完颜村

完颜村

完颜村

全国关内最大完颜宗弼(兀术)后裔取聚居区欢迎您!

完颜村位于泾川县王村镇,是全国关内最大的完颜宗弼(兀术)后裔聚居区,共有完颜氏1万多人。村内有金代最后一位皇帝完颜承麟墓和金兀术芮王完颜亨墓,金代十位皇帝及金兀术祠堂和始制于金代的“影”,有完颜氏供奉的汉族女神皇甫圣母祠和墓,有保存完整的金代女真人萨满教礼仪和祭祖仪式。还有明代朱元璋之子韩王夫妇墓。二OO四年五月,完颜村被批准为平凉市特色旅游景区,泾川县重点旅游景区。

一、村门

完颜村门,依据完颜部落满族村庄民族特色设计修建,它是泾川完颜村典型的文化符号和金兀术后裔完颜村的标志,是各界人士赴完颜村的第一直观形象。

二、老井

村口老井是完颜村多代族人吃水的老水井,水质纯净甘甜,几百年来,养育了该村多代完颜部落后裔。至今,还有一部分人仍在吃用这井中之水。特别是在这口老井井壁1米深处的箍井板中,隐藏着两块古代石碑。

三、完颜祠堂(宗庙)

完颜祠堂建筑规制为传统庙堂式,体现了金代建筑风格、满族民族特色及皇家文化内涵,祠堂内正面悬挂完颜家族世代祖先遗像,本地人称“影”。史料记载:其以布制于金代,明代复制。影长9尺,宽7尺,色彩鲜艳,笔画精工。影像自上而下排列,以完颜阿骨打金太祖为中心,有二代金太宗完颜晟,三代金熙宗完颜亶,四代海陵王完颜亮,五代金世宗完颜雍,六代金章宗完颜璟,七代卫绍王完颜永济,八代金宣宗完颜珣,九代金哀宗完颜守绪,还有完颜承晖,及末主完颜承麟和历代开国重臣。特别显现了太祖四太子完颜宗弼(兀术)之遗像。

完颜族定俗每年古三月十五日,为祭祖拜影之日。

四、皇甫圣母庙

皇甫圣母庙始建于清代之前,现存的大殿,为清代道光二十三年(癸卯)四月重修。庙院中保存有重修皇甫圣母祠古碑一通。上有泾州州衙11名武官题名捐银记载。传说皇甫圣母娘家在泾州城内营门上(今电信局)一带。她行至泾河北完颜村,在渊洞石窑中坐化成神,为完颜部落后裔保平安,因而族人在村中建庙修祠敬奉。每年古七月十九日为祭祀圣母的盛大庙会,大戏必唱,娱神娱人。每年古三月十五日举办完颜村族人隆重祭祀圣母节日,按满萨满教传统,举行保庄稼、灭虫害的“祭虫”祭祀。全村族人整全到九顶梅花山上的堡子山,皇甫圣母墓地跳神。完颜部落守墓人定居九顶梅花山下800多年,接受了当地汉族的生产、生活习俗和文化宗教信仰。完颜村的满族后裔,从古代就信奉汉族女神皇甫圣母娘娘,开创了少数民族信奉汉族女神之先例。

五、芮王墓、完颜承麟墓

芮王墓:位于完颜村小沟东坪东南部。芮王完颜亨为金太祖完颜阿骨打的四太子完颜宗弼(兀术)之长子,官至一品。但金兀术长兄宗干之子完颜亮于1150年弑熙宗自立,为保皇位,又密杀了才勇过人的完颜亨。七年后,亮又杀了亨之妃、次妃和儿子。亨的家属为逃诛灭九族之难,于1167年护送完颜亨灵骨至西北,葬于泾川境内的九顶梅花山下,完颜亨生前为芮王,从东北来的守墓人就称亨墓为芮王坟。世宗继位,亨被杀七年后,才得以平反,世宗追封为韩王,故金代韩王墓因此得名。因完颜部落后裔守墓人800年来一直称芮王坟,故今葬地留下“芮王坪”和“芮王嘴”地名。

