雨花茶博物馆

雨花茶博物馆

雨花茶博物馆位于南京雨花台风景区内,该馆建筑面积达820平方米,图文、实物并展,讲述了南京的茶文化历史,以及雨花茶的“前世今生”。发源于南京的雨花茶自1959年问世就跻身中国名茶之列,其独一无二的精神蕴含、富有象征意义的独特外形和纯粹内质,成为当代茶文化园地中的一朵奇葩。

整个博物馆的陈列共分为三个部分,这是第一部分:金陵茶话,主要介绍的是金陵南京和茶有关的轶事。首先为您介绍的是“以茶代酒”这个成语的典故:据记载,三国时期吴国皇帝孙皓经常率众大臣一起饮酒,并且规定至少得喝七升,但他对博学多才而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“密赐荼荈以代酒”。“荼荈”是对茶最早的称呼,这也是“以茶代酒”成语的出处。

到了南朝时,茶叶开始作为祭品广泛流传。在唐代南京就已经开始广泛种茶,雨花台牛首山一带就产茶叶,色香俱绝,称“天阙茶”。这里陈列的《茶经》是第一部茶学专著,这部书的作者就是被后人称为“茶圣”的陆羽,他曾亲自到南京东郊的栖霞寺采茶,我们在图片中看到就是他在栖霞寺试茶的遗迹。清乾隆皇帝第五次南巡时漫步栖霞寺山林间,行至陆羽试茶亭遗迹处,凝视石刻,并欣然赋此诗。

南宋时,大诗人陆游慕名来到雨花台永宁寺游览,该寺僧人以永宁泉水冲泡寺院茶款待,陆游品后,大加赞赏,兴之所至,品题永宁泉为第二泉。民国时期,在二泉之上,建有“二泉茶社”。陆游爱茶从他的诗中也能体现,他的一部《剑南诗稿》,涉及茶事的就有三百首之多,这里陈列的是他的诗作《望江南》、《七律.昼睡》。

唐宋时期,茶叶是制成饼,叫饼茶。到了明朝,明太祖朱元璋为了减轻茶农的负担,下诏废止团茶,改为贡叶茶。废团改散后,茶的饮法发生重大变化,由点茶、煮茶变为以沸水直接冲泡茶叶,并一直延续至今。

《红楼梦》的作者曹雪芹对品茶之道通晓异常,理解深刻。他笔下的红楼人物个个爱茶,书中述及茶有273处,提到的名茶有:六安茶、老君眉、暹罗茶、普洱茶、枫露茶、龙井茶等。其中第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”通过对妙玉为不同人择茶、烹茶、奉茶细致而深入的描写,形象生动地揭示了人物性格。

到了民国,1931年宋美龄倡导在灵谷寺、梅花山、美龄宫一带种植了300余亩茶树,发展了中山陵园茶园。孙中山先生一生也爱品茶,他不仅自己知茶、爱茶,还力主民众饮茶,把饮茶提到民生的高度。他认为“茶是最合卫生最优美之人类饮料”,他说:“外国人没有茶以前,他们都是喝酒;后来得了中国的茶,便喝茶来代酒。”。

民国时期,南京的茶馆已经十分普遍,仅夫子庙地区就有二三十家,有名的有义顺、奎光阁、六朝居等茶馆。

1958年为了纪念在雨花台牺牲的革命先烈,江苏省委提出创制一种名特茶,研制成功后就以“雨花”命名,使人饮茶思源。根据江苏省委决定,省农林厅组织雨花台、中山陵以及全省的十多位制茶高手,以较具规模的中山陵茶园为试验基地,进行反复试验。并专门成立了“雨花名茶创制委员会”。为体现“雨花茶”的纪念意义和红色内涵,针对茶叶的外形,专家们提出了各种方案:“大刀长矛形”、“镰刀斧头形”、“花瓣形”。然而在反复的实验过程中,这些设想都难以实现,最后决定把茶叶制成松针形,以象征着革命先烈精神万古长青。1959年春,不同于龙井、碧螺春等名茶的新型绿茶——雨花茶研制成功。这是《新华日报 关于雨花茶研制成功的报道。1959年5月,雨花茶报送相关部门进行品评、鉴定,其品质受到一致好评。这里陈列的都是五六十年代制茶时用过的工具,这是烘笼,下面放置炭火,上面摊放茶叶,用来烘干茶叶。

