二龙喉公园位于澳门繁市中，士多纽拜斯大马路，松山之西麓，交通方便，是具有百多年历史的一个公园，亦是澳门最大的公园之一。早期这公园坐落于二龙喉皇宫的范围内，而这所皇宫是一位葡国贵族的住宅，于二十年代期间，因附近一所炮竹厂发生0而受到牵连，使整座住宅都被焚毁。之后成为澳督官邸，澳督迁出后，庭园便开放供大众游赏，逐改建成今天的二龙喉公园。这个公园是外地游客和本地居民常到的游乐之所。二龙喉公园植有花木，并砌挖水池，设置座椅，蓄养禽鸟，是澳门唯一的动植物公园。园中绿树成荫，百花争艳，有石级直上山，有山洞水流潺潺，有池塘浮鹅弄波，有鸟兽游走笼中，不失为市民来游乐息的好去处在各类动植物前，多有名称标示，游人儿-广见识，大有裨益。
二龙喉公园的山泉，即二龙喉泉，据“香山县志”记载：“澳门有泉，曰大龙喉，曰二龙喉，曰小龙喉，俱在东望洋寺右。”二龙喉、小龙喉就在现在的二龙喉公园内。二龙喉泉水清冽甘美，向来为澳门居民所称誉；过往不少茶楼酒家，茶水以用二龙喉山水为标榜，每日以水车前往运载。
二龙喉公园又称“何东花园”，因入门左边的园址原属香港何东绅爵的物业，筑有围墙一道，称为何东山，当年扩建公园时，由何东绅爵捐出毗连的山地，故有此别名。现时，这个公园旁边还保留当时的一座二龙喉水泉，而喷水出口处则以-老虎为造型，极为生动。
现时二龙喉公园的入口处，还设有松山览车站，由览车上往下看，确是另有一番景像。该公园亦是往松山的其中一条路径，而往松山还有另一条路径，就是在公园内唯一的茶餐厅左边上。公园内另一特色是绿树成荫、环境清幽，树下还设有长椅让游人休憩，而园内左边是一个风景如画的花圃，公园内整齐排列栽种本土及外国的树木，而所有树木都贴上正确名称的卷标，同时还有一个饲养鹤类，鸭类及其它水鸟的池塘，在动物公园后面设有一条直达环绕松山道路的梯级小径。而该公园人流量亦多，尤其在晨早，有不少人在这里晨运，而在下午又有不少儿童在此游玩。