水洲山炮台位于火炬高技术产业开发区沙边村的水洲山上，建于清代咸丰四年(1854年)。
水洲山高24.71米，全山面积约8000平方米。清代期间水洲山四周全是水道，后为冲积农田，现正准备开发建厂。炮台偏东北可见中山港，东面是中山港公路，西南面可见中山城区。炮台占地面积660平方米，平面呈八角形圆形，正中设有三间室作驻兵用，四周共有十三个炮位，原有铁炮五支(已失)。炮台用夯土墙修筑，土墙高4米，厚0.9米。
1990年被公布为中山市文物保护单位。2012年广东省人民政府公布为广东省第七批文物保护单位。