赤水亭位于大若岩镇水云村，年代为清，类别为古建筑。
1984年，赤水亭列入永嘉县县级文物保护单位。
赤水市赤水大酒店 赤水市星级酒店
1. 赤水市星级酒店
1、
贵阳南天酒店
星级：五星
价格：￥419
位置：贵阳市南明区南厂路103号。
2、
赤水同盛浙旅大酒店
星级：五星
价格：￥378
位置：赤水市南郊路与万鲶路交叉口。
3、
贵阳凯宾斯基大酒店
星级：五星
价格：￥1070
位置：南明区护国路68号。
4、
遵义世纪柏源酒店
星级：五星
价格：￥558
位置：汇川区人民路20号。
5、
贵州省仁怀市天豪大酒店
星级：五星
价格：￥448
位置：仁怀市酒都新区国酒大道。
2. 赤水市酒店排名
建于19世纪的新天鹅堡是德国的象征，这座梦幻般的建筑是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫，这个富有浪漫情怀但又苦命的国王受了瓦格纳歌剧的影响，把所有的精力和财富倾注于这座他梦中的宫殿，可惜的是直到离世，他也没能在这里住上一天。
没想到在十几年后的今天，一次游玩偶遇，在贵州的大山深处也发现了一个天鹅堡，这个地方就是赤水天鹅堡，一个具有欧陆风情的避暑胜地。
非常令人不可思议地在远离城市，在海拔1000多米，四面是竹海和原生态森林的隐秘处，还有这样一个秘境。
在距离泸州不到30公里的旺隆收费口下了高速，沿一条修在茫茫竹海中的一条公路，从山脚下海拔400米处开始爬山，公路蜿蜒前行，摇下车窗，森林的气息扑面而来，到了1300米，温度也从山脚下的34度降到了23度，让你感受到大山深处的凉爽。
穿过一个极富欧陆特色的大门，天鹅堡到了。
赤水天鹅堡，这是中国一处独具特色的森林公园，也是一个度假避暑胜地，森林覆盖率99%，这是一个令人难以置信的森林覆盖率，因为这里除了房子和道路，周围全是密不通风的竹林和森林，所以这里的空气有沁人心脾的清新。
这里的海拔1300-1500米，其高度正好处于黄金的海拔高度，也是人体最舒服的高度，这里的富氧离子含量是城市的210倍，7-8月这里的平均温度21℃，不愧是一个21℃的清凉世界。
这里有一排排充满欧陆风情的避暑小区，建筑掩映在一片绿树丛中。
这里有长达三公里的悬崖线，这里的人称边上的避暑房叫一线崖景房，坐在自家的阳台上，居高临下，四周一览无余，茫茫竹海尽收眼底。
这里最动人的美景是日落时分，每天晚上避暑的人们都聚集在这里的草坪上，看火红的夕阳消失在天际线。
这是一个远离雾霾，可以呼吸清新空气，可以放松心情，让心绪自由飞翔的地方。
这里也有一个骑士广场。
这是一条被称为威尼斯水街的商业街，风情特色餐厅、连锁酒店、超市、酒吧、KTV、茶楼等等一应俱全。
每到夏天，避暑的人们围坐在湖边的藤椅上，静静地看着孩子们喂食湖中的大群的锦鲤，
这里有一个四周有栈道围绕，走一圈要一个多小时的天鹅湖。
这是一个巨大的滑草坪，这里是孩子们的乐园，每年夏天这里都会举办为期三天的星光音乐节 ，有专业歌手激情奉献，避暑的人们也会登台一展歌喉。
这是天鹅堡医院，完善的医疗服务为来这里避暑的人们提供了必要的就医保障。
这里有很多山泉水，都有管子引到房前屋后，所以这里的人们每天都喝山泉水，所以不少老人不但夏天在这里避暑，冬天也住在这里不愿意下山，就是因为这里的空气好，有山泉水，特别适合呼吸道和心脑血管慢性病的调理。
这里有避暑社区和避暑房，也有各种民宿、客栈和酒店，在这里也有不少房子出租，精装修的避 房一个月三千左右。
天鹅堡不但是避暑胜地，也是贵州风景的集中地，方圆50公里范围内就有世界遗产赤水丹霞和邻近的诸多世界级景观群，避暑的人们经常坐线路车下山去游玩观光。
赤水丹霞，中国发育最完整、最具典型性和代表性、最年轻的地貌，是中国丹霞地貌最美的地方。
赤水大瀑布位于丹霞地貌区，是我国丹霞地貌上最大的瀑布，也是我国长江流域上最大的瀑布。
丙安古镇，贵州四大古镇之一，红军四渡赤水时，红一军团曾在丙安扎营，这里还有红一军团陈列馆和当年林彪住过的卧室。