雨花茶研制的成功,极大地推动了南京茶叶的生产和发展,我们在图片中看到的是早期雨花台的茶园。这里展示的是南京主要的雨花茶产区:雨花台茶厂、中山陵茶厂、江宁茶叶试验场等。雨花台茶场生产的雨花茶从1966年就开始出口,但由于雨花茶的制作全靠手工操作,产量很低。80年代初,为满足国内外不断增大的雨花茶需求,开始尝试使用机械生产雨花茶。雨花台特别从日本引进了SD-60型精揉机。经过几年的努力,雨花茶机制工艺在雨花台茶场率先研制成功,实现了全程机械化生产,使制作雨花茶的效率提高了26倍。1986年12月,“雨花茶机制工艺技术研制”获得鉴定通过,雨花茶成为第一个实现全程机制的全国名茶。陈列柜里陈列的是出口的机制雨花茶,当年出口的雨花茶受到外商的一致好评,更有不少外商来到雨花台茶厂实地考察。

南京雨花石博物馆的博物馆概况

南京雨花石博物馆的博物馆概况

雨花石是南京的特产,几乎成了南京的象征,南京人为弘扬雨花石文化,普及雨花石的科学知识,南京雨花石博物馆于1990年4月对开放。1997年雨花台风景区又投资20余万元对其重新装修,增强了雨花石展出效果。

全馆展出面积500余平方米,分设五个厅,第一厅展出的雨花石图片;第二厅由“雨花石鉴赏”、“雨花石古谱”、“名人与雨花石”、“雨花石诗情”等四部分组成;第三、四、五厅展出工艺品100余件,以及自唐代至今的大量记载雨花石的文献资料和专题著作珍本等。

南京雨花石博物馆和阅江楼周一下午闭馆不?

两处不闭馆,雨花石博物馆实际上是设在雨花台的展馆属于公园管理,不同于常规博物馆、展览馆。

中国茶叶博物馆迎新亲子嘉年华 丨雅茶系列之蜡梅花茶

2016迎新亲子嘉年华

正值新年来临之即,中国茶叶博物馆联合坚果部落、都市快报快公益、都市快报版画公社、杭州日报科学松果会、天籁琴行、第一课堂英语、第六天家庭日、杭州滑稽艺术剧院等八大机构,将于1月30日给孩子们带来一场盛大的新年嘉年华。

茶博在这里,孩子们既可以带着爸爸妈妈一起走进典型山地园林景观博物馆,体验各种有趣的游园活动;也可以一起尝试各种工作角色,就像走进一个户外现实版的“嘟嘟城”;还可以一起参与都市快报快公益,度过一个温暖欢乐的嘉年华。另外我们也准备了丰富的奖品等你来拿哦!

活动亮点

嘉年华专门设计了亲子体验活动,让孩子们和家长共同迎接挑战,增加亲子互动;

活动中还结合中国传统文化体验:茶艺、射艺、书法等,让孩子们在玩儿中学,在体验中成长。

本次活动设计了“我们来职场体验”环节,提供各种工作场景,例如小茶艺师、小烘培师、小售货员等角色,孩子们可以像大人一样尝试各种工作,体验真实的社会活动,理解通过劳动取得报酬的生存道理,增加独立面对困难、与人沟通的能力;

孩子们在工作中获取的收益,将全部捐给都市快报快公益,让孩子们用自己的力量帮助别人,培养他们的公益意识;

