回民小吃街

回民小吃街

回民小吃街

昌吉回民小吃街总投资4500万元,占地25.3亩,不久前才获中国烹饪协会“中华回民小吃名街”认定。街内共有6幢古色古香的楼体、一个“花儿”戏台和一个高达34米的观光塔,极具地域特色和伊斯兰风格。在申请入驻的250家商户中,最终只有三分之一被遴选留驻———他们大都曾荣获过中华名小吃、中国名菜或中华餐饮名店等称号,声名远扬。

西安回民街小吃攻略2018 西安回民街有什么好吃的

说起西安美食,你最先想起的是什么?小编最先想起的就是回民街,但是很多人都说回民街其实没有那么多好吃的,都是给游客吃的,现在小编就来和大家说说西安的回民街应该吃什么。

西安回民街<a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>攻略2018 西安回民街有什么好吃的

先说第一点,很多攻略都说回民街都是游客聚集地,本地人根本不去的,本地人都去旁边的那条街(大皮院)……balabala的。乍一看挺对啊,毕竟这种名声在外的网红小吃街,可不就是骗外地游客的嘛。不去了不去了。

其实,这真的是一个误会。我们本地人,真的去的。只不过有时候实在是觉得人太多懒得排队,就去大皮院吃,现在好了,自从这个"本地人不去回民街都去大皮院"的说法传出来之后,我们本地人真的黑人问号脸

先画个重点:

回民街不是一条街道,而是一个区域。

游客去的回民街,和本地人去的回民街,应该有很大概率不是一个地方(真的不是

腊汁肉夹馍不要去回民街,会被打死(没开玩笑

之前有朋友跟我说过,西安这个城市很有趣,很少见有城市会把回民街放在市中心的,还变成了一个城市形象。其实回民街不只是一条街,而是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。

"回民街"其实是一个约定俗成的叫法,但这个叫法并不准确,我们更习惯性的叫这里为回坊。因为这里的餐饮均由回民经营,清真特色很浓,所以可不仅仅是游客来哦。但是主街道确实游客多,主街道大概有四百多米吧,完全就是吃货的天堂。

原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里,不断地繁衍生息,坊上人大都是这些古老移民的后裔。街上还有一座清真寺,下午的时候常能看到回坊的信徒前去做礼拜。

凡是肯定地说"回民街不值得去"的人,必定是没有深得回民街的精髓!至于陕西正宗的腊汁肉夹馍,推荐翠华路的"子午路张记",就千万别在回民街问哪里有腊汁肉夹馍了哦。

简单粗暴说两条游览线路:

线路A---一口气吃完招牌美食(游客首选)

西安回民街小吃攻略2018 西安回民街有什么好吃的

鼓楼后进入北院门街,再走到西羊市,从西羊市走到北广济街右拐,沿北广济街走到大皮院。

适合:第一次来西安的朋友,这条线路游客众多,又是主街道,可以感受到回民街的气氛,从游人如织的地方慢慢逛到本地食客都爱去的大皮院,体验感一百分。

线路B---吃货进阶必选

西安回民街小吃攻略2018 西安回
民街有什么好吃的

从西大街的北广济街进入,北广济街与西羊市入口也是美食比较集中的地方,沿着北广济街一直走右转进入大皮院。

适合:对回民街略熟的,想直奔主题吃吃吃的,想要避开游人直达中心的

正是因为这条街的历史足够悠久,所以老字号特别多。每家都说自己是正宗的,那到底吃哪家?

回民街必吃榜单

回民街必吃榜单之小酥肉:

定家小酥肉

地址: 大皮院西口223号

这应该是凡是看到回民街推荐,必在榜单内的一家店了吧,网友齐力推荐,不得错过的一家店。先炸再蒸的小酥肉入口即化,看着油其实一点也不油。大口吃肉也是地道的西北特色

马峰小炒

地址: 北广济街254号(近大皮院广济街)

强烈推荐,西安最好的小炒没有之一,生肉直接炒熟非常美味。来到大皮院当然要吃泡馍了,不过可别总吃传统泡馍,点份小炒试试,酸辣鲜香,跟一般泡馍可一点也不一样。

回民街必吃榜单之酸梅汤

花奶奶酸梅

地址: 大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)

虽然是个流动摊位,但依旧挡不住前来寻觅美味的人们,酸梅汤和醪糟都很赞,纯手工熬制,别无分店哦,看到一个老奶奶推着手推车售卖就对啦。

回民街必吃榜单之冰酪:

陕拾叁

地址: 北院门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)

陕拾叁有着西安本土版哈根达斯的美称,因陕西曾是十三朝古都而得名,以陕西各地农产品为自己产品的原材料,佳县的有机红枣、白鹿原甜樱桃周至猕猴桃等都是陕拾叁的原材料。

冰淇淋在这里叫做冰酪,冰酪源自唐宋,陕拾叁的冰酪模仿了哈根达斯的圆球外形。总有西安本地应季水果口味的冰酪推出,户太八号的葡萄味、白鹿原樱桃味儿,可以吃到果肉碎,真材实料。比较猎奇的口味有油泼辣子味、糖蒜口味。经典好评口味是醪糟味,西红柿味,抹茶味,豆腐味。

回民街必吃榜单之腊牛肉

刘纪孝腊牛肉

地址: 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)

名扬天下的一家店,队伍从早排到晚,喜欢的可以买点带上,牛肉很入味又很透烂,老人也可以吃~

回民街必吃榜单之大盘鸡

莉莉大盘鸡

地址: 北广济街219号(近大皮院)

西安能吃到的最好吃的大盘鸡,味道很赞,辣味很足,限时供应,过了饭点可就没了。

回民街必吃榜单之卤汁凉粉

宏顺详卤汁凉粉

地址: 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)

说起卤汁凉粉,那可是西安特色美食,单单一个回民街,就有大大小小不下三十家的卤汁凉粉店,最有名的还是大皮院宏顺祥家。

配料看着也简单,盐、蒜汁、芥末汁、芝麻酱、油泼辣子、醋、香油。各样食材浸润在卤汁里,红艳艳、鲜亮亮,犹如艺术品般,仅就这卖相,就令人食指大动。

我们前面说到,本地人虽然懒得排队,但有时候不得不前来排队,为啥呢?当然是因为过了这个村,就没这个店了啊!

吃哪家随缘

以下这些美食实在是有太多家都在卖了,口味其实都差不多,大家就,随缘,遇到哪家吃哪家吧~

吃哪家随缘之炒凉粉

这个小吃以前都是过年时候才有,为了吃到这口美味不得不去赶集,后来发现大皮院居然全天供应还不排队哈哈哈哈不禁吃到撑。平时都是凉调的凉粉爆炒之后别有一番风味哦。

吃哪家随缘之牛肉酥饼

饱满扎实的牛肉馅裹紧层层酥饼,油煎之后外酥里嫩,咋说呢,碳水能不好吃吗

吃哪家随缘之八宝稀饭

莲子百合、红枣加江米熬煮,最后加入淀粉起亮,盛入碗中后再放入瓜子仁、葡萄干山楂碎,料特别实在,每一口都是酸酸甜甜的~

吃哪家随缘之甑糕

平时吃甑糕只有早上有,去晚了就没了,但在大皮院可是全天都能吃到。原料非常简单,只有红枣和江米,一蒸成了泥的红枣中夹杂着枣皮碎片和枣核,吃的时候吐核有点麻烦,但味道却很正,那是小时候吃过的味道,没有甜腻,只有红枣的香甜。

吃哪家随缘之肉丸糊辣汤:这大概是我最不能放下的美味。菜多,煮的到位,肉丸筋道,肉香味儿十足。是很不错的早餐选择。

吃哪家随缘之黄桂柿子饼:香甜的柿子直接加入面粉,不加一滴水,低温慢炸。口口都是柿子香。

吃哪家随缘之涮牛肚:来西安涮牛肚涮豆皮也是必吃的,清水煮过,浇上一勺麻酱一勺辣椒油kua上蒜泥,好不过瘾。

油茶麻花,现吃外带都可以,有很多口味可以选择,油茶,也叫炒面,非常具有劳动人面智慧的美食。

吃哪家随缘之东南亚镜糕,小钵蒸江米,出锅之后裹上果仁,蘸着五颜六色的果酱,嘿嘿,回民街一绝

选吃:

佛系食物,有肚子就吃

牛皮糖,每次逛街都能看到许多家做糖的,买过几次,也挺好吃,买的时候还能顺便看看做糖的过程。

石榴汁,石榴是陕西特产,鲜榨的石榴汁也很适合边逛边边吃。

还有些小吃,随意pick一下

最后一问:

不想跟游客一起挤在回民街,还有哪儿好吃?