这里三面被赤水河环绕，河边建有许多由圆木支撑的吊脚楼，十分壮观。
土城古镇，历史悠久，是古时“川盐入黔”的重要码头和集散地。古镇依山傍水，建筑风格高低错落，没有被过度开发，有布庄、铁匠铺等老店铺，游人较少，依旧保持纯朴安静。
这里是当年红军一渡赤水的地方，发生在附近的青杠坡战役是遵义会议后毛主席指挥打的第一仗，参战将士中有后来的三任国家主席、五任国防部长、七大元帅、150多位将军，当年全部集中的这个不足2平方公里的葫芦形隘口中参加鏖战。
中国侏罗纪生态公园，也就是桫椤自然保护区，这里还保持着良好的原生态环境，因此这里还有植物活化石之称的桫椤，两亿年前的一种高大木本树蕨达4万余株。
赤水河谷旅游公路是全国第一条河谷旅游公路，包含有山地自行车道和汽车道，
沿途还有12个驿站、26个露营地、23个观景台。
3. 赤水市星级酒店排名
赤水住宿的话好的有好几家，如果 中悦酒店 嘉联宾馆 赤水源宾馆 赤水大酒店 黔北宾馆等 这些都算是赤水比较好点的干净点的酒店 至于性价比 我觉得黔北宾馆应该要便宜点 相对来说中悦档次最高也最贵 然后就是嘉联 赤水源
4. 赤水五星酒店
贵州只有一个茅台酒店，位置在仁怀市茅台镇赤水河畔，入住茅台酒店一个人可以订2瓶飞天茅台酒，所以茅台酒店也是很难预订的
5. 赤水市五星级酒店预订
贵阳市喜来登酒店、贵阳市中天凯悦酒店、贵阳市凯宾斯基大酒店、贵阳市天怡豪生大酒店、贵阳市铭都大酒店。 贵州地貌属于中国西南部高原山地，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说。 全省地貌可概括分为： 高原、 山地、 丘陵和 盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。境内山脉众多，重峦叠嶂，绵延纵横，山高谷深。北部有 大娄山，自西向东北斜贯北境，川黔要隘 娄山关高1444米。 贵州的气候温暖湿润，属 亚热带湿润季风气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。2002年，省会贵阳市年平均气温为14.8℃，比上年提高0.3℃。
6. 赤水市星级酒店有哪些
贵阳大成精舍酒店，凯宾斯基大酒店，希尔顿酒店
但还是比较推荐大成精舍酒店，花溪作为贵阳景点最多的地方，不在市中心，交通不错，最近花溪大道修好了，一点不堵。空气清新，怡静舒适，很适合休息。孔学堂，十里河滩，青岩古镇，天河潭超多景点都在花溪。酒店的话大成精舍酒店就很不错，在十里河滩孔学堂景区内，环境古色古香，菜品很有特色，服务有专属的管家。还有专门的汉服，拓写，画扇，画脸谱，乐器，古法造纸等十多种文化体验。
不同于其他商务酒店的文化酒店还是十分值得尝试的
7. 赤水市五星级酒店
赤水，为贵州省县级市，由遵义市代管，位于贵州省西北部。赤水是一条美酒河，茅 、郎酒、泸州老窖等都在赤水河边，红军四渡赤水也在这里。而且这里居然比黔东南更翠绿，空气更清新。这里的丹霞、竹海、桫椤、瀑布，是赤水的特色。芭蕉树偶尔也可见到，独特的地理，造就了美丽的赤水。那么赤水边上的古镇有哪些呢？
1.丙安古镇
地址：贵州省遵义市赤水市丙安乡
2.土城古镇
地址：贵州省遵义市习水县土城镇380县道
3.复兴古镇
地址：遵义市赤水市河谷旅游公路复兴镇客运站西南侧约130米
4.大同古镇
地址：贵州省遵义市赤水市大同古镇（382县道北）
5.赤水古城垣
地址：赤水市三十里河滨大道中路赤水市第二小学西南侧
6.赤水东门石沓沓古城
地址：赤水市河滨路欧风·河岸酒店对面
赤水豆花哪家好吃，赤水豆花推荐，赤水美食攻
李庄白肉豆花可以去试试
豆花
全豆豆浆 500cc,吉利丁粉 30克,原色冰糖 1大匙,水 80cc
1、汤锅中放入豆浆、吉利丁粉以小火将2种材料边煮边搅拌均匀，至吉利丁粉融化，锅边出现小泡泡，约80度左右，熄火