完颜承麟是金代最后一位皇帝,为(兀术)曾孙,完颜承晖之子。承麟继位,只作了不到一天的皇帝,在河南蔡州(今蔡县)被元军围攻阵亡,其 属及兵士抬上灵柩昼夜兼行,来到泾州,埋葬在今太平乡三星村岭背后队的簸箕湾。因泾州河北已有定居六十多年的完颜部落守墓人,护送承麟灵柩的完颜氏,也就陆续定居在泾川完颜村了。这一历史之秘保守了八百年。由于路途遥远不便祭奠,族人于公元二OO三年十二月,将完颜承麟之墓迁回泾河北完颜村,埋葬于东坪芮王嘴,按祖孙血亲关系,坐落于芮王墓之后。

六、温氏娘娘墓

温氏娘娘墓,位于王子坟东南部平台耕地中,完颜村很多老年族人证实,温氏娘娘墓冢高大,墓地四角有古雕拴马桩,石碑两尊及石人兽,上世纪六十年代毁没已尽。据完颜村族人传说,温氏为完颜承晖之皇娘娘,娘家为泾州城水泉寺温家湾,清代、民国时温家湾人有时到完颜西坪温氏娘娘坟上祭祭奠。

七、明代韩王墓

韩王墓位于九顶梅花山下完颜西坪中部,明韩王墓墓主是改封平凉后第二代韩恭王冲

。韩王墓冢西边墓为李氏夫人墓。明韩王墓,在清氏、民国时多次被盗掘,墓室已空,现存留完整的砖箍墓室和外部多道石门。

八、湫洞

湫洞位于完颜村炉子嘴伸向大坪的沟垴,是古时皇甫圣母从泾州城内管门上,走向泾河北完颜村坐化成神的石窟,名叫湫洞。这座石窑,古时窑顶石板常年不断滴水,石板地上形成小湫,饮之可治病。后人就在圣母坐化的这一石窟中,雕塑石像,绘壁画,安置门户。又传说金太祖完颜阿骨打三妹白花公主之灵魂依附于圣母石像之上。今日,石洞中滴水干枯,石像门户塌毁,洞口还能看见。湫洞的传说,至今深埋流传在族人的心中。

九、九顶梅花山

在完颜村800亩大坪之后,横亘着一字排列,高耸入云,形似花卷馍式样的九个山包,这就是神秘的九顶梅花山。其实旁边还有三个侧山包,当地人称十二个连连山。九座山恰恰似一朵盛开的梅花。它称“九”冠“顶”,非同凡响。金代韩王完颜亨和明代韩恭王冲

先后埋葬于九顶梅花山下,实为归依其龙脉山势,宝地风水。九顶梅花山下有两个韩王墓,是一个神秘的谜团,是历史戏剧性的巧合,这一谜团将等待后人去开启。

十、皇甫圣母墓

皇甫圣母墓在完颜村九顶梅花山上的堡子山,由于族人保护,墓冢保存基本完整。除每年古三月十五日完颜村族人上坟祭奠外,平时民众有疾病、灾难、不幸等事出现,不断有人到堡子山圣母坟上祀福求平安。

泾川县完颜村:神秘村落到民俗文化景区的蝶变

泾川完颜村

神秘村落到民俗文化景区的蝶变

完颜民俗文化景区现已成为民俗展区、休闲垂钓区、综合商业区、自然观光区为一体的完颜民俗文化旅游基地。从一个鲜为人知的神秘村落,到今天游客络绎不绝的特色民俗村,它不仅仅是乡村历史文化的活化石,更成为了旅游脱贫的新样本。

全国最大的“完颜部落”

一个沉寂了800多年的小村庄,近年来渐渐向世人揭开了神秘的面纱,它就是全国最大的“完颜部落”——平凉泾川县王村镇完颜村。

泾河从泾川境内潺湲而过,河道两畔沟壑纵横,山包峁岭起伏连绵,完颜村就坐落在泾河北岸绿树掩映的山麓之间。

从泾川县城出发,在312国道上可以看到临近完颜村的“九鼎梅花山”,横亘着一字排列,高耸入云,形似花卷馍式样的九座山峦一字排开,山形优美,就像梅花一样在绿塬之上缓缓绽开了它的“花瓣”。

