵江源森林公园负责人张伟斌告诉记者,这座天空
-
春节美食 春节美食有哪些?
春节美食 春节美食有哪些? 春节有哪些美食?春节美食有哪些?春节的美食有哪些?春节美食 春节美食有哪些春节有哪些传统美食 春节传统美食有什么
-
江苏淮安景点和美食 淮安旅游美食
江苏淮安景点和美食 淮安旅游美食 1. 淮安旅游美食2. 淮安旅游美食排行榜3. 淮安旅游美食攻略4. 淮安美食攻略大众点评5. 淮安旅游美食街在哪里6. 淮安的风味美食7. 淮安的美食8. 淮安当地美食9. 淮安市的美食10. 淮安旅游美食推荐
-
淮安市春节旅游景点 淮安春节免费景点
淮安市春节旅游景点 淮安春节免费景点 1. 淮安春节免费景点2. 淮安一日游必去景点免费3. 淮安市免费景点4. 淮安春节免费景点介绍5. 淮安免费旅游景点6. 淮安景点门票价格7. 淮安景点门票8. 淮安景区门票9. 淮安景点免费开放10. 淮安春节免费景点推荐
-
淮安春节旅游景点 淮安春节旅游景点推荐
淮安春节旅游景点 淮安春节旅游景点推荐 1. 淮安春节旅游景点推荐2. 淮安旅游必去十大景点3. 五一淮安旅游最佳去处4. 淮安旅游景点排行榜一日游5. 淮安周边旅游景点推荐6. 淮安春节旅游景点推荐理由7. 淮安游玩景点8. 淮安春节免费景点9. 淮安热门景点10. 淮安附近一日游最佳景点
-
淮安景点美食推荐 淮安必吃美食
淮安景点美食推荐 淮安必吃美食 1. 淮安必吃美食2. 淮安当地美食推荐3. 淮安好吃的美食4. 淮安必吃美食推荐5. 淮安十大美食6. 淮安必吃美食有哪些
-
江苏淮安旅游攻略美食推荐「淮安当地特色美食」
江苏淮安旅游攻略美食推荐「淮安当地特色美食」 淮安及其附近地域特色菜肴有哪些呢?淮安的美食有哪些?淮安有什么特色美食呢?淮安的美食有哪些江苏淮安有哪些美食?淮安成功申创世界美食之都,淮安有哪些特色美食?
-
淮安市春节旅游景点 - 淮安春节免费景点
淮安市春节旅游景点 - 淮安春节免费景点 1. 淮安春节免费景点2. 淮安景点免费开放3. 淮安春节免费景点推荐4. 淮安市免费景点5. 淮安春节免费景点有哪些6. 淮安春节免费景点介绍7. 淮安景区门票8. 淮安景点门票价格9. 淮安免费旅游景点
-