嘉年华还设置了义卖区域,参加的孩子可以提前准备义卖物品,例如,家中闲置的书籍、玩具或DIY小物件,到现场义卖区域售卖,所得款项将全部捐给都市快报快公益。

亲自体验活动信息

活动时间:2016年1月30日13:00-16:00;

活动地点:中国茶叶博物馆龙井馆区(杭州市西湖区翁家山268号);

人员要求:六岁以上儿童;

参与数量:100户(职场体验+家长义工,已招满)+200户(活动体验+部分项目职场体验);

活动形式:通过参加各种小游戏、小活动,获取相应积分,最终用积分兑换奖品;

活动报名:关注“中国茶叶博物馆茶学堂”,回复“亲子嘉年华”获取报名信息。

特别感谢:茶产品体验均来自中国茶叶博物馆茶业品牌馆入馆品牌。

素心雅集•雅茶系列之蜡梅花茶

‍‍‍‍‍这是今冬初雪的模样,根据天气预报显示,本周六日气温会骤降,再是“高冷博物馆”的气质,也受不住零下十几度的冲击。

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‍‍因此,原定于1月23日举行的素心雅集,调整为1月30日举行‍!

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杭州植物园,蜡梅已经悄然绽放,始入盛开期。小巧的黄色花苞,挂满枝头,煞是好看,那淡淡的花香更是沁人心脾。

据《本草纲目》记载,蜡梅花性温味甘微苦,可解暑,生津。以花入茶,将这冷逸的芳香,凝结成一盏淡淡的香茶,留住整个冬日的味道。

采蜡梅几朵,以安吉白茶做胚窨制。蜡梅与茶同眠,吐纳呼吸,茶便浸染一缕花的芬芳,再以微微炭火将水分焙干。这便是蜡梅花茶。

严严冬日,取虎跑泉水,泡一盏腊梅花茶,茶中氤氲淡雅的花香,冷香袭人。

素心雅集·雅茶系列之蜡梅花茶

活动时间:2016年1月30日13:30—16:00;

活动地点:中国茶叶博物馆双峰馆区茶艺教室(杭州市西湖区龙井路88号);

收费标准:288元/人(含价值157元的〖丙申大吉〗四序茶礼茶礼一份);

活动人员:成人;

活动人数:35人;

活动流程:

13:00—13:30 三清茶迎客;

13:30—14:00 宾客相互认识;

14:00—14:30 讲座(蜡梅花茶及其制作工艺);

14:30—15:00 DIY蜡梅花茶;

15:10—16:00 茶席冲泡及品鉴。

咨询及报名电话:0571—87969050。

付款方式:转账至“中国茶叶博物馆经营服务部”的官方支付宝账户:(须注明姓名、联系方式、所报活动名称)。

※同时招募6名茶席主人,如报名茶席主人,请在报名时备注,谢谢。

讲师介绍:钱群英

安吉第一滴水茶艺馆馆主。第一滴水茶艺馆是全国百佳茶馆之一,位于浙江安吉县生态广场,创建始营业于2006年9月,营业面积约1000平方米,茶馆有自己的生态茶园200亩, 推广安白茶的同时兼营全国各地名优茶。

小贴士

〖丙申大吉〗四序茶礼

时令蜡梅白、高山水龍吟

高山水玲珑、高山水如意。

(各5泡)

※本次活动特别鸣谢“递一滴水”的大力支持,扫描下方二维码可关注他们的最新动态。

让我们相约周末,

找寻蜡梅的气息,

留住一冬冷逸的幽香。

来源:中国茶叶博物馆

编辑:陈志华 周何燕

济州岛天空花园酒店岛绿茶博物馆路线

见下图示意:
公交线路近一个小时, 车费:1150韩元,约人民币7元

自驾或打车 36分钟,车费: 20000+韩元,约人民币150元







见下图示意:
公交线路近一个小时, 车费:1150韩元,约人民币7元

自驾或打车 36分钟,车费: 20000+韩元,约人民币150元