山的右侧是一条山沟,绕村而来的小溪将村庄分为东、西二沟,称“完颜沟”,沟壑中间坐落着“完颜小学”“完颜家族世代宗祠堂”“三圣宫”等建筑

完颜是女真族古老的姓氏之一,亦是部落名。用“完颜”命名的村,给人的第一印象便是和历史上的金国有关。

完颜村,和前面我们探访过的凤凰村、郑家沟一样,都是有山有水有风景美丽乡村,但不同的是完颜村有着神秘的少数民族文化因子。

景区的导游介绍说,完颜村是全国关内现存最大的完颜后裔聚居区,国内完颜姓氏聚集的最后一个部落所在地,金朝末代皇帝完颜承麟的墓葬地。

守陵人保守秘密八百年

公元1148年,南宋名将岳飞的一生之敌完颜宗弼(金兀术)病死。

没了完颜宗弼主持朝政,金国陷入内乱,其长兄之子完颜亮(海陵王)杀金熙宗自立,完颜亮对完颜宗弼嫉恨已久,待他一去世,便对金兀术的儿子芮王完颜亨痛下杀手。不过,金兀术的其他子孙并未在这次灾祸中被杀绝,他们护送完颜亨的遗体来到甘肃平凉九鼎梅花山附近的一个小村埋葬,大家为了躲避战乱,就地安置,繁衍生息。

公元1234年,金国遭遇蒙古和南宋夹击亡国,末代皇帝完颜承麟,从继位到被元军杀害,在位不足一天,为中国历史上在位时间最短的皇帝。

完颜承麟遇害后,他的臣子们护送着他的遗体逃出蔡州城,一路西行,到达安定(泾川),遂将他安葬于太平乡的“簸箕掌”。

这样,在泾川定居的完颜族人实际上就有两批:一批是完颜亨的守陵人;第二批是护送完颜承麟遗体至此的臣子。

2003年,泾川完颜族人将完颜承麟之墓迁回了完颜村,相隔80多年,生前未曾谋面的祖孙二人,在去世800多年后却戏剧性地同葬在了一处。

这一特殊的身份,使得完颜村的守陵人后代在传承祖辈传统文化中声名在外。

浓郁的民俗文化风

时光流逝,但“完颜”文化仍然深深地烙在千余名村民心里,恢复先祖珍贵遗迹,保护文化血脉传承,是每位完颜后裔的共同梦想。2004年完颜氏开始公开祭祖,祭祖的同时还举行祭“黄绳”(谐音皇神)、“跑马”等氏族传统礼仪,从而更加凸显出其民族胎记和文化符号。

在美丽乡村建设中,完颜村脱颖而出,被批准为平凉市特色旅游景区、泾川县重点旅游景区。“甘肃发现国内最大的完颜部落”登上了热搜,引起外界的关注。

来完颜村自然要品鉴历史悠久的完颜文化,地处民俗展区的完颜宗祠,体现了金代建筑风格、女真族民族特色及皇家文化内涵,祠堂内正面悬挂完颜家族世代祖先遗像,本地人称“影”,包括金朝十代皇帝和太师都元帅完颜宗弼的人物形象。除此之外,民俗文化景区还有完颜承麟墓、芮王墓、完颜古井、皇甫圣母庙及明代韩王墓等文化遗址可以怀古,来这里,还有特色的乡村美食吸引着游客。记者看到,完颜村的民俗小吃一条街上,游人络绎不绝,完颜土菜、完颜老豆腐、完颜手工面、完颜小饭汤、完颜西瓜……还有完颜的行酒令“扬燕麦”等等,都可以让来客领略到浓郁的民俗文化风情。

景区负责人伍永刚介绍说,完颜村刚刚被评为国家3A级景区,现在景区的一期工程已全部完成,随着水景区、民俗文化窑洞展室、金代地宫、文化园、垂钓池、蒙古包、民俗小吃一条街陆续投入使用,从五一小长假开始,它已经成了省内游客向往的新晋打卡地。

来源:新泾川

偏远山村发现千年古墓,为何会被怀疑是完颜亮的皇陵?

