邢台开元寺位于河北省邢台市邢州北路中段。
开元寺为唐开元年间敕建，距今已有1300多年历史，为我国历代名刹，是佛教曹洞宗的祖庭之一，也是禅宗二祖的传钵之地和禅宗七祖神会大师的驻锡之地，元代皇家寺院。开元寺历届住持多为得道高僧，自唐玄宗李隆基下诏敕建后，周世宗柴荣又诏建了大圣塔，宋徽宗赵佶赐名为圆照塔，此塔高108米，为古代中国之最，1250年元世祖忽必烈赐名为大开元寺，列为皇家寺院。
开元寺占地45亩，坐北朝南，气势宏伟。该寺历代屡有修葺，现存殿阁，主要为明代建筑风格。这些建筑虽历经千年沧桑，保存仍基本完好，不少遗物具有很高的历史和艺术价值。开元寺现存主要殿阁四座，天王殿、毗卢殿、观音殿和大雄宝殿（又称三世佛殿），气宇轩昂，巍峨壮观，具有很高的历史和学术价值。其中天王殿，除了众所周知的佛像外，四壁皆为历代名人所题诗词。相传“八仙”之一的钟离权，当年拜访该寺住持、有道高僧万安长老时，就曾留下草书题壁诗。其诗云：“得道高僧不易逢，几时归去愿相从，自言住处连沧海，别是蓬莱第一峰。莫厌追欢笑语频，寻思离乱好伤神，闲来屈指从头数，见得清平有几人。
释迦牟尼殿（三殿）为整个开元寺建筑精华所在。此殿为硬山式建筑，面阔五间，进深二间，巍峨壮观，结构精巧，风格独具。明朝正德十三年（公元1518年），在观音殿前增加了四根雕花滚龙石柱，除山东曲阜孔庙中的雕龙石柱外，几乎无与匹敌。这四根石柱各高4.5米，柱围2.5米，雕艺精湛，线条流畅。柱上游龙或盘旋而上，或蜿蜒而下，或回首凝视，且龙首龙体皆突出柱外20—35厘米，力度感强烈，俨然真龙游跃腾舞，造型生动，风格粗犷，堪称中华民族文化艺术之瑰宝。龙柱两侧的石板雕花，工艺精巧，手法细腻，同样令人叹为观止。第四殿大雄宝殿面阔五间，进深三间，单檐歇山布瓦顶。规模宏大，别具风格。现存殿宇多为明清时期建筑。
寺内还遗留金代巨型铁钟一个。该钟高2.70米，下沿围长7.2米，钟厚半尺，重达3万多斤。该钟铸成于金“大定甲辰岁”即金大定二十四年（公元1184年），钟壁有日、月、人、兽、牛、鱼等十二种图案，与黄道十二宫相对应。它是研究我国古天文学发展渊源不可多得的实物资料。另有乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑等八卦图像，含乾坤浑圆之说。钟壁还铸有文字数百，清晰可辨，多记载铸造、监制、资助人姓名或身份、籍贯等。
寺内西侧有经幢二座，一为唐代建造的“道德经幢”，石质,通高七米，呈六面形，分为三截，共十八面，上刻有老子《道德经》。据《邢台县志》载，经幢文字系唐代大书法家褚遂良所书,为国内仅存的三座同类经幢之一，极具历史价值,另一座建於後梁乾化年间（911一915年）的唐代尊胜陀罗尼经幢，刻《陀罗尼经》一部，并题有“印度副使李逢书”等字样，雕刻精细。今为不多见的浮雕珍品。寺后原有宝塔一座，名曰“园照塔”，现已不存。
2006年邢台开元寺作为明代的古建筑，被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。