2、用滤网过筛1，装入容器中，置凉后冰入冷藏约1小时或豆花凝固后即可
3、将冰糖与水放入小汤锅中将糖煮融，成为糖水
4、以汤匙舀出容器中的豆花，加上3汤匙的糖水、蜜红豆，一碗绵密好吃的豆花就可上桌了
德化县赤水镇赤水街：朴素美食赤水炸粿再次走红
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吴秀华阿婆用吹火筒把柴火吹旺，炸粿的火候全凭经验控制。
炸好的米粿放在铁架子上晾着
陈师傅将搅拌好的米浆倒进蒸笼，盖上铁盖准备蒸米粿。
蒸熟的米粿切块
吴阿婆在添柴火，据说柴火烧出来的炸粿比较香。
女顾客带娃来吃炸粿，先把米粿在碗里剪成小块。
小姑娘吃得津津有味
许多外地游客路过赤水老街，都会品尝一下炸粿。
德化县赤水镇赤水街，位于该县西北部,是德化来往闽西闽中大田、永安、尤溪等地的交通要道，古时商贸繁荣，驿站客栈林立。赤水老街还是重要的乡村墟市，来往各地行旅，以及周边赶集的村民，常要在老街“打尖”，歇脚之后再赶路。赤水地方风味有掌瓜、醋猪脚和炸粿,其中，赤水炸粿价廉物美，既可品味地方风味，又可充饥填腹，许多来到赤水街的食客对其赞不绝口，有人甚至说，不吃炸粿，枉到赤水。
据留守赤水老街的老街坊说，赤水炸粿源自清代，到了上世纪60年代，赤水老街上还有60多家粿店。米粿可以炸着吃，也能煎着吃、炒着吃，还能蒸完就吃。现在的人比较喜欢吃炸粿，以往，煎粿吃得比较多，所以，一度有“泉州肉粽，赤水煎粿”的说法。随着德化县大城关发展战略的推进，城镇化程度不断提高，大量的赤水街居民随着时代潮流涌进城里，赤水街显得有点冷清。近年来，乡村旅游日渐火热，厦沙高速的通车，特别是九仙山旅游度假区的建设，吸引各方客人纷至沓来，坐拥地理优势的赤水老街又热闹了起来，赤水炸粿作为朴素的美食再次走红。
笔者因工作关系，持续多年探访赤水，记录炸粿的制作工艺。说起赤水炸粿，很多人即使不知道名字，也对吴秀华阿婆有印象。她家店铺食客很多，在当地赫赫有名。她的老伴陈炳煌通常打下手当后勤，很少抛头露面，所以来往的食客，大 只认得吴阿婆。
赤水炸粿之所以香喷喷，一说是因为用柴烧。吴阿婆的老店铺十分简陋，前后仅两间，里间是作坊，外间面街，用来炸米粿，也有简单的桌椅供客人小坐吃粿。因为几十年的烟熏火燎，店内显得古早味浓浓。最靠街的地方，是一个有60多年历史的土灶台。吴阿婆经常拿着竹筒，往灶膛用力吹火。在串串火苗的加热下，沸腾的油锅里，一块块米粿由白到黄，渐渐变得外焦内嫩，香味四溢。吴阿婆不时拿着长筷，熟练地翻转米粿，好让整块米粿受热均匀。热气腾腾的炸粿出锅后,她把它们往油锅上的铁架子上一晾，去掉外表多余的油，感觉不烫口后,再用剪刀剪成小块放到碗里，食客倒进酱油或辣椒油,便可品尝。
做炸粿的第一道工序是把米磨成浆。米浆磨好后，按比例加入盐、碱和其他配料，倒入垫着网布的竹编大蒸笼，然后用棍子不停地搅动，滤干水，再盖上蒸笼盖开始蒸。蒸粿大约要花10个小时。一个大蒸笼大概需要用7.5公斤米碾磨的米浆，而1公斤米大约能做7公斤的粿。
蒸好的米粿放着自然冷却，而后切块，有多种吃法。可以油煎成煎粿，蘸醋、酱油、辣椒酱等食用，也可切成薄片,加入佐料炒着吃，还可加入青菜和肉煮了吃。怕上火的食客,可以选择在蒸完之后直接蘸点酱油吃。虽然吃法多样，但当下绝大多数人还是喜欢油炸后表皮香脆、内里滑嫩的味道。
探访炸粿店时，笔者看到一位年轻女子忙里忙外，勤快帮忙。原来，女子叫纪玉梅，从三明尤溪嫁到赤水，在隔壁开卤料店。看到老阿婆忙不开，她常常过来帮忙，顺便跟班学习炸粿手艺。
与笔者同往的几位南安影友大快朵颐，趁热“消灭”了数盘炸粿还感觉意犹未尽，离开时特地打包了一些。大伙到了德化城区时，突然发现街头巷尾也有数家小吃店打着赤水炸粿的名号，有的写“赤水炸粿”，有的写“赤水煎粿”，还有的写“赤水箭粿”。店老板都说自己是赤水炸粿技艺的传人，卖的是正宗的产品。无论如何，传统美食能够进城，从一个侧面反映出老百姓对它的喜爱。（徐艺星文/图）