北京偏远的一个小山村发现一座古墓,传闻墓中棺椁竟然是被铁链环绕吊了起来,并且在墓中还发现了一盏千年不灭的长明灯,这件事到底是不是真实存在的?如果不是,墓主人又是谁呢?有兴趣的朋友点赞关注评论,视频内容比较长,请大家耐心看完。

北京房山长沟镇内的坟庄村发现了一座古墓

发现古墓

北京房山长沟镇内的坟庄村下了一场雨之后,附近的村民意外发现了一座古墓,于是赶紧将这个消息汇报给了北京的博物馆,收到消息的考古专家,立刻赶到了事发地,经过勘察,竟然发现了一座500平方米的大墓,这个消息瞬间惊动考古家。

在这座古墓被发现之前,在这个村子里就有一个非常离奇的传闻,那就是在坟庄村后边的一个山坡下面,埋葬着一座神秘的帝王陵墓,据说是鞑摩王坟,里边的棺椁试用铁链吊起来的,并且在墓中还有一盏万年不灭的长明灯。

专家听到这个传闻以后,并没有感到惊奇,这是因为这此之前,坟庄村就发现了很多辽金时期的墓葬,差不多有180多座,所以在这里发现古墓也不是一件奇怪的事情,那么为什么考古专家还会如此重视呢?

据说是鞑摩王坟,里边的棺椁试用铁链吊起来的,并且在墓中还有一盏万年不灭的长明灯

这是因为专家在勘察的过程中,发现了很多残缺的“石像生”,“石像生”在古籍中有记载,只有帝王级别的人,才可以在陵墓旁边放“石像生”。所以令专家兴奋的,是因为他们很可能发现了一座帝王陵,至于这座帝王陵是否是传闻中的鞑摩王坟,这就需要从古墓考察中得知真相了。

随着专家继续探索,发现墓地三面环山,前面是北拒马河,是一块风水宝地,而且根据史料中的记载,墓主人很有可能就是金朝的废帝完颜亮。据说完颜亮的棺椁就是悬空而挂,如果真的是这样,那么长明灯也是真实存在了?

但是在接下来的发掘,却令在场的所有人感到失望,因为当专家打开古墓之后,才发现并没有传闻中的铁链悬棺,并且墓中的陪葬品也已经被洗劫一空了,但就在专家感到沮丧的时候,却有了一个意外的发现,那就是在甬道中清理出来一块墓志铭

京山村发现帝王陵?

在墓志铭上刻着一句话:“唐故幽州卢龙节度观察等使,刘公墓志铭”,从这里可以得知,这座古墓确实不是完颜亮的,而是唐朝一位大官的,这个人担任的官职就是幽州节度使,相当于现在的军区长官,在唐朝的时候,为了让节度使更好的为朝廷效力,于是就让其掌管该地方的一切大权。

但就在这个时候,又发现了一块墓志铭,难道说这是一座夫妻合葬墓?而且专家还从另外一块墓志铭中得到一条重要的线索,那就是这名刘姓节度使得夫人张氏的墓志铭要比她丈夫的规格高出了很多。这究竟是怎么回事呢?

竟是一座唐朝古墓

墓主人为何无视法律

原以为发现了一座帝王陵,但是却没有想到竟是一座唐朝古墓,然而墓中的规格却令专家不解,那么这座古墓中又隐藏了什么秘密?前面说到墓主人的夫人张氏的墓志铭,规格要比丈夫刘姓节度使得高,除此之外,还有一点也不符合当时的礼法。

就是刘姓节度使的陵墓,规模可以堪比帝王陵,这在唐朝是不被允许的。关于这个问题,专家翻阅了大量的史书,终于在《旧唐书》和《刘济传》中找到了答案,其实这与他给唐朝立下的功劳有一定的关系。