骡马市日料一条街

很多年前东大街还是商圈重地的时候,骡马市很是红火,后来随着东大街逐渐拆迁,萧条了一阵子,这两年靠着网红日料一条 又重新活跃起来。

美食非常多,虽然不是什么顶级的馆子,但蛮是当下菜馆该有的样子,轻松愉悦的用餐环境,吃得舒服同时有一点惊艳以及一个非常合理的价格。

没有压力也毋须费劲的餐桌礼仪,是一家简单美好的餐厅。和家庭烹饪的温馨不同,也和外带食物的便宜便利不同,它是介于两者之间,是中庸的,也是最难的。

因为它加上了一点点考究,恰恰是这一点点考究最难。

吃什么

一,回民街回民街分主街附街吃的都在附街上,地道的陕西人是不会在主街吃饭的

1,羊肉泡馍:老米家,一真楼(大皮院),老刘家泡馍

2,小炒馍:信羊肉泡馍小炒,马峰小炒牛羊肉泡馍,老乌家特色小炒泡馍

3. 肉夹馍:子午路张记肉夹馍,秦豫肉夹馍,老潼关肉夹馍樊记腊汁肉

4. 凉皮:盛志望麻酱凉皮秦镇凉皮,魏家凉皮

5. 糊辣汤:刘老虎糊辣汤,老李家肉丸糊辣汤,老刘家伊味香

6. 臊子面:罗家面

7. 卤汁凉粉:宏顺祥

8. 烤肉:高家烤肉楼兰古丽(钟楼景观店),杨姐烤肉

其他贾三灌汤包,花奶奶酸梅汤,石家包子,老李家杂肝

二,北广济街

1老刘家泡馍

2马峰小炒牛羊肉泡馍

3朱秀英梆梆肉葫芦头 琉璃街2号

三,小东门永兴坊:

北区子长煎饼,子州果馅安康蒸面麻辣猪肝碗托绿豆凉粉

南区宁强干锤酥,镇巴炕洋芋汉阴炕炕馍

中区三原千层油饼澄城羊肉泡,岐山擀面皮岐山大刀臊子面,西安粉汤羊肉,

四,鸡市拐

1于记东关三鲜煮馍馆 鸡市拐

2老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍 鸡市拐路南

3王魁肉夹馍 长乐坊中段

五,省博物馆大雁塔附近

1,子午路张记 夹馍

2,臊子面,罗家面

3,魏家凉皮

4,biangbiang面:天下第一面

西安旅游攻略回民小吃街 西安回民街美食攻略图

1. 西安回民街美食攻略图

来到回民街第一个想吃的就是biangbiang面,是西安著名特产,在回民街能够吃到正宗的味道。

胡辣汤是很多北方人都吃过的美食,南方人很少吃,里面有很多干货。

胡辣汤和平时吃过的汤根本不一样,但根据个人的口味,有的人喜欢吃有的人不喜欢吃。

肉夹馍是西安的特产,是西安食物的代表,回民街的肉夹馍独具特色,种类繁多,各种口味的都有。

2. 西安回民街的美食

1、蜜三刀点心

陕西特产, 西安回民街特产 ,中华传统糕点 蜜三刀糕点, 金黄透亮,松软香甜,是馈赠亲友的佳品!

2、枣泥花点

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3、素食饼

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4、枫叶酥

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5、鸡蛋糕

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6、白兰酥

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7、水晶饼

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8、椒盐酥

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9、绿豆糕

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10、千层蛋奶酥饼

老年人零食, 适合老人吃的点心,清真食品,层层酥脆看的见,咬上一口,奶香浓郁让您的齿间奏出乐章。

3. 西安回民街附近美食攻略

1、同盛祥泡馍 

2、贾三灌汤包子

3、老米家小炒泡馍

4、老马家柿子饼

5、定家小酥肉   

6、伊味香肉丸糊辣汤

7 、撒子油茶麻花

8、红红炒米

9、卤汁凉粉

10、东南亚甑糕

羊肉泡馍算是西安的招牌了,灌汤包店一进回民巷就能看到,老米家小炒泡馍也有一定的受众,油炸柿子饼绵软清新,这个一定要尝尝。小酥肉加馍配米饭都可以,糊辣汤也算是味道比较重的食物了。撒子油茶麻花料很足,红红酸菜炒米,搭配汽水和牛肚味好。卤汁凉粉是回坊独一份,东南亚位置也很好找。

4. 陕西回民街美食攻略

1.甑糕

甑糕陕西人一般称其为jīng gāo是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等…置铁甑上蒸制而成。

甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。

2.西安贾三清真灌汤包子馆

它"皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓",人称"三绝",被誉为古城第一笼。牛肉和羊肉的灌汤包是主打,先把包子夹到小勺里,破洞后先喝汤,然后蘸醋吃包子,再来杯冰锋酸梅汤,简直完美。会让你忍不住吃上好几个因为真的太美味了!

