延一井旧址，全国重点文物保护单位，清代采油井旧址。位于陕西省延长县城西门桥小学院内，是中国大陆地区最早的一口采油井。清光绪二十九年（1903年）开办延长煤矿，光绪三十三年（1907年），陕西巡抚曹鸿勋聘请日本技师佐藤弥四郎开凿油井。同年九月三十日出油，日产原油1.5吨。该油井被命名为“延一井”，油井旧址现保存有抽油机等全套设备。
班固所著《汉书·地理志》载:“高奴县有洧水，肥可燃。”郦道元所著《水经注·河水》也记载:“高奴县有洧水，肥可燃，水上有肥，可接取用之”。洧水即为延河一支流，“肥可燃”则是指洧水水面上漂浮着的一种肥腻的物质，可以燃烧。这是目前所知我国古代最早的关于石油的文献记载。到了唐代，延安石油已被使用于日常生活之中。段成式在《酉阳杂俎·前集》10卷《异物》中记载:“高奴县石脂水，水腻浮水上如漆，采以膏车及燃灯极明”。宋代著名政治家、科学家沈括在任延州知州兼延路经略安抚使期间，对延安境内出产的石油进行了科学考察，科学地预见石油“后必大行于世”(《梦溪笔谈》)。-
到了元代初期，延安的石油开发利用也进入了新的阶段，成书于元大德七年(1303年)的《元一统志》载:“在延长县南迎河有凿开石油一井，其油可燃，兼治六畜疥癣。岁纳壹百壹拾斤。又延川县西北八十里永平村有一井，岁办肆百斤入(延安)路之延丰库。”-
清代雍正年间曾任延安府知府的安徽南陵人吴瑞，曾写有《延长观石油井》诗，其曰:“万山碛里行，广安城之北。草木复青葱，掩映石井侧。土人说奇产，石油井中得……天地钟灵异，造物生奇特。”而清代乾隆本《延长县志》将“油井波涵”列为延长八景之一。