在公元789年,北方的少数民族入侵北京,节度使刘济奉命出兵迎战,最终他斩杀敌人2万余人,将敌人击退数千里,而且当时正值晚唐,实力大不如前,加上刘节度使手握重兵,但是他并没有因此而骄横,反而对大唐忠心耿耿,因此受到皇帝的赞赏,在他病逝以后,在他的墓志铭上写满了赞美的话语。

刘姓节度使的陵墓

但是还有另外一个传闻,那就是刘济并不是病死的,而是被毒死的,因为他的两个儿子争夺节度使的位置,而刘济也因为在外征战的时候病倒,这让他的小儿子刘总找到了机会,不仅残害自己的同胞兄弟,而且还下毒毒死了自己的父亲。

在父亲死后,刘总为了掩人耳目,专门为父亲修建了一座大规模的陵墓,在刘济死后,朝廷就封刘总为新一任节度使,在他的母亲死后,也就是张氏,刘总精心为母亲准备了墓志铭,这也就是为什么墓中女人的墓志铭比男人的要高级多了。

但是张氏的遗体却并没有和刘济葬在一起,而是埋葬在了其他的地方,但是从这也就可以知道,墓主人是幽州节度使刘济,而他的墓规格也是在当时朝廷认可的情况下修建的。

具有极其重要的学术研究价值

除了发现这一点之外,专家还发现了二人的墓铭制作之精美,是到如今为止最为巨大精美的墓志铭,被称为是国宝级的文物,同时这座墓也是在北京发现最大的一座唐代墓葬,对研究唐代晚期的历史,具有极其重要的学术研究价值。

那么为什么古墓会被认为是完颜亮的墓葬呢?其实这是因为一枚不起的铜钱。在考古工作一开没多久的时候,专家在古墓的底部发现了一个盗洞,在还在附近发现了一枚小小的铜钱,这枚铜钱上写着,大定通宝四个大字,大定的意思是,金代第五任皇帝完颜雍的年号,据说当时完颜亮进攻南宋的时候,遭到了部队的背叛,最终惨死在路途中。

完颜亮

尸体就被葬在了金代皇陵中,完颜雍是在贵族的帮助下,成为了金朝皇帝,年号为大定,在他登基的几年之后,接连将完颜亮贬为王爷,最终直接被贬为平民,比起还将完颜亮的尸骨迁出了皇陵,而这枚铜钱很有可能是因为被迁走后放进去的,因此考古专家才会将这座古墓认为是金朝完颜亮的墓。

墓中发现大量文物

专家破解墓主人身份之后,意外发现了一些遗留的文物,其中就有一张巨大的石质棺床,采用的材质汉白玉,并且在床的的每一面,都刻有不同的图案,兽面、祥云纹、牡丹花、瑞兽等。但是却并没有彻底完工,从这也可以看得出来,这座古墓在制作的时候是非常粗糙的,根据史书记载,仅仅只用了4个月的时间。

典型的唐代陶器

随后专家还发现了一些绿色的陶瓷碎片,是典型的唐代陶器,随后还发现了精美的绿松石、玉石以及其他金银装饰物,有一颗雕刻精湛的血色琥珀,虽然已经深埋在地下有千年的时间,但仍然保持着最初的色彩。从这也可以看出唐朝时期的一些手工制作非常成熟了,而且还可以制作出一些精美的小物品。

但是却并没有在墓中发现传闻中的长明灯,到这很多人就会问了,难道说长明灯只存在于传闻中,其实并没有真实存在吗?其实并不是的,在世界上还真发现过一盏长明灯,其中最早的是在1500年前,罗马人占领叙利亚之后,在一处关隘的墙壁有一盏油灯,这盏油灯做工非常精美,根据墙壁上给出的信息,就是灯已经亮了500年了。

长明古灯

除此之外,在公元1543年的时候,英国教堂也发现了一盏长明灯,根据记载,灯已经燃烧了有上千年,但是由于无人知道这种灯的制作方式,因此很多人都认为只存在于传闻当中。

因此很多人觉得这种东西其实并不存在,但是也有人觉得长明灯,应该是封印着某种神秘的魔法。还有一种比较接近真相的说法,就是在长明灯当中含有白磷,而且都是以植物油为主,当墓穴被打开的时候,氧气就会进入墓穴中,因此白磷就会被瞬间点燃,给人制造出一种千年不灭的错觉,也就是说,所谓的长明灯并非是真的可以永久不灭,而是来源于它的制作。