3.浆水鱼鱼

浆水鱼鱼,陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西

人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面

和一般白面的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜美。

5. 西安回民街美食街攻略

24小时营业的美食很少,白天营业的到了晚上基本都歇业了。晚上出来摆摊的,你白天吃不到。

想去一个全天都有饭吃的地方,一些小巷子里,城中村基本都摆到凌晨一二点,早上四点就有早餐摆了,也算全天了,还可以回民街转转,主要是去洒金桥,西安人常去的回民街就是这一块。

6. 西安回民美食街图片

西安市回民街。

西安市回民街,位于西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场,它是古城西安著名的清真风味小吃街,也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特,各色小吃一应俱全。因地处热市区,又是回民聚居地,整条街终日人来人往,络绎不绝。

充满民族特色,真正的小吃一条街,西安回民街有哪些必吃的美食

大家好,这里是小菜花游记,趁阳光正好,趁青春年少,走长长的路,寻找内心深处的答案,探索最美好的景色。

西安是一个充满神秘色彩的古老城市,秦兵马俑钟鼓楼古城墙,享誉闻名的景点几只手都数不完,还因此流传出随便往地上一挖,就能够挖到古董的故事。香气浓郁的羊肉泡馍,热气腾腾的胡辣汤,强韧有嚼劲的肉夹馍,想想就令人垂涎三尺,如果你是第一次来西安游玩,既想逛景点又想一次性将这些美食吃遍,那么千万不能错过西安回民街。虽然网络上有很多人说回民街的东西又贵又难吃,是专门坑外地人的地方,但实际上在回民街你不仅能感受多姿多彩的回族文化,还可以尝遍西安小吃,体验真实热闹的西安生活。

肉夹馍回民街

紧靠着钟鼓楼,有将近6万多回民穆斯林在这里居住,每天都会有众多游客到此观光打卡,无论何时回民街都是人头攒动、热闹非凡的景象。刚一走进回民街,四处可见穿着少数民族服饰的商人在售卖商品,空气中弥漫着各种食物的香味,按捺不住激动的心情,想要赶快将饥肠辘辘的胃给填饱。藏在小小的蒸笼内,还散发着热气的镜糕,选一种喜欢的口味,老板熟练地用竹签插入糕内,把蒸笼旋转个一百八十度,“哐”的一声,一个圆圆、小小、白白的镜糕就出现人们视线内。抹上果酱,在由白糖花生、桔粉制作而成的调料里蘸一下,最后再撒上些黑芝麻,这道诱人的甜品就大功告成了。

镜糕鸡蛋饼

镜糕这道名小吃已经有一百多年的历史了,香、甜、软、糯,是镜糕最大的特点,它是祖祖辈辈的西安人记忆中的童年味道。用糯米制作的糕点有很多,但是却没有几种能够像镜糕一样,能够被人们时刻牵挂。如今镜糕也在跟着时代的变化不断地创新,人们用彩色的糖浆在平整的糕面上勾画出一个个可爱的动漫图案,好看又好吃,受到年轻一代的热烈追捧。

红柳烤肉可以说是回民街的招牌了,每隔两三米就有一家,取四五块肥瘦相间的羊肉,用特色的红柳枝串起来放在炭火上烘烤,撒上辣椒粉、孜然粉等调料,看着肉块逐渐收缩,油滋滋、香喷喷,恨不得一次性点七八串吃个过瘾。用红柳枝烤制的羊肉,不仅能够削弱羊肉的羊膻味,还能融入红柳枝的清香,最大程度地将羊肉的鲜香激发出来,红柳烤肉体现了西北人的豪迈,感受大口吃肉,大口喝酒的乐趣。

红柳烤肉新疆烤馕

被烤得酥香干脆的馕饼,果香满满的柿子饼,经济实惠的鸡蛋灌饼,西安回民街就是吃货的天堂,种类齐全,应有尽有,可以在这里吃一天不带重样的特色小吃。西安回民街不单是一条街,它是由北院门、社会路、西羊市等好几个街道共同构成的街区,它是西安市的标志,也是一个感受西安风情的好地方。

说了那么多你还知道什么关于西安回民街的美食吗?欢迎在评论区留言,或者关注小菜花,分享你最喜欢的街道。