世界上燃烧时间最长的就是“昌明”,是在古罗马王子的坟墓中发现的

而且现在有传言,世界上燃烧时间最长的就是“昌明”,是在古罗马王子的坟墓中发现的。还有一种说法就是,所谓的长明灯使用的原料是鲸鱼的鱼油,这种油可以燃烧很长时间,如果真的是这样,那么古代的一些制作方式太过于残忍了。

但不管怎么说,虽然到最后并没有发现传闻中的帝王陵,长明灯,但是却发现了一些晚唐时期的文物,其珍贵价值也是非比寻常。同时也向大家揭开了更多的唐朝时期的文化,以及制度。但是这也仅限于个人推断,如果大家有不同的意见或者是建议,欢迎在下方留言区,评论留言

暴露了!河源这个400岁古村,什么神仙颜值!1T内存也拍不完…

稻田如镜遥映青山

白墙黛瓦古韵犹存。

接近美好自然,感受淳朴人情

在十一长假

一起去广东最美乡村逛吃吧

接连10天

小编带你游遍10个特色村落

小编今日推荐的是

河源东源县康禾镇仙坑村

图片来源:东源发布

仙坑村到底“美”在何处?

一起来看看

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不老的世外桃源

仙坑村的“神仙”颜值!

河源真可谓是

广东的一颗“璀璨明珠”,

既有山清水秀的美景

也不失浓郁的客家文化

称它是世外桃源,一点都不为过。

图片来源:河源广播电视台

除了领略美景民情,

去寻访具有历史遗迹的乡村古镇,

体验其中的古朴韵味。

视频来源:河源发布

万绿东源,乡村画卷,

康禾是温泉之乡,茶叶之乡。

在康禾镇的仙坑村,

至今仍完整地保存着

许多典型的客家方形屋,

吸引许多人慕名而来。

仙坑村的“神仙”颜值

仙坑村是一个有着 400多年历史的小村庄,

这里山环水绕,是传统产茶区,

村里出产闻名遐迩的 康禾茶

还保存着康禾贡茶古茶园 。

以“客家名楼”著称的古村落!

仙坑村最为出名的,

便是固若金汤的八角楼

和布局独特的四角楼。

八角楼

始建于清乾隆三十五年,

是仙坑村最古老的建筑

现已被列为“广东省级文物保护单位”。

其内部则装饰精美,

木雕石雕壁画玉屏

无不工艺精湛、用料考究。

四角楼现被列为

“河源市级文物保护单位”。

四角楼规模宏大、保存完好,

雕画精美,寓意丰富。

到这里吃客家美菜!

仙坑村的美景,

带你远离尘世的喧嚣。

仙坑村的美食

久负盛名!

客家酿豆腐东江盐焗鸡

三宝薯丝煲

冬瓜鱼丸五指毛桃根焖土鸡、

蜂蛹甲鱼焖土鸡、油炸酥脆南瓜条

……

冬瓜酿鱼丸:嫩甜爽滑

客家人“逢菜必酿”,

其中仙坑村别有一番风味的

冬瓜酿鱼丸,

吃起来鲜嫩滑香,营养丰富。

可谓一家煮,十家香,

是仙坑人逢年过节保留的客家菜式,

客家酿三宝

酿苦瓜、酿辣椒

酿茄子集于一盘,

色泽各异,形态美观,

味道独特,相当诱人。

作为近年新兴的河源客家菜式,冬瓜酿鱼丸与客家酿豆腐的做法基本一致,制作冬瓜酿鱼丸时,需先将田里采摘的冬瓜去皮洗净,然后将菜刀切取的冬瓜条,在其中间用小勺挖一个“凹槽”备用。随后选取东江河或万绿湖捕捞的“白七鱼”(当地人又称“昂炮”,是万绿湖特有的一种生态鱼),用特制的刀片取其鱼肉,然后将绞肉机捣碎或用菜刀剁碎的鱼肉与生粉(或淀粉)以及剁碎的香菇、木耳、竹笋和盐粉等配料食材一起拌匀,压制并做成鱼丸,最后将鱼丸填入冬瓜凹槽,放入铁锅清蒸15分钟后,再加入一点捣匀的鸡蛋并淋在冬瓜鱼丸上,大约清蒸5分钟即可起锅食用。

白七鱼对纯净的水质要求较高,细小的骨刺较多,但其鱼肉鲜嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,吃起来鲜嫩清甜,入口爽滑,让食客回味无穷。

五指毛桃根焖土鸡:

骨肉鲜香 皮爽肉滑

“无鸡不成宴,无鱼不成席”。

每逢节假日

当地客家人放养的走地鸡

便成了一道不可多得的美味佳肴。

仙坑村以放养土鸡为食材的菜式相当多,

如色泽微黄、皮脆肉嫩的

东江盐焗鸡

是仙坑村民在本地宴会上常用的菜式,

而采用土鸡与当地山林野生的

五指毛桃根炖焖,

则是仙坑村常见的客家美味佳肴。

五指毛桃根是河源客家地区东江流域山中野生的一种土特产品,其味香浓郁,与当地农家放养的走地鸡一起炖焖,吃起来 皮爽肉滑,骨肉鲜香,风味极佳。

除了东江盐焗鸡和五指毛桃根焖土鸡外,仙坑村的蜂蛹甲鱼焖土鸡也是不错的选择,这道菜是选取本地走地鸡与秋季在山上筑窝的野生土蜂蛹以及山坑放养的甲鱼,配以多种佐料并一起清蒸或炖焖,做出来的这道客家菜爽口鲜滑,美味香浓,美味独特。

油炸南瓜条:清甜而酥脆乡土味

“秋天到,南瓜俏”,

南瓜是河源客家地区

常见的一种乡土食材,

当地客家人将南瓜切成条块状,

用淀粉、蛋清、椒盐等配料

制作成一道乡土风味浓郁的客家菜,

也是备受广大食客青睐的一种美味菜肴。

制作这道菜式时,需先将田里采摘的南瓜放在家里储藏一段时间,待南瓜糖分熟透后去皮,将其切成瓜条并放在锅中清蒸数分钟,之后取出与淀粉或生粉、蛋清、椒盐等食材一起蘸匀,放入锅中油炸成金黄色即可捞出,再撒入油炸捣碎的花生仁、白芝麻等便可食用,这道具有浓郁乡土气息的客家菜,食之 清甜酥脆,让人垂涎欲滴。

交通攻略:

广州出发:凤凰山隧道广河高速—长深高速—上匝道,左转进入X154—Y051—过金竹,到达仙坑村

你还可以这样玩

在仙坑村吃饱喝足,

接下来怎么玩?

小编再来一波重磅推荐

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河源市源城区槎城之南

乡村休闲精品线路

这也是

广东美丽乡村20条精品线路之一

该精品线路总长6公里,

距离广州、深圳等城市

约140公里,适合2天游玩。

岭南生态小镇春沐源·禾悦庄。图源:河源发布

沿线背靠大桂山国家森林保护区,

自然风光秀丽,

民宿温泉酒店、休闲庄园,

是集吃住行玩休闲养生于一体的

综合旅游集聚区。

国家级旅游度假区巴伐利亚庄园。图源:河源发布

游客沿途可以体验

农村田园风光、稻田温泉、

庄园生活、田园道以及

现代智慧农业等业态,

欣赏客家建筑、品尝客家菜、

观看客家民俗表演。

整条旅游线路蕴涵着

浓厚的客家文化底蕴,

为游客带来前所未有的

深度休闲度假体验。

线路:

高埔岗—巴伐利亚庄园—春沐源和悦庄温泉酒店—陂角—上村—坪围村。 适合2天游玩。

青山绿水间,

尽享生态自然和谐之美

到这里来,

一览古村古楼、田园风光

原来乡村的生活如此惬意!

来源:河源发布、河源日报、河源广播电视台、东源发布、食在广东 、